Какие диеты для похудения. На яблочном уксусе

Кто любит хорошо поесть, часто имеет проблему с лишними килограммами. Вот только не хочется быть пышкой, когда кругом тебя окружают стройные дамы с осиной талией. Закрадывается мысль в голову, что не мешало бы сбросить лишний вес. Как правильно худеть без помощи диетологов, да ещё в домашних условиях, знают не многие женщины. Поэтому их попытки избавиться от жировых накоплений безуспешны.

Как похудеть в домашних условиях - диета

Чтобы похудеть, надо не только умерить аппетит, а ещё и соблюдать график приема еды. Наши органы устроены так, что при несвоевременном питании, они дают сбой. Именно из-за этого человек начинает поправляться.

Диетологи советуют употреблять еду не менее, чем пять раз в день. Одна порция не должна весить больше, чем 200 грамм. И перед трапезой выпейте чашку воды - это частично умерит аппетит. В первую половину дня воду можете заменять яблоком.

Если уж вы действительно решили убрать лишний вес, то откажитесь от высококалорийных углеводов (пирожное, тортики с жирным кремом и т.п.). Поменяйте их на низкокалорийные углеводы, которые присутствуют в кашах, овощах с грядки.

Не ешьте сахар, если нет аллергии - кушайте мёд, только потребляйте его в разумных количествах. Даже в самую знойную жару не пейте газированные напитки, замените их обычной водой.

Жирные мясные продукты тоже не желательны для употребления. Откажитесь от копченостей, недосаливайте пищу.

Если вы любитель натуральных соков, то наполовину их разбавляйте водой, так как там содержится много сахара. Не стоит заменять сахар различными суррогатами - это вредно для здоровья. Установлено, что при большом их потреблении возникают злокачественные новообразования.

Питание при домашней диете состоит из:

  • завтрака: одного-двух яиц, хлеб, чай или сок;
  • второго завтрака: фрукты или творог нежирный;
  • обеда: суп (150 грамм), нежирная рыба или мясо с картофелем, кашей, макаронами и хлебом;
  • полдника: фрукты, овощи, салаты;
  • ужина: кефир.

Как похудеть быстро в домашних условиях: диета

Для такого процесса важен настрой. Специалисты-психологи утверждают, что важно, чтобы человек настроился позитивно. Только тогда возможен положительный исход. Кроме этого меняйте свой рацион питания. Как? Читайте дальше.

Диета на неделю в домашних условиях

Диета на неделю может пригодиться тем девушкам, которые для себя решили сбросить вес на 5-10 килограмм, чтобы, например, отправиться в отпуск на море. Противопоказаний у данной диеты несколько - из них:

  • болезни сердца;
  • кормление грудью;
  • патологии внутренних органов, заболевания ЖКТ.

Если вы не боитесь осложнений и не собираетесь отступать, то благодаря такой жесткой диете вы похудеете. Однако организм получит большую встряску. Врачи рекомендуют не сбрасывать вес таким шоковым методом людям, которые имеют различной этиологии хронические заболевания.

Диета на неделю в домашних условиях: меню

Если вам срочно требуется сбросить десять килограммов за неделю, то в первый день откажитесь от приёма пищи. Можно только негазированную воду - одну бутылку, разделите на четыре-пять приёмов. Второй день пейте молоко (0,75 литра), на вечер съешьте яблоко. Третий день: снова вода и больше ничего. Четвёртый - овощной салат с постным маслом, а из питья можно воду, чай без сахара, только не более двух стаканов. Пятый день - 750 грамм молока. Шестой - выходим постепенно из данного графика питания.

  1. На завтрак: одно вареное яйцо и половина чашки воды или несладкого чая.
  2. На обед: нежирный стограммовый кусочек мяса и зелёный горошек (100 грамм).
  3. На полдник: фрукты.
  4. На ужин: яблоко

Седьмой день немного отличается от шестого.

  1. Завтрак состоит из: нежирного творога (150 грамм).
  2. Обед только питье - молоко или кефир (одна чашка).
  3. Ужин: стакан чая без сахара.

Как видите, такая диета под силу только тем, кто обладает большой целеустремлённостью. У данного режима питания есть один положительный аспект - это невысокие денежные затраты на продукты питания.

Чтобы сбросить пять-шесть килограммов за семь дней, вам надо употреблять суп, который имеет уникальное свойство сжигать жир.

Сходите в супермаркет и приобретите продукты по списку:

  • кочан капусты средних размеров,
  • 5-6 луковиц,
  • два небольших помидора,
  • зелёный болгарский перец (2 штуки),
  • зелень петрушки и сельдерей.

Овощи помойте, почистите, порежьте, опустите в кипяток, в конце готовки добавьте петрушку. Суп должен кипеть минут десять, после чего он готов.

Именно такую пищу вам придется есть ближайшие семь дней, чтобы похудеть. Ограничений по употреблению овощного супчика нет.

  1. Первый день помимо супа разрешается съесть ягоды, яблоки, хлеб нельзя.
  2. Второй день: суп, один картофель, печеный в духовке, овощи без растительного масла и соли.
  3. Третий день такой же, как второй, только картофель не разрешается.
  4. На четвёртый, кроме вышеописанных продуктов, в пункте три добавляется один банан.
  5. Пятый и шестой день - праздник живота. Кушайте суп, нежирное мясо (300 грамм), свежие или консервированные помидоры, зелёные овощи. Фрукты не употребляйте.
  6. В последний день строгой диеты кроме супчика добавьте в меню рис, сок из фруктов без добавления сахара.

Потом - неделя перерыва. Если недовольны результатом потери лишних килограммов, то повторите процесс.

Диета на месяц в домашних условиях

Конечно же, не легко быть домохозяйкой, тем более, если у вас большая семья. Всем нужно приготовить завтрак, обед, ужин. Соответственно, между приёмами пищи у вас возникают незапланированные перекусы, т.е. чувства голода нет, а вкусненькое хочется съесть. А потом - желаете быть худенькой, но как отказаться от сытной пищи - вы не знаете.

Без вашего усердия в процессе похудения не обойтись. В первую очередь - перестаньте баловать себя вкусненьким. Устраивайте разгрузочные дни. Не ешьте жирных и калорийных блюд. Подобрать диету на месяц не составит труда. Их принцип одинаковый - употребление низкокалорийных продуктов.

В этом видео смотрите, как избавиться от ненавистных килограммов на талии.

Диета Елены Малышевой в домашних условиях

Хорошие отзывы получила диета Малышевой, так как с помощью неё представительницы прекрасного пола приводили свою массу тела в порядок. В интернет-просторах много порталов, которые за определенную плату предоставляют информацию о ней.

Давайте узнаем бесплатно, какими основополагающими принципами правильного питания делится с нами известная ведущая.

  1. Главное усилие направлено на улучшение пищеварения. Для этого рекомендуется питаться пять раз в день порциями не больше, чем 200 грамм. Ещё надо отказаться от сахара, картофеля, мучного, алкоголя, жареного. Не желательно употреблять постное и сливочное масло. Во время трапезы очень тщательно пережевывайте еду.
  2. Подсчитывайте калории, при сидячем образе жизни вам нельзя превышать данный интервал: 1200 - 1400 ккал/день.
  3. Голодать не следует, иначе после окончания диеты килограммы опять вернутся и все ваши усилия будут совершенно бесполезными.
  4. Диета Малышевой рассчитана на три месяца, за этот срок организм привыкает к особому режиму питания, не испытывает особых стрессов, и ваша талия будет терять сантиметры на зависть подругам.
  • день первый: утром - каша с одним яйцом, овощной салат, одно яблоко; через три часа - запеканка из нежирного творога; в обед - 130 грамм нежирного мяса и цветная капуста, чай; на полдник - апельсин; вечером - тушеные кабачки с капустой и одно печёное яблоко;
  • день второй: завтрак - овсянка с ягодами, чашка молока; второй завтрак - овощной салат с варенной свеклой, два кусочка ржаного хлеба; обед - плов с куриной грудкой, салат из овощей; полдник - творог с малым содержанием жира; ужин - рыба, приготовленная на пару (135 грамм), и зелёная фасоль (150 грамм);
  • день третий: утром - омлет, приготовленный на пару, сладкий салат из моркови и одного яблока; через три часа - одно небольшое яблоко; в обед поешьте горячего (овощной суп), сто грамм говядины и столько же зелёного горошка; полдник - тушением доведите фруктово-овощной салат из яблока, капусты, моркови до готовности и употребите его в пищу, только не более, чем 120 грамм; ужин - домашний творог (200 грамм).

Диета на 3 дня в домашних условиях

У вас предстоит очень важное мероприятие и нужно похудеть на 3-5 килограммов за короткий срок, в этом вам поможет мощная трёхдневная диета. Такой режим питания применять можно, но только ограниченно. Он противопоказан людям с болезнями сосудов и сердца, патологиями внутренних органов (печени, поджелудочной, желудка и кишечника). Нельзя применять диету и людям с депрессивными расстройствами.

Итак, если у вас нет никаких недугов, то соблюдайте следующий режим принятия пищи:

  • 1-й день: бутылка негазированной минеральной воды (750 грамм) и всё, разделите приём жидкости на шесть приёмов;
  • 2-день: литровая упаковка нежирного молока, тоже разделите на шесть приемов;
  • 3-й день: опять литровая бутылка воды, разделённая на шесть приёмов;
  • 4-й день: выход из строгой диеты - можно употреблять небольшое количество гречки и овощных салатов.

Безуглеводная диета в домашних условиях

При данной диете нельзя употреблять следующий перечень продуктов. К таковым относятся: творог, мёд, сахар, варенье, джем, горячительные напитки, мучные изделия, макароны, любые газированные напитки, фрукты, в которых содержится большое количество сахара.

Подробное меню читайте ниже:

  • завтрак начинайте с двух яиц, сваренных вкрутую или приготовленных на пару, запейте чаем без сахара или кофе с кусочком твёрдого сыра, или же съешьте 100 грамм говядины;
  • через час-два полезно будет съесть 100 грамм обезжиренного творога со сметаной, которая содержит малый процент содержания жирности;
  • на обед поешьте супа из постного мяса или рыбы с зеленью, без картофеля и круп;
  • полдник может состоять из одного продукта на выбор: зелёное яблоко, чашка кефира, 75 грамм сыра;
  • ужин состоит из рыбы, запечённой в духовке с зеленью и свежими овощами.

Примерного рациона питания придерживайтесь месяц. Вместе с тем не забывайте о физических нагрузках.

Диета для мужчин в домашних условиях

Живот больших размеров совсем не красит мужчину, поэтому давайте поговорим, как можно избавиться от лишних объёмов на талии у представителей сильного пола. Перво-наперво переосмыслите свой нездоровый образ жизни. Для этого:

  • перестаньте пить горячительные напитки, курить. Да - это простые истины, но без соблюдения таких принципов ваши органы не будут работать, как следует;
  • спокойно ведите себя, не поддавайтесь стрессовым состояниям, иначе вы будете заедать негативные эмоции, и диета не поможет;
  • спите по ночам, а если работа не позволяет, то отсыпайтесь днем после ночной смены;
  • наладьте режим питания;
  • займитесь спортом.

Если ваша работа не сидячая, то нормальное потребление калорий за сутки составляет 2000 ккал/день. Заметьте, что считать килокалории требуется индивидуально для каждого. Для чего в интернет-просторах найдите счетчик и введите данные о себе, он и выдаст нужный результат. Вам же останется только контролировать, сколько за день вы съедаете, и не переедать.

Примерная диета такова:

  • утром приготовьте салат из овощей и зелени, заправьте его соком лимона и сварите два яйца, запить можно чаем, кофе без сахара, или съешьте баночку йогурта;
  • в обед диетологи рекомендуют 200 грамм мяса или рыбы (конечно, не жирной), рагу из овощей в собственном соку, ягоды или свежевыжатый сок;
  • на ужин - постный суп с зеленью, печёный картофель, чай обязательно без сахара.

Гречневая диета в домашних условиях

Гречка - это полезная крупа. Употребляя её, человек не только худеет, а ещё укрепляет ногти, зубы, волосы становятся блестящими и здоровыми, а кожа приобретает здоровый вид.

Гречневых диет существует много, давайте рассмотрим некоторые из них.

  1. Самая простая - это классическая. Если вы решили подсесть на неё, то в течение нескольких дней, вам кроме гречки ничего нельзя будет есть. За день надо скушать не более 250 грамм гречи, сваренной на воде. Пить разрешается чай зелёный, обычную воду и разбавленный сок.
  2. Похожий вариант, только к гречке прибавляются сухофрукты. Опять-таки, за сутки разрешается употребить чашку гречки и 125-150 грамм сухофруктов.
  3. Одна из любимых, по отзывам пользователей - кефирная. За день требуется съедать стакан гречи и выпивать литр кефира.

Белковая диета в домашних условиях

Для любителей мяса подойдёт белковая домашняя диета. Продукты, содержащие этот элемент, хорошо утоляют голод, помогают восстановлению сил после любых физических нагрузок. У данного режима питания есть ряд противопоказаний:

  • патологии печени;
  • болезни сердца;
  • беременность, грудное кормление;
  • заболевания почек;
  • болезни суставов;
  • недуги ЖКТ;
  • не рекомендуется пожилым.
  • соблюдайте шестиразовый режим питания;
  • не пейте любые виды алкоголя;
  • продукты не должны быть жирными;
  • в качестве питья используйте негазированные напитки;
  • не принимайте еду за два-три часа до сна.

Простая диета в домашних условиях

Простая, она же ленивая, диета основана на том, что желающий сбросить пару-тройку кило отказывается от потребления мяса и мучного, а в пищу вводит лишь фрукты и овощи. Кушать можно тогда, когда у вас начинается сильное чувство голода. Кроме этого ежедневно пейте не более двух литров простой воды. Максимальный срок соблюдения данного режима питания - не более семи дней. Затем периодически разрешается устраивать разгрузочные дни (один-два раза в неделю).

Как убрать живот в домашних условиях: диета

Интересен тот факт, что параметры тела и живота не всегда соответствуют друг другу. Человек вроде и не полный, а животик выделяется прилично. Причиной могут быть разные факторы: неполадки с пищеварительным трактом, различные заболевания. Вот только ни в коем случае не ставьте себе диагноз сами.

Если же болезней нет, а избавиться от живота желаете в короткий срок, то соблюдайте диету:

  • завтрак: выбирайте понравившийся вариант, либо: одна упаковка нежирного йогурта с апельсином, либо: одно куриное яйцо, сваренное всмятку с хлебцами;
  • обед: грудка куриная или варёная говядина, овощной салат или зелёный горошек;
  • полдник: суп из овощей не на мясном бульоне;
  • ужин: двести граммов постной телятины, один апельсин.

Легкие диеты в домашних условиях: видео

В ролике вы увидите, как правильно готовить лёгкие блюда, от которых не поправишься.

Не забывайте, что после похудения можно с лихвой набрать вес обратно, если вернуться к прежнему образу жизни и переедать. Не допускайте этого, следите за массой своего тела и занимайтесь физическими упражнениями.

Принципы правильного питания многие диетологи называют свободной диетой. Это одно из самых популярных направлений для нормализации веса. В современном мире понятие правильного питания (ПП) трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что для этого необходимо полностью отказаться от мяса, хлеба, сладкого. Предложенная методика не требует таких жертв. Все, что необходимо сделать – придерживаться некоторых рекомендаций и правильно составить рацион.

Сбалансированный рацион улучшает метаболизм, тем самым способствуя похудению . Такой режим будет оптимальным для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Натуральные продукты с умеренным содержанием жиров, белков и углеводов помогут повысить работоспособность и улучшить настроение.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Сбросить лишний вес, придерживаясь сбалансированного рациона, реально, главное – учесть потребность организма в калориях и свою суточную активность. Основы правильного питания для похудения состоят в том, чтобы заменить высококалорийную, жирную и жареную пищу полезными продуктами, богатыми витаминами и минералами, и исключить перекусы на ходу.

При соблюдении всех рекомендаций и расчете калорий ПП помогает похудеть в среднем на 5-7 кг в месяц, в зависимости от особенностей организма. Следующие советы опытных диетологов помогут понять суть рациона и освоить принципы его построения:

  • Энергетическая ценность блюд в сутки должна соответствовать затратам организма. Для людей с ожирением общая калорийность блюд не должна превышать 900-1000 ккал. Стандартная норма энергетической ценности для людей с умеренной активностью – 1200 ккал, для спортсменов – 1600-1900 ккал.
  • Химический состав продуктов должен полностью удовлетворять потребности организма. Старайтесь употреблять в пищу разнообразные продукты с магнием, кальцием, фосфором и прочими необходимыми макро- или микроэлементами.
  • Научитесь соблюдать режим питания. Вы должны кушать небольшими порциями, но часто, через равные промежутки времени

Правила

Правильное питание при похудении – это не диета, в классическом понимании смысла этого слова. Это образ жизни, поэтому правила придется соблюдать регулярно. Они необременительные, чтобы их усвоить, понадобится лишь желание добиться успеха:

  • Пейте достаточное количество воды. Рассчитать нужный объем жидкости можно с помощью специального приложения на телефоне или воспользоваться стандартами. Нормой считается 1,5-2 литра жидкости в день с учетом чая, компота, воды или других напитков.
  • Четко следуйте режиму. Не позволяйте себе перекусывать на ходу, даже если появилось легкое чувство голода. Со временем организм привыкнет получать правильную пищу в нужное время.
  • Грамотно выбирайте продукты. Не все из них хорошо сочетаются друг с другом. Найдите, распечатайте и повесьте на холодильник таблицу сочетаемости.
  • При покупке еды внимательно изучайте состав. Чем меньше там всего будет перечислено, тем полезнее и натуральнее окажется продукт.
  • Запечь, а не пожарить – это главное правило ПП. Во время жарки вы используете много растительного масла или животного жира, который неизменно откладывается в организме. Если хотите похудеть, готовьте блюда на пару, в духовке или употребляйте продукты в свежем виде.
  • Заправляйте салаты не майонезом, а ложкой оливкового, льняного или кунжутного масла, смешанного с соком лимона.
  • Кушать следует небольшими порциями, с маленьких тарелок. Максимальный перерыв между приемами пищи (не учитывая сна) – 4 часа.
  • Тщательно пережевывайте еду, не отвлекайтесь на чтение газеты, просмотр веб-страниц со смартфона или просмотр телевизора.

Режим правильного питания для похудения

Чтобы организм регулярно получал необходимые для работы витамины, микроэлементы, нужно питаться часто – по 5-6 раз в день . Режим следует расписать так, чтобы каждый прием пищи проходил через примерно равные промежутки времени:

  • Начните свой завтрак в 7-9 часов утра. Это время для употребления в пищу углеводов. Они перевариваются организмом дольше остальных составляющих. Съешьте на завтрак овсянку с фруктами или омлет с овощами, выпейте свежевыжатый сок. Если занимаетесь спортом, отправляйтесь на тренировку до еды.
  • Проведите ланч не позднее 12 часов дня. Хорошее время, чтобы подкрепиться первыми блюдами. Подойдут легкие вегетарианские супы, борщ без зажарки, капустные щи, грибной суп-пюре.
  • Пообедайте с 13 до 15 часов. В это время организм еще может переваривать сложную пищу, поэтому употребление макарон, каш, цельнозернового хлеба или картофеля в обед допустимо. Если же вы предпочитаете заниматься спортом во второй половине дня, тогда употребление сложных углеводов нужно свести к минимуму, а сделать акцент на белковой пище.
  • Перед ужином можно перекусить в промежутке между 16 и 17 ч. Если вы плотно пообедали, то полдник можно пропустить. В противном случае съешьте яблоко, грушу или другие фрукты, выпейте стакан сока или кефира.
  • Идеальное время для того, чтобы завершить трапезничать – 18.00-20.00. Для ужина идеально подходит белковая пища – рыба или постное мясо с овощами, как альтернатива – фруктовый салат, творожная запеканка или омлет на белках. Если хотите похудеть, обязательно поужинать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Как перейти на правильное питание

После того, как вы поймете, насколько важно правильно составить рацион, грамотно распределить пищу на протяжении всего дня, соблюдать режим будет приятно и легко. Некоторые правила помогут перейти на сбалансированную диету без стресса для организма:

  • В течение дня будут моменты, когда аппетит уже проснулся, а до обеда или ужина еще далеко. Чтобы не было ситуаций, когда вам придется есть фастфуд, выходя из дома, берите с собой ланч или полдник в контейнерах.
  • Перед походом в магазин составляйте список нужных продуктов. Обязательно включите в него свежие овощи, фрукты, каши, зелень.
  • Забудьте про консервы, копчености, фастфуд. Это самая вредная пища, в ней много консервантов, добавок, усилителей вкуса.
  • Откажитесь от рафинированного сахара и конфет. Замените сладости полезным медом, свежими сладкими фруктами.
  • Ставьте полезные продукты на видное место. Тарелка с фруктами в центре стола или злаковое печенье в центре стола обязательно привлекут ваше внимание.
  • Первое время не отказывайтесь насовсем от «ненужной» пищи. Сделайте переход плавным – в первую неделю уберите из меню фастфуд, во вторую неделю – сахар, и так далее. Если чувствуете, что близки к срыву, съешьте кусочек черного шоколада или другое любимое лакомство.

Рацион

Результат похудения напрямую зависит от того, какую пищу вы предпочитаете употреблять. Переход на правильное питание поможет не только добиться успеха, но и закрепить результат. Рацион должен включать питательную, но низкокалорийную пищу, много овощей, фруктов, злаковых каш . Для удобства распечатайте и повесьте на холодильник список разрешенных и запрещенных продуктов:

Нежелательная пища

Полезные продукты

белый хлеб, дрожжевая выпечка, слоеное тесто

хлеб из цельнозерновой муки, ржаной или с добавлением отрубей

супы на крепком наваристом бульоне, молоке, с бобовыми культурами

вегетарианские супы, суп-пюре из овощей, жидкие блюда на постном бульоне

жирное мясо, рыба, копченья

рассыпчатые каши – рис, гречневая, перловая, овсяная, кускус, булгур

консервация, домашние соленья, рыба или мясо длительного хранения

тушеные, свежие, запеченные овощи – томаты, капуста, репа, огурцы, кабачки, тыква

колбасы, сосиски, полуфабрикаты

нежирные сорта мяса – филе птицы без кожи, кролик, говядина, телятина

жирный творог, сливки, соленый сыр

нежирная рыба – лещ, судак, треска, минтай, карп, камбала

сладкие покупные соки, газированная минеральная вода, алкоголь (за исключением натурального вина)

паровой омлет, яйца, сваренные вкрутую (не больше 2 шт. в сутки)

кулинарные жиры, острые соусы, майонез

молочные продукты с низким содержанием жира – творог, кефир, молоко, сыр, простокваша

некоторые виды фруктов и ягод – изюм, бананы, виноград, финики, инжир

свежие ягоды и фрукты

фастфуды, сухарики, чипсы, прочая «сухая» пища

чай зеленый, красный, натуральный кофе, отвар шиповника

Схема питания

Изучая принципы переваривания определенных веществ организмом, ученые пришли к выводу, что некоторые виды продуктов плохо сочетаются друг с другом, провоцируют нарушения пищеварения, изжогу, метеоризм, брожение в кишечнике. Кроме того, несовместимые продукты не полностью перевариваются, не только не принося пользы для организма, но и откладываясь в виде жира .

Существует специальная таблица, в которой указана совместимость продуктов. Так, нельзя комбинировать мясо с картофелем или макаронными изделиями. На гарнир к курице или телятине лучше подать запеченные или приготовленные на гриле овощи. Все блюда желательно готовить с минимальным количеством масла или жира. При переходе на правильное питание для похудения диетологи советуют детально изучить данную табличку.

Кроме того, специалисты заметили закономерность между желанием съесть «вредную» пищу и нехваткой определенных веществ в организме. Чтобы не сорваться с диеты, попробуйте заменять сладости и прочие блюда на полезные продукты, не нарушая режим питания:

Что хочется съесть

Чего не хватает

Чем заменить

Жирную пищу

Кисломолочной продукцией (натуральный йогурт, кефир), орехами, кунжутным семенем

Сдобу, выпечку, белый хлеб

Аминокислот, азота

Орехами, семечками, яйцами

Чипсов, сухариков, жареного

Углерода

Фасолью, чечевицей, картофелем

Соленого

Морепродуктами, морской капустой, рыбой

Сладкого

Шампиньонами, индейкой, огурцами, помидорами, белокочанной капустой

Шоколада

Миндалем, кешью, гречихой, нутом

Как правильно пить воду

Диетологи всегда советуют выпивать в день не меньше двух литров жидкости . Это может ускорить метаболизм, предотвратит переедание, обезвоживание. Помимо того, что воду нужно пить, важно понимать – как правильно это делать. Существует определенная схема:

  1. Обязательно выпевайте перед завтраком два стакана воды. Жидкость заполнит часть от общего объема желудка, помогая насытиться быстрее. Приступать к трапезе можно уже через 15-20 минут. Если простую воду в таком количестве выпить сложно, добавьте в нее половину чайной ложки меда или несколько капель лимонного сока.
  2. Два стакана воды выпейте ближе к 12-14 ч., через 20 минут пообедайте. После обеда 2 часа ничего пить нельзя, категорически запрещено употреблять любую жидкость вместе с приемом пищи.
  3. Перед ужином нужно выпить 1 стакан воды. Пищу запивать запрещено. Чтобы избежать отеков, нельзя употреблять чай, кефир или другие жидкие напитки за 2 часа до сна.

Общеизвестный факт, что скорость набора и потери веса зависит от метаболизма человека. Так, одни могут толстеть буквально от воды, другие же без риска набора веса едят пирожные. Ученые выяснили, что существуют напитки, способные повлиять на скорость обменных процессов:

  • Зеленый или Монастырский чай. Он не только влияет на скорость метаболизма, но и обладает мочегонным эффектом, способствуя быстрому похудению.
  • Имбирный отвар. Корень имбиря содержит капсацин – вещество, которое придает напитку «жгучесть», улучшает пищеварение, обладает легким антибактериальным действием.
  • Сок. Натуральные, свежевыжатые соки (особенно апельсиновый, грейпфрутовый, сельдерея), доказано, улучшают обмен веществ. Употреблять их лучше на голодный желудок, например, утром, заменив соком 1 стакан воды.
  • Настой шалфея. Напиток не только способствует лучшему пищеварению, но и поможет предотвратить простудные заболевания.
  • Жидкий каштан. Лечебный напиток заряжает энергией, очищает организм от шлаков и токсинов.

Как составить правильный рацион питания для похудения

Меню нужно планировать так, чтобы в нем были учтены все принципы правильного питания для похудения. Важно не только расписать прием пищи по часам, но и учесть ее калорийность . Диетологи рекомендуют распределять дневной рацион по калорийности:

  • завтрак – 500-600 ккал;
  • перекус – 150-200 ккал;
  • обед – 300-400 ккал;
  • полдник – 150-200 ккал;
  • ужин – 300-400 ккал;
  • напитки – 100-200 ккал.

Меню на неделю

При составлении рациона на 7 дней нужно учитывать калорийность блюд, ведь правильное питание для похудения не подразумевает полный отказ от любимых лакомств. Чтобы регулировать количество съеденного в день, вам понадобится таблица калорийности продуктов. Энергетическую ценность производители указывают на этикетке своей продукции или же найти таблицу с калорийностью можно в интернете. Чтобы насытиться, но не переесть, рекомендовано придерживаться следующих показателей:

  • Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, в сутки разрешено съедать до 1200 ккал.
  • Активистам, спортсменам, при занятиях фитнесом рацион нужно увеличить до 1800 ккал.

Завтрак (30-40% энергетической ценности)

Обед (40-50%)

Полдник (10%)

Ужин (до 20%)

Понедельник

Мюсли с добавлением свежих фруктов (100 г), зеленый чай с медом, хлебцы с сыром.

Отварная курица (70 г), капуста квашеная или тушеная (100-150 г), отвар шиповника.

Овощная запеканка с сыром (100 г), ромашковый чай.

Паровой омлет из 2 яиц (200 г), яблоко, несладкий черный чай.

Суп-пюре из шампиньонов (200-250 мл), тефтели с рисом и овощным гарниром (100 г).

Овощной салат (100 г), 150 грамм нежирного творога с фруктами.

Гречневая каша на воде (150 г), фруктовый салат (100 г), отвар шиповника.

Суп из тыквы, овощной салат (250 мл), телятина отварная (100 г).

Простокваша.

Рыба и брокколи на пару (200 г), чай.

Тост с творожным сыром, овощной салат с авокадо (150 г), фруктовый сок.

Макароны из цельнозерновой муки (150 г), овощной салат (150 г).

Компот из сухофруктов, галетное печенье.

Отварная индейка (150 г), овощи на гриле (100 г).

Печеный картофель, фаршированный шпинатом и творогом 2-3 шт., чай.

Щи – 1 суповая тарелка, салат с помидорами и зеленью – 100 г.

Творог 0% жирности.

Морковные котлеты (2 шт.), кролик, тушеный в сметане (100 г).

Овсянка с медом (200 г), фруктовый сок.

Вегетарианский крем-суп – 1 суповая тарелка, запеченная курица с рисом на гарнир (100 г).

Тушеная капуста с морковью (150-200 г), индейка (70-100 г).

Воскресенье

Омлет с овощами (150 г), кусочек ржаного хлеба с сыром, морс.

Паровая телятина (100-150 г), запеченные овощи (200 г), чай.

Лосось, запеченный с лимоном (200 г), чай.

Меню на месяц

Опираясь на недельный рацион можно составить меню на целый месяц. Главное условие – сделать его как можно разнообразнее. Предложенное меню – лишь пример, как можно комбинировать продукты. В нем описаны три варианта завтрака, обеда и ужина, на перекус вы можете съесть любые фрукты или ягоды, выпить стакан кефира:

Первая неделя

  • Овсянка с фруктами (200 г), чай;
  • 2 цельнозерновых тоста с сыром, вареное яйцо, сок;
  • творог с медом и фруктами (150 г), миндаль, отвар шиповника.
  • Салат с помидорами черри, курицей и булгуром (150 г), 1 горячий сэндвич;
  • овощной суп (200 г), рис с рыбой на пару (150 г);
  • тушеные овощи с телятиной 300 г).
  • Рис с морепродуктами (100 г), овощной салат (100 г);
  • творожная запеканка (150 г), фруктовый салат (100 г);
  • омлет на пару с зеленой фасолью или спаржей (150 г), несладкие фрукты (100 г).

Вторая неделя

  • Паровой омлет из белков (200 г), сыр (50 г), кофе;
  • запеченное яблоко с медом и миндалем, 2 тоста, зеленый чай;
  • гречневая каша с луком (200 г), натуральный йогурт (80 г), имбирный чай.
  • Суп с курицей и овощами (200 г), листья салата с помидорами, заправленные оливковым маслом (100 г);
  • суп из тыквы (200 мл), запеченные овощи (100 г), кусочек рыбы (80-100 г);
  • кускус с овощами (200 г), яблоко.
  • Запеченная рыба с зеленым салатом из капусты с огурцами (общий вес блюд – 250-300 г);
  • брокколи на пару (150 г), кусочек куриного филе (150 г);
  • кролик тушеный со сметаной и луком (200 г), творог (100 г).

Третья неделя

  • Сырники с медом – 3-4 шт., фруктовый салат (200 г), чай;
  • творожная запеканка (200 г), салат (100 г), яблоко, сок;
  • мюсли с теплым молоком и сухофруктами (200 г), твердый сыр (50 г).
  • Теплый салат с индейкой (200 г), кефир;
  • суп с гренками и яйцом (200 мл), овощной салат (100 г);
  • рыбные паровые котлеты с рисом (300 г – общий вес блюда).
  • Одна пита с курицей и авокадо, натуральный йогурт (150 г);
  • запеченная тыква с творогом (200 г);
  • стейк с овощным гарниром (200 г).

Четвертая неделя

  • Бутерброд в лаваше, любые фрукты (100 г), кофе;
  • вареные яйца – 2 шт., яблоко, кусочек сыра (50-70 г), отвар шиповника;
  • йогурт со свежими фруктами – 100 г, зеленый чай, 2 тоста.
  • Тушеная телятина с овощами (200 г);
  • гречка с луком (200 г), овощной салат (100 г);
  • тарелка грибного крем-супа, 100-граммовый кусочек отварной курицы, салат из помидоров с моцареллой (100 г).
  • Камбала, запеченная в фольге с лаймом и розмарином (200 г), овощной салат (100 г);
  • печеные овощи (100 г), паровая телятина (200 г);
  • перец фаршированный фаршем из индейки с томатным соусом (2-3 шт.).

Лучшие диеты для эффективного похудения

Сбросить лишний вес быстро с правильным питанием нельзя. Эта методика подразумевает длительный процесс похудения, но дает гарантию того, что лишние килограммы к вам не вернутся . По этим причинам многие худеющие предпочитают вначале испробовать диету, а после перейти на сбалансированный рацион. Врачи рекомендуют придерживаться такого меню не дольше 2-3 недель, чтобы не навредить своему здоровью.

Гречневая диета

Принадлежит к числу монодиет, потому как питаться на протяжении всего периода похудения необходимо исключительно гречкой. Эта крупа является очень сытным продуктом, в ней содержится много белка и ценных макроэлементов, а вот углеводов, по сравнению с другими кашами, гречка имеет очень мало. С помощью данной монодиеты можно за 7 дней похудеть на 5-7 кг, но придерживаться такой схемы питания дольше недели не рекомендуется.

Главный недостаток гречневой диеты в том, что питаться нужно только одним продуктом, что значит – организм во время похудения будет недополучать тех веществ, которые в гречке не присутствуют или содержаться в минимальном количестве. Поэтому многие врачи рекомендуют разнообразить строгое меню овощами, фруктами и ягодами. Крупу можно отваривать, но лучше заливать кипятком на ночь. Чтобы похудеть на гречневой диете, в день нужно съедать не более 1 стакана каши.

Белковая

Данная схема питания уникальна тем, что включает любимые многими белковые продукты – творог, молоко, мясо, рыбу, яйца. Из-за резкого ограничения жиров и углеводов, организм вынужден будет черпать энергию из собственных жировых запасов, тем самым сжигая подкожные отложения. С помощью белковой диеты женщинам удается за 3 недели похудеть на 10-12 кг.

Стандартное белковое меню рассчитано на две недели, после которых стоит плавно придерживаться основ правильного питания при похудении. Есть у диеты свои ограничения, например:

  • Категорически запрещено придерживаться такого питания беременным, женщинам в период лактации и тем пациентам, у которых есть проблемы с печенью или почками.
  • С осторожностью к выбору белковой диеты стоит подойти людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, особенно пациентам с аритмией.
  • Консультация врача перед началом похудения на белках необходима, если у вас есть проблемы с пищеварением, был диагностирован гастрит или другие болезни.
  • Не рекомендуется худеть на белках пожилым людям, из-за возрастания риска возникновения тромбозов и изменения структуры хрящевой ткани.

Диета Дюкана

Принцип питания, разработанный известным французским диетологом Пьером Дюканом, пользуется особой популярностью. Методика похудения разделена на 4 этапа, у каждого из которых есть свои особенности при выборе пищи:

  • 1 этап – атака. Длится от 2 до 7 суток, на протяжении которых можно есть только белки.
  • 2 этап – чередование. Продолжается 1-2 недели. В это время к меню нужно добавить свежие овощи, чередуя прием клетчатки с белками.
  • 3 этап – закрепление. Длится до тех пор, пока вы не получите желаемый результат похудения. Нужно придерживаться правил с чередованием, постепенно внося новые блюда в меню из списка разрешенных.
  • 4 этап – стабилизация. Придерживаться его нужно всю жизнь. Принцип данной ступени прост: 6 дней в неделю можно есть все, чего хочется, но на 7-й день разрешены только белки.

Похудеть на диете Дюкана реально, причем сколько сбросить, будет зависеть от вас и вашего усердия. В среднем женщинам за 2-3 месяца удается избавиться от 10-15 кг. Перед началом соблюдения рациона стоит учесть его противопоказания. Диета категорически не рекомендована:

  • беременным;
  • женщинам, которые кормят грудью;
  • пациентам с заболеваниями сердца, печени, почек, сосудов;
  • людям с нарушенным обменом веществ;
  • пациентам с заболеваниями ЖКТ или подагрой;
  • тем людям, чья деятельность связана с тяжелыми умственными или физическими нагрузками.

Видео

В одних рационах требуется практически ничего не есть, а другие позволяют желающим похудеть почти не менять своих привычек, лишь слегка корректируя меню. Не всегда строгость питания гарантирует хороший результат и пользу для здоровья. Прежде чем решить похудеть, надо выбрать самый лучший для себя вариант с точки зрения эффективности, безопасности, комфорта.

Для быстрого похудения

Многие желают снизить вес максимально быстро и эффективно. Для здоровья гораздо полезнее худеть постепенно, но существуют и эффективные диеты для быстрого похудения в домашних условиях:

Жокейская

В первый день нужно съесть только мясо птицы, во второй день немного постного мяса, а на третьи сутки ограничиться кофе и соком.

Один из самых быстрых способов. За 3 дня можно сбросить до 5 кг.

Японская

Основу рациона составляют овощи, допускается немного рыбы и говядины. Это самый подходящий вариант для лечения избыточного веса у диабетиков.

Можно сбросить до 5 кг за неделю.

Гречневая

Предполагает стакан гречки в день, сваренной на воде без специй.

За неделю можно похудеть на 3-4 кг.

Популярные диеты

Популярность способа не всегда гарантирует его безопасность и эффективность, однако следить за модными трендами все же стоит. В последнее время особенно распространенными стали следующие действенные диеты:

Голливудская диета или диета топ-моделей

Есть стоит крупы, черный хлеб, нежирную белковую пищу, фрукты, овощи и растительное масло. При этом стоит сказать «нет» сахару и соли.

Безопасная и хорошая диета для похудения в домашних условиях, хотя сбросить на ней можно только 0,5-1 кг в неделю.

Это длительный план питания, разработанный французским врачом. Первые пять дней нужно есть понемногу продуктов, богатых протеинами. Затем несколько месяцев надо чередовать здоровое питание и разгрузочные дни. Дальше идет самая строгая стадия закрепления и предлагается рацион для поддержания фигуры.

Сильная потеря веса до 5 кг происходит на первом этапе. Дальше вес будет снижаться постепенно.

Низкокалорийная­

Допускает употребление преимущественно овощей, злаков и бобовых культур. Придерживаться такого варианта невероятно сложно. К тому же, подобное питание вредно для здоровья.

Похудеть на низкокалорийных продуктах можно на 2 кг за неделю.

Бутербродная­

Питаться следует бутербродами: по 12 ломтиков хлеба с кетчупом, горчицей, авокадо, бананом и творогом. Вариант эффективный, но для желудочно-кишечного тракта это может быть вредно.

Сбросить можно до 3 кг за 10 дней

Диетологи утверждают, что практически любые эффективные способы, направленные на быстрое сжигание жира, вредны . Лишний вес лучше корректировать постепенно. Желающим наладить правильный обмен веществ диетологи дают следующие рекомендации:

  • Употреблять в пищу стоит преимущественно овощи и фрукты, крупы и бобовые.
  • Мясо и рыбу взрослому человеку следует есть 3-4 раза в неделю. Желательно, чтобы в них было поменьше жира, а готовить лучше всего на пару или в духовке.
  • Мучное и сладкое следует ограничить. Мало кому удается совсем отказаться от десертов, но лучше баловать себя не чаще, чем пару раз в неделю.
  • В идеале стоит отказаться от соли вообще – ее много во фруктах или овощах.

Для сильного похудения

Сильная потеря веса за считанные дни грозит не только растяжками и неважным самочувствием, но и серьезными проблемами со здоровьем. Тем не менее, некоторые пытаются быстро сбросить вес на следующих программах похудения:

Яблочная диета

Предлагается употреблять по 2 кг яблок в день с нежирным творогом и зеленью. Понемногу допустимы крупы или хлеб. Придерживаться такого рациона очень тяжело, организму будет не хватать множества необходимых веществ.

За неделю можно сбросить до 6 кг.

Кефирная

Это режим питания, предполагающий употребление кефира, фруктов и нежирного мяса в небольшом количестве. Безопасно придерживаться такого рациона можно не более пяти дней.

За 5 дней удается сбросить, в среднем, 4-5 кг.

Морковная

Данный план питания относительно безопасен, хотя и не стоит им увлекаться. Основу составляет морковный салат, картофель, немного куриного мяса.

За 5 дней можно похудеть на 3-4 кг.

Самые лучшие диеты для похудения

Сейчас есть огромное разнообразие способов сбросить вес. Выбрать наилучший бывает непросто. Самые эффективные диеты для похудения нередко оказываются небезопасными и их трудно придерживаться. Каждый год появляются все новые рационы, но только некоторые находят большое число последователей. Лучшие способы должны не только снижать вес, но обеспечивать организм необходимыми веществами.

Кефирная

Это строгая, но эффективная диета для быстрого похудения. Она относится к категории монодиет: к кефиру каждый день нужно добавлять всего пару продуктов, содержащих минимум калорий. План рассчитан на 7 дней, за которые некоторым удается сбросить до 7 кг. В день следует употреблять по полтора литра кефира, добавляя по 400 г других продуктов: фруктов, творога или картофеля. Эта диета для быстрого похудения в домашних условиях не слишком полезна и особенно опасна для людей с высокой кислотностью желудка.

Белковая

Кремлевская диета понравится любителям мяса. В ходе такого похудения нужно употреблять нежирную говядину, курицу, индейку, рыбу и бобовые, ограничив употребление простых углеводов. Можно с успехом сбросить до 2 кг за неделю безуглеводной диеты, однако придерживаться такого рациона чересчур долго нельзя во избежание проблем со здоровьем. Через 7-10 дней рекомендуется вернуться к сбалансированному меню.

Гречневая

Такой способ похудения считается эффективным, хотя придерживаться его очень сложно. В день нужно отваривать по стакану гречки, а есть кашу небольшими порциями. Из напитков можно употреблять кефир или чай. Категорически нельзя добавлять любые приправы, включая соль, сахар, перец. Запрещено есть за 4 часа до сна. Похудеть за две недели можно на 12 кг, но имеется риск для здоровья.

Минус 60

Автор этой системы Екатерина Мириманова сбросила за полтора года 60 кг без особых ограничений рациона. Она призывает относиться к снижению веса проще, не мучить себя голодовкой – просто нужно постепенно перейти на здоровый рацион. Вместо больших тарелок еды стоит привыкнуть к маленьким порциям, а вредным жирным или сладким продуктам можно найти более полезные аналоги.

Лесенка

Способ рассчитан на 5 дней или 5 этапов: очищение, восстановление, накопление энергии, "строительство", сжигание жира. Похудеть можно на 2-4 кг. Основу рациона в первый день составят яблоки, вода и активированный уголь. На второй день нужно есть творог. На третий день предлагается съесть много изюма с медом. Рацион четвертого дня составит отварное мясо. На пятый день приемы пищи состоят из овсяных хлопьев с сырыми овощами. Лесенка безопасна, хотя потребуется сила воли.

Любимая

Это один из вариантов эффективной монодиеты. Она длится 7 дней, за которые можно сбросить до 5 кг. Рацион строгий: первые два дня можно только пить, следующие два дня можно есть только фрукты и овощи. Рацион пятого дня составят нежирное мясо и яйца. На шестой день снова можно только пить, а вот в последний день можно расслабиться и перейти к нормальному сбалансированному питанию.

6 лепестков

Это здоровый результативный способ, которого нетрудно придерживаться. Он включает в себя 6 дней: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный и фруктовый. Этих продуктов стоит есть понемногу, около 500 г в день. За счет чередования разной пищи происходит сжигание жира на 0,5 кг в день. Если за 6 дней вы не добились нужного эффекта, можно продолжить аналогичное питание еще на 6 дней.

Елены Малышевой

Для правильного выбора режима питания необходимо рассчитать свой лишний вес, исходя из изначального веса и роста. Это предлагает сделать Елена Малышева в своей методике похудения. В зависимости от индекса массы тела, вам будет предложен подходящий рацион. Система Елены Малышевой предлагает готовые комплекты еды – это замороженные блюда, которые легко можно разогреть дома или взять с собой.

Какая диета самая эффективная для похудения

Результативность той или иной системы во многом будет зависеть от изначального веса, возраста, особенностей самого организма. Даже самые эффективные диеты для похудения не будут таковыми для всех. Чтобы сделать правильный выбор, возьмите на заметку несколько советов:

  • Важно, чтобы количество потребляемых калорий было меньше, чем количество расходуемых. Проще говоря, есть нужно значительно меньше, чем того требует организм. При этом не есть совсем ничего – плохой выход. Лучше придерживаться здорового рациона, совмещая его со спортивными тренировками.
  • Лучше всего самые строгие монодиеты переносятся в молодом возрасте от 20 до 40 лет. Подросткам экспресс-диеты не рекомендуются – лучше просто перейти на здоровый рацион. Люди старшего возраста зачастую переносят ограничения в еде более легко, но важно постепенно входить в новый рацион и выходить из него, иначе есть риск для здоровья.
  • Если у вас всего пара лишних килограммов, избавиться от них можно легко, эффективно и быстро. Если же вы хотите основательно похудеть, важно делать это постепенно, чтобы избежать стресса для организма.

Видео

Одного желания иметь стройную фигуру не достаточно, необходимо работать над этим вопросом, проявляя невероятные усилия. Первым делом следует соблюдать правила здорового питания или диету. Отказаться от вредных привычек и своего обычного образа жизни, чтобы стать более подвижным, для ускорения метаболизма и сжигания жировой прослойки. Не стоит думать, что похудеть можно только на дорогих и экзотических продуктах. Есть эффективные диеты, разработанные для небогатых слоев населения на простых и доступных продуктах.

Чтобы добиться положительного результата требуется принимать три условия успешного похудения: здоровое питание, физическая активность и полноценный сон. Необходимо подобрать диету, чтобы она не приносила дискомфорта, и человек оставался всегда в хорошем расположении духа. Не стоит лишать себя любимых продуктов, голодать, а лучше делать упор на сбалансированное питание. В списке продуктов обязательно должны быть: суп, каша, сухофрукты и свежие фрукты, тушеные и свежие овощи, нежирное мясо, различные орехи, молочные продукты.

Список востребованных диет для похудения

Необходимо представить список самых востребованных и эффективных диет, которые помогут в устранении лишнего веса.

Быстродействующая диета, основана на повышенном употреблении белковой пищи. Соблюдая все правила, можно сбросить за месяц до 20 кг. Она не предполагает голодания, но в первые несколько дней требуется исключить жиры и углеводы из рациона и питаться только белковыми продуктами. Энергии на переработку белков требуется много, поэтому организм ее берет из жировых запасов. Постепенно в рацион вводятся углеводы и жиры. Диета не для беременных женщин и кормящих матерей. Беременные и кормящие матери должны соблюдать диету для поддержания своего веса, а также устранении лишних килограмм в случае их набора. Обо всех особенностях и ограничениях необходимо консультироваться с врачом.

Это строгая диета в любом варианте. Но продукты – самые полезные для здоровья. Кефирные диеты для похудения направлены на устранение 5 кг за 5-8 дней, но при упорном применении можно сбросить и 14 кг за 3-4 недели. Можно сидеть на одном кефире, выпивая его по стакану каждые 3-4 часа, не добавляя в него ни сахара, ни сиропа. Но на данной диете можно продержаться не более трех дней. Есть варианты кефирных диет в сочетании с фруктами, гречкой и другими продуктами.

Это быстрая экспресс диета предполагает употребление одного молока или же в сочетании с разными продуктами. Употребление одного молока можно выдержать только 3 дня, при этом выпивая в первый день – стакан молока каждые 2 часа, второй день – стакан продукта каждые 1,5 часа, третий день – стакан напитка каждый час. В промежутках нужно пить чистую воду, в этот период необходимо принимать витаминный комплекс, чтобы не подвергнуть организм истощению. Есть диеты, в которых молоко сочетается с кисломолочными продуктами, фруктами, отварным мясом или рыбой, овощами.

В перловой крупе содержится много полезных элементов: железо, магний, кальций, фосфор, медь и витамины Е и списка В. Она помогает сбросить вес на 6-8 килограмм за месяц. Но подходит она не всем, потому что провоцирует повышенное газообразование и кишечные расстройства. Варить кашу нужно на воде, с вечера замочив крупу для набухания, а утром сварить кашу из 200 г перловки. Ничего в нее не добавлять, если только перец для вкуса. Употребить полученную кашу в течение дня, больше есть ничего нельзя, только пить воду и травяные чаи. Строгая диета рассчитана на 5 и 7 дней.

Если имеете 2 положительную или отрицательную группу крови, то диета для снижения веса будет напоминать питание вегетарианцев. У этих людей слабые органы ЖКТ, поэтому растительная пища воспринимается хорошо. Мясо, рыба, некоторые злаки, молоко и кисломолочные продукты, некоторые фрукты – противопоказаны.

Вкусная диета, позволяющая потерять за неделю до 7 лишних килограмм. Мандарины – это низкокалорийный продукт, содержат много клетчатки и помогают быстро очищать организм от шлаков и токсинов. Можно применить 7-ми дневную монодиету или делать разгрузочные дни на мандаринах.

Проверенная и полезная диета, потому что морковь содержит витамин А, улучшающий состояние кожи и ускоряющий регенерацию клеток. Также помогает укрепить кости и мышцы. Морковь можно есть сырую, жареную или тушеную, но не варить. Есть 3-х и 7-ми дневная диета.

Эта диета не подходит тем, у кого проблемы с ЖКТ. Худеть на твороге можно с дополнением молочных продуктов, свежих овощей и фруктов, зеленого чая и отвара шиповника. Если правильно все делать, то можно сбросить до 10 лишних килограмм.

Довольно популярная диета, на которой сидели звезды французского кино. Она предполагает исключить из рациона углеводы и делать упор на белковую пищу. Находиться на ней можно продолжительное время. Если сильно захочется сладкого, то не нужно сдерживать себя.

Это крутая диета, рассчитана на сладкоежек. Продолжительность ее не должна превышать 7 дней, потому что организм, кроме минимального количества шоколада, не будет получать ничего. В день можно съедать 100 г горького шоколада.

Рассчитана на 7 дней, за которые реально сбросить лишний вес до 7 килограмм. Есть и пить разрешено: не более 1,5 литра простой воды, бульоны мясные и рыбные, нежирные кисломолочные продукты, чай, сок, компот и кисель.

Интересна для худеющих и кремлевская диета. Суть ее заключается в употреблении мяса и колбасных изделий. Нужно подсчитывать баллы поедаемых продуктов и не превышать рекомендованное число. Длится она до получения результата, а это может быть месяц или даже год.

Это не просто диета на несколько дней, а изменение образа жизни навсегда. Принципы диеты: раздельное питание, практика монодиет, когда в течение дня употребляется один продукт и соблюдение питьевого режима, когда при 9-ти дневной диете следует употреблять 2-3 литра жидкости.

Это диета по сезону, за неделю можно сбросить до 10 килограмм. Арбузы, благодаря своему составу помогают очистить организм от шлаков и вывести лишнюю жидкость, улучшают обменные процессы и снижают риск образования раковых клеток.

Результативная диета, потому что после похудения килограммы не возвращаются. А происходит это вследствие улучшения метаболизма, восстановления стенок кишечника и сжигания жировой прослойки. За неделю на капусте реально потерять 5-7 килограмм.

Суть диеты заключается в переходе на правильное питание. Длится диета всего 21 день, но после окончания, к ней так привыкаешь, что больше нет желания, есть вредные продукты и набирать лишний вес.

На овощах за неделю можно снизить вес на 5 килограмм. Употреблять нужно свежие овощи и иногда тушеные или запеченные. Помимо овощей, чтобы не привести организм к истощению, разрешается употреблять сухарики из ржаного хлеба, рыбу или мясо, кисломолочные продукты.

Действительно хорошая диета, к ней часто прибегают модели. За семь дней легко можно потерять 4-6 килограмм. Особенностью диеты является употребление большого количества вареных яиц и овощей, что дает организму много белка и витаминов.

Большое количество соли в организме приводит к ожирению, гипертонии, запорам и отекам. Это даже не диета, а диетическое питание. Следует исключить соль из рациона совсем или употреблять ее по минимуму.

Судя по фигуре знаменитой певицы, диета довольно эффективная. Заключается она в употреблении большого количества кефира. Очищенный кишечник начинает хорошо работать и препятствует набору лишнего веса. Первый день требуется пить только кефир, а во второй – питаться как обычно.

Тем, кто не может питаться низкокалорийной пищей подойдет данная диета, принцип которой, сокращение объема пищи до 5 столовых ложек. Это снижает суточную калорийность до 30%. Питаться нужно часто, что позволяет хорошему перевариванию пищи и ускорению метаболизма.

Данная диета для похудения позволяет снижать лишний вес при отсутствии чувства голода. Длительность диеты может быть 3 или 7 дней. За сутки можно съесть три банана, выпить 3 стакана нежирного молока или кефира, пить чай, воду и травяные отвары.

Рисовая диета самая безопасная, потому что крупа содержит все полезные организму вещества. На рисе можно устраивать разгрузочные дни, проводить 3-х дневные или недельные курсы. Отварной рис без соли следует разделить на несколько приемов и съедать, иногда разбавляя кусочком отварной рыбы или овощами.

Крупа в этом случае берется в сыром виде и заливается кефиром для набухания на несколько часов. Выводит шлаки и токсины, мягко очищает кишечник и нормализует пищеварение, поэтому за неделю способствует сбросу до 10 килограмм. Не рекомендуется тем, у кого больной желудок.

Данная диета существует в разных вариантах: на 1-10 дней. Но большой популярностью пользуется недельная диета. Начинать худеть на яблоках нужно с одного разгрузочного дня. Лучше есть зеленые яблоки, в них меньше сахара. Не обязательно их употреблять в свежем виде, можно запекать в духовке или делать из них смузи с кефиром, что также способствует похудению.

Диета на огурцах приятна, потому что овощ вкусный и легкий. Можно есть просто огурцы или делать из них салаты, добавляя другие низкокалорийные овощи. Поскольку диета строгая, могут быть срывы, поэтому не стоит садиться на длительные курсы.

Данная диета разрабатывалась для людей, страдающих аллергией на глютен. Потом заметили, что употребление безглютеновых блюд приводят к снижению веса. Глютен – это клейковина, которая присутствует в выпечке, мороженом, соусах и других продуктах. Отказавшись от глютеновых продуктов, улучшается метаболизм и работа пищеварительного тракта, отчего килограммы тают.

Как ни странно, но диета на кашах тоже действующая на фигуру положительно. Семидневная диета рассчитана на потерю 5-10 лишних килограмм, но питаться нужно каждый день кашей из разной крупы. Не добавлять в них ни соль, ни сахар, варить на воде, предварительно замачивая на несколько часов крупу и варить потом минут 5. В крупах много клетчатки и медленных углеводов, что способствует похудению.

Данная диета рассчитана на употребление полезных для организма продуктов, чтобы поддерживать его здоровым и энергичным. Похудеть можно на 10 килограмм за весь курс, особенно в боках и на животе. Это диета для тех, кто не может голодать, потому что речь идет о правильном питании. Курс может длиться 4 месяца, но результат похудения закрепляется и вес не возвращается.

Суть заключается в следующем: в течение 6 дней чередуются различные монодиеты. Поскольку питание практикуется раздельное, белки не смешиваются с углеводами и происходит быстрое расщепление жиров. За сутки можно убрать лишний вес на 500-800 г. Нужно разделить 6 дней диеты на пары, в которых можно употреблять белковую пищу, растительную и в заключении – каши.

Диета на овсяной каше подходит для тех, кто имеет лишний вес, и при этом у него проблемы со здоровьем. Сидеть на овсянке можно неделю и сжечь до 10 килограмм лишнего жира. В крупе имеется клетчатка, которая быстро выводит из организма токсины и шлаки. Стенки кишечника восстанавливаются и больше не накапливают вредные вещества.

Предпочтение данная диета получила вследствие простоты приготовления главного блюда. Применять ее можно с осторожностью, потому что яичные желтки могут нанести вред здоровью. Длительность диеты может быть от 2 до 7 дней. Есть можно только вареные желтки.

Диета основана на правильном питании Маргарет Тэтчер, при котором происходит нормализация обменных процессов, что и ведет к естественной потере лишнего веса. В рацион питания входят яйца, творог и цитрусовые. Можно вводить пищу из других белковых продуктов. Рассчитан курс на 4 недели, но придерживаться данного питания можно всю жизнь.

Высокий уровень холестерина приводит к инсульту, инфаркту, атеросклерозу. Образуется он при употреблении вредных жиров и канцерогенов. Данная диета направлена на ускорение и нормализацию обменных процессов. Запрещаются жирные блюда, жареная пища, приветствуются продукты, содержащие много клетчатки.

Эта диета востребована, потому что действенная и не требует больших затрат. Она применяется в экстренных случаях, перед каким-либо торжеством. Сидеть на диете можно непродолжительное время, лучше применять, как разгрузочные дни. Продукты низкокалорийные, не только способствуют похудению, но и очищают организм от шлаков.

Эта диета не рассчитана на быстрый результат, потому что она основана на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом. Для этого нужно перестраивать не только систему питания, но и жизнь. Употребление продуктов с высоким гликемическим индексом требует повышенного выделения инсулина поджелудочной железой, что в итоге приводит к повышению аппетита и, как правило, к сахарному диабету. Есть можно продукты с невысоким гликемическим индексом, имеющим в составе медленные углеводы.

Эта диета позволяет за 3 дня сбросить вес на 5 килограмм. Диета рассчитана на 3 и 7 дней, но она довольно строгая и неделю не все могут выдержать. Суть диеты – это употребление 1000 ккал в сутки. Последний прием пищи на диете не позднее 15 часов. Питаться небольшими порциями 5 раз в день, пить по 2 литра жидкости. Прежде чем садиться на данную диету, необходимо посоветоваться с врачом, потому что длительное отсутствие еды может отрицательно сказаться на вашем организме.

Она направлена на то, чтобы пациентка не только похудела, но и поправила свое здоровье. Данную диету назначают перед проведением некоторых полостных операций. Она позволяет избавиться от лишнего веса на 5 килограмм за неделю. Питаться нужно сырыми продуктами и не смешивать, например, фрукты и кисломолочные продукты. Можно за один прием употребить только один из разрешенных продуктов.

Диета позволяет избавиться от 10 лишних килограмм за месяц. Это достигается употреблением продуктов, ускоряющих процессы метаболизма. В организме происходит изменение гормонального фона: снижение выработки инсулина и эстрогена, а также последующее увеличение адреналина и тестостерона. Предпочтение отдается белковым продуктам и свежим овощам.

Основывается на употреблении низкокалорийной пищи, чтобы еда помогла нормализовать пищеварение и ускорить сжигание жира. Требуется изменить не только рацион питания, но и условия жизни. Нужно практиковать правильное питание, ходить в тренажерный зал и выполнять упражнение на сжигание лишнего жира.

Диета на данном фрукте разработана в разных вариантах. Есть требуется много плодов, поэтому нельзя садиться на диету людям, страдающим болезнями ЖКТ. Разрешается на диете пить свежевыжатые соки и употреблять плод в виде салатов с зеленью. Недельная диета предполагает включение в рацион питания и другие продукты.

Она подходит для тех, кому некогда или не хочется заниматься физическими нагрузками или спортом. Данные курсы разработаны для тучных людей, нуждающихся в операции, чтобы не возникло осложнений. За неделю можно потерять 10 килограмм, но питание очень скудное – только 3 дня в неделю разрешается салат из овощей, отварное мясо и творог, а в остальные пить минеральную воду или молоко.

Применяется обычно спортсменами при сушке, когда углеводная пища заменяется белковой. Это строгая диета, требующая обязательного соблюдения. Правильное питание должно совмещаться с тренировками с выполнением упражнений для похудения, соблюдением питьевого режима, в сутки нужно выпивать 2 литра воды.

В период вынашивания младенца женщина обязана соблюдать диету для правильного развития плода. Правильное питание позволяет будущей маме не набрать лишние килограммы и не обделить малыша полезными веществами. Из рациона следует убрать вредные продукты и питаться полезной пищей маленькими порциями, но часто.

Это комфортная диета, не требующая строгого ограничения в еде, но ее нужно соблюдать длительное время. Согласно описанию, нужно употреблять молочные продукты, богатые белком и овощи, содержащие клетчатку. Организм получает белки для строительства клеток, энергию для жизнедеятельности и постоянно очищается кишечник.

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Данная статья показывает, насколько востребованными являются различные варианты диет для одной цели - похудеть, выглядеть красивее или здоровее. На самом деле, диет ещё больше, но если смотреть на это с научной точки зрения, то можно понять, что в диетологии всё совершенно наоборот.

К каждой проблеме подбирается особая, сбалансированная и выверенная диета. Так, есть определённый тип лечебного питания при заболеваниях почек, при болезни желчевыводящих путей, есть диета при атеросклерозе и так далее. Никто не претендует на увеличение количества этих диет, поскольку они и так работают.

Но похудение является уникальной причиной создавать десятки различных вариантов диет, хотя вполне достаточно одного-единственного правильного типа питания, при котором сохраняется полноценность рациона, но уменьшается его энергетический состав за счёт уменьшения быстрых углеводов и рафинированных жиров.

Не стоит упрощать ситуацию и садиться на монодиеты, поскольку каждая из них является по-своему ущербной. Пожалуй, единственное исключение можно сделать для бессолевой диеты, которая позволяет выгнать лишнюю жидкость из организма в течение 3-4 дней и облегчить работу сердца. Так, банановая диета может вызвать повышение уровня калия в крови, и, если у человека есть склонность к аритмии и плохо работают почки, он может попасть в больницу. Грейпфрутовая диета не должна применяться у пациентов с эрозивно-язвенными процессами желудочно-кишечного тракта, и так далее. Поэтому при отсутствии противопоказаний в некоторых случаях разгрузочно-диетическая терапия, состоящая из коротких курсов голодания, может принести больше пользы, чем диета, целью которой является максимальный сброс массы тела за минимальное количество времени.

Выводы

Выбор курсов диетического питания множество, выбрать для себя лучшие диеты не составит труда. Важно смотреть не только на то, что можно есть, а чего нельзя, но и на способность нанести вред здоровью. Не стоит увлекаться разными диетами для устранения лишних килограмм, необходимо выбрать подходящую и периодически применять.

Чтобы диета несла положительный эффект в снижении веса, необходимо выполнять правила:

  • Соблюдать режим питания. Принимать пищу необходимо в одно и тоже время, чтобы лучше усваивались полезные вещества и ускорялись процессы обмена. Завтрак должен быть до 9 часов, обед – до 14 часов и ужин – не позднее 17 часов.
  • Правильно питаться. Сигнал о насыщении в мозг поступает только спустя 20 минут, после того, когда желудок уже действительно полон. Поэтому прекращать есть нужно при ощущении легкого чувства голода, а не объевшимся. Пищу следует хорошо пережевывать, чтобы в ЖКТ не поступали большие куски еды.
  • Нельзя на перекусы употреблять продукты с быстрыми углеводами: конфеты, пирожные или печенье. Если хочется сладкого, то лучше съесть яблоко, чернослив или курагу, при их отсутствии – горький шоколад 1-2 дольки.

Чтобы похудеть наверняка, требуется не пренебрегать пешими прогулками, катанием на роликах или велосипеде, а в зимний период – коньках или лыжах. Спать необходимо не менее 7 часов в сутки.

На легкой диете без усилий можно сбросить до 10 кг! Никакого голодания и строгих запретов! Узнайте про 5 самых легких диет, диету для ленивых, самую дешевую диету и получите эффективные советы по удержанию веса!

Легкая методика для похудения основана на принципах соблюдения режима питания и контроля количества (и качества!) потребляемой пищи. Диеты такого плана не требуют строгих запретов и не имеют ничего общего с голоданием, поэтому обеспечивают хороший результат без негативного воздействия на самочувствие. Вес сбрасывается постепенно, что гарантирует его удержание в перспективе.

Плюсы и минусы

Системы для похудения, обозначенные как «легкие» – подходящий вариант для тех, кто долгое время не решался сбросить вес по причине собственной безвольности. Легкие диеты также показаны в случае отсутствия возможности придерживаться строгого режима питания ввиду необходимости постоянного пополнения энергии. Преимущества несложного похудения очевидны:

  1. Чувство спокойствия и сытости.
  2. Продолжительность не более недели.
  3. Возможность частого повторения.
  4. Шанс стать легче на 3-10 кг без особых усилий.
  5. Удержание веса в долгосрочной перспективе.

Минус легких диет – недостаточная калорийность рациона. В связи с этим рекомендуется ограничение физических нагрузок. Слишком интенсивные тренировки запрещены.

Противопоказания

Диета, даже если она и легкая, причиняет организму своеобразный стресс, поэтому не рекомендована беременным и кормящим женщинам. С осторожностью к режимам для похудения нужно относиться при наличии хронических заболеваний в стадии обострения, патологий ЖКТ, сахарном диабете и нарушениях в работе сердечнососудистой системы.

Повторять легкие программы для похудения можно раз в полтора месяца.

Требования

  1. Исключение из рациона вредных продуктов, содержащих консерванты, красители, транс-жиры.
  2. Отказ от любых алкогольных напитков.
  3. Достаточный питьевой режим (по меньшей мере, 1,5 литра чистой воды в сутки).
  4. Скромные размеры порций.
  5. Прием пищи не менее 4-х раз за сутки.
  6. Отказ от еды после 19:00.
  7. Исключение переедания.

Отказ от завтрака и обильный ужин – преступление, обещающее замедлить обмен веществ!

Любая легкая методика похудения диктует отказ от:

  • жирного и жареного;
  • слишком острого и соленого;
  • мучного и сладкого.

Нельзя перегружать организм мясными изделиями, жирной рыбой, яйцами. Рацион диеты рекомендуется составлять на основе:

  1. Бифидобактерий, содержащихся в натуральном йогурте и кефире. Регулярный прием кисломолочных напитков способствует мягкому очищению организма от токсинов и шлаков, улучшению пищеварения и плавному снижению веса.
  2. Белков, так как они считаются ценным «строительным материалом» для организма, помогают в естественном похудении.
  3. Клетчатки и витаминов группы С. Употребление содержащих их овощей и фруктов – верный шаг к правильному усвоению питательных веществ, находящихся в белках.

Эффективная диета на каждый день

Без особых усилий скинуть лишнее помогает следование принципам полезного питания. Несложный режим рекомендован и для предотвращения набора веса в будущем. Меню рассчитано на 1500 ккал:

  • Завтрак: кусочек цельнозернового хлеба, банановый смузи.
  • Перекус: йогурт натуральный.
  • Обед: суп легкий, тушеные овощи, паровая котлета.
  • Полдник: фруктовая нарезка.
  • Ужин: паровые овощи, запеченное куриное мясо без кожи.

Фруктово-овощная программа «для ленивых»

Похудение на овощах и фруктах – находка для сторонников действительно несложных рационов. Наряду с уменьшением веса, организм получает мощный заряд бодрости. Иммунитет укрепляется, все процессы в организме начинают происходить активнее. Овощи и фрукты, составляющие основу меню, обладают ценными пищевыми качествами:

  • не содержат жира;
  • имеют низкую калорийность;
  • выступают источниками минералов, белка, витаминов и клетчатки;
  • улучшают метаболизм.

Овощи и фрукты, которые употреблять нельзя:

  • картофель;
  • манго;
  • виноград;
  • бананы;
  • зеленый горошек.

Питаться во время диеты, которая может продолжаться от трех до семи дней, предстоит только овощами и фруктами, зато в неограниченном количестве. Овощи и фрукты можно запекать, варить, тушить. Из них можно готовить свежевыжатые соки и смузи. Главное – не использовать масла, соли и сахара. Питьевая норма – два литра чистой воды в сутки.

При остром чувстве голода нужно пить и только спустя 20 минут приступать к трапезе. Это поможет определить природу голода (истинный он или психологический).

Более сбалансированный вариант диеты предусматривает употребление овощей и фруктов на завтрак, ужин и перекус, а белковой пищи – на обед. Примерный рацион одного дня таков:

  • Утром: апельсин и яблоко, вода без газа.
  • На перекус: горсть ягод.
  • Днем: овощной суп, кусочек запеченной куриной грудки, свежий помидор, смузи.
  • На полдник: фруктовый салат.
  • На ужин: тушеная капуста с добавлением болгарского перца, вода.

«Сидя» на фруктово-овощном рационе, особое внимание нужно уделять ночному отдыху. Если спать меньше 8 часов, наступит нарушение обмена веществ и более активная выработка гормона кортизола. Его избыток самым негативным образом сказывается на работе эндокринной системы.

Самые легкие диеты

Низкокалорийная

Снижение калорийности рациона происходит за счет уменьшения порций, в среднем, на треть и калоража потребляемой пищи до 1300 ккал/сутки. Обычную тарелку лучше заменить блюдцем, привычную столовую ложку – чайной. Отказаться предстоит от вредной пищи, алкоголя, кофе, а также от стимулирующих аппетит солений, пряностей, маринадов.

В список разрешенных диетой продуктов входят:

  • нежирная рыба и морепродукты;
  • постное мясо;
  • отрубной хлеб;
  • овощи с низким гликемическим индексом (капуста, сельдерей, болгарский перец, свекла, огурцы, кабачки);
  • крупы (перловая и гречневая);
  • кисло-сладкие ягоды и фрукты;
  • нежирные кисломолочные напитки;
  • несладкий чай.

Блюда из полезных продуктов должны готовиться на пару или в духовке. Приветствуется дробное питание. Пережевывать пищу следует тщательно, не торопясь. Диету можно соблюдать 3 дня, но более эффективна та, что рассчитана на неделю. За это время можно скинуть до 6 кг.

Диета названа специалистами одной из самых легких и эффективных. Снижения суточной калорийности меню всего на 200 ккал достаточно для запуска активного процесса похудения.

Бессолевая

Легкой ее считают вполне оправдано, поскольку существенных изменений в рационе не предусмотрено. Отказаться придется только от соли, которая задерживает в организме жидкость, мешая естественному снижению веса. Каши и супы следует солить только перед подачей к столу, то есть непосредственно в тарелке. Еще лучше – заменить соль чесноком, лимонным соком или пряностями.

Ускорить снижение веса поможет отказ от продуктов, содержание соли в которых не поддается контролю: колбас, чипсов, сосисок, консервов и пр. При соблюдении правил, потеря веса будет составлять не менее 4 кг в неделю.

Белковая

Эффективность диеты обусловлена уменьшением в рационе углеводистых продуктов, благодаря чему организм начинает активнее избавляться от жировых запасов. Она достаточно комфортная, так как голодать не придется. В неограниченных количествах разрешается употреблять мясо, рыбу, молочные продукты и яйца. А вот от мучных, кондитерских и макаронных изделий придется отказаться. Готовить блюда «вредными» способами и используя масло запрещено.

Вариантов белковых диет немало. Самой эффективной считается диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Во время «активной» фазы его системы, которая имеет продолжительность до 7 дней, килограммы уходят быстро и легко. Иногда можно стать легче на 8 кг. Дневное меню следующее:

  • Завтрак: яичница из 3-х яиц, кусочек слабосоленой рыбы (желательно лосося), кофе или чай.
  • Перекус: не больше 70 граммов овсяных хлопьев, йогурт нежирный.
  • Обед: отварная говядина или телятина.
  • Полдник: отварные креветки или крабовое мясо.
  • Ужин: морепродукты, стейк из семги, обезжиренный кисломолочный напиток.

Обязательно употребление 1,5 литров воды в сутки и овсяных отрубей.

В рамках белкового похудения можно придерживаться и другого рациона:

  • Утром – омлет с зеленью или овсянка с яблоками, кофе.
  • Спустя 20 минут – мятный чай.
  • На обед – крем-суп мясной или уха, салат из свежих овощей и фрукт.
  • В качестве перекуса – салат или обезжиренный творог.
  • На ужин – котлеты паровые и цветная капуста или салат из болгарского перца, помидоров и рыбы.
  • Перед сном – кисломолочный напиток низкого % жирности.

Важно! Придерживаться белковой диеты дольше недели небезопасно. В противном случае организм может подвергнуться стрессу, возникающему в качестве ответной реакции на дефицит углеводов.

Водная

Суть этого варианта легкой диеты проста: за 20 минут до каждого приема пищи нужно выпивать один-два стакана воды без газа и воздерживаться от питья на протяжении нескольких часов после еды. Чистая жидкость улучшает обменные процессы, за счет чего процесс похудения происходит мягко и естественно. Плюс к тому, заполненный водой желудок нуждается в заметно меньшем количестве пищи.

Существенные ограничения в рационе не требуются. Достаточно отказаться от вредных продуктов, в первую очередь колбасных и мучных изделий, алкоголя.

Кефирная

Легкой ее называют недаром: утром и в обед можно кушать привычные продукты, слегка ограничивая порции и отказываясь от слишком жирной пищи. Пересаливать тоже не стоит. Правило одно – кефир на ужин.

Кефир обладает рядом достоинств, делающих его незаменимым продуктом для легкого снижения веса:

  • малокалориен;
  • богат белком;
  • хорошо насыщает;
  • нормализует работу кишечника.

Легче переносить диету помогают небольшие хитрости:

  1. Кефир нужно не пить, а есть небольшой ложкой.
  2. Для сытности можно добавить в него кисло-сладкие фрукты или отруби.

Меню одного дня выглядит так:

  • Завтрак: порция овсянки, бутерброд с сыром, чай с медом.
  • Перекус: компот или чай, зефир или пастила.
  • Обед: рис с котлетой, салат, сок.
  • Полдник: фруктовая нарезка.
  • Ужин: кефир с ложкой отрубей.

Несложные действенные программы

На 3 дня

Детокс для быстрого снижения веса

Соблюдение несложной очистительной программы поможет организму восстановиться, нормализовав работу внутренних органов и систем. Чтобы результат был максимальным, нужна подготовка. За несколько недель до детокса из рациона исключаются слишком калорийные продукты. Постепенно осуществляется переход от жареных и жирных блюд к продуктам растительного происхождения. Во время подготовки разумно отказаться от алкоголя, сладостей и хлебобулочных изделий.

  1. Употреблять 2 литра очищенной воды.
  2. Питаться часто и небольшими порциями.
  3. Отдавать предпочтение продуктам с содержанием витаминов.

Во время детокс-диеты полностью исключаются:

  • сахар;
  • кофе;
  • спиртное;
  • соль;
  • мучное.

Прием пищи по дням распределяется так:

  • Завтрак: яблочно-грейпфрутовый салат, стакан отвара шиповника.
  • Перекус: фруктово-овощной салат с растительным маслом, морковный сок.
  • Обед: порция парового коричневого риса, отварная курица, микс из свежего помидора и моркови с добавлением сметаны, травяной чай.
  • Ужин: банан, горсть винограда или четверть грейпфрута, кефир.
  • Завтрак: салат из ананаса, апельсина и яблока, виноградный сок.
  • Перекус: порция овсянки, чай.
  • Обед: запеченный картофель, свежий помидор, тушеная рыба, морковный сок.
  • Ужин: микс из яблока, киви и банана с добавлением йогурта.
  • Завтрак: кефир, горсть винограда или яблоко.
  • Перекус: фруктово-овощной салат с растительным маслом, томатный сок.
  • Обед: порция коричневого риса, отварное куриное мясо, спаржа или свежий помидор, травяной отвар.
  • Ужин: салат из киви, винограда и банана, кефир.

Противопоказаниями к детоксикационной системе служат заболевания ЖКТ, сахарный диабет, болезни сердца. Беременным и кормящим женщинам программа тоже не подходит.

Экспресс-режим на простых продуктах

Меню режима скудное, но благодаря использованию достаточно сытных продуктов ощущения голода не возникнет. За три дня удастся стать легче на 4-5 килограммов. Меню одинаково:

  • Натощак: стакан чистой воды.
  • Завтрак: стакан теплого молока с добавлением ложки какао и меда.
  • Обед: грейпфрут.
  • Спустя полчаса: отварное мясо, салат помидорно-огуречный с перцем.
  • Полдник и ужин: овощной бульон с ржаным сухариком.

В течение дня употребляется вода без газа. Для придания ей вкуса можно воспользоваться ломтиком лимона или листиком мяты.

Интенсивная программа «-4 кг»

Питаться предстоит строго по меню, не заменяя ни одного продукта. В перерывах между приемами пищи следует пить чистую воду комнатной температуры. Лучше использовать соломинку, наслаждаясь процессом. Быстрая диета подходит для настоящих гурманов, так как строится на продуктах с «изюминкой».

День первый

  • Завтрак: свежевыжатый апельсиновый сок, отварное яйцо.
  • Обед: отварное мясо индейки, овощной салат с нежирным сыром.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: порция макарон с креветками, шпинат.

День второй

  • Завтрак и обед: овсяные хлопья с обезжиренным молоком.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: порция спагетти, фрикадельки паровые из мяса индейки.

День третий

  • Завтрак: ломтик нежирного сыра, сушка.
  • Обед: порция зеленого микса с добавлением отварного куриного мяса.
  • Полдник: персики.
  • Ужин: лазанья с добавлением обезжиренного сыра, зеленый салат с оливковым маслом.

Сытная

Меню диеты включает аппетитные блюда, которые хорошо насыщают. Единственное правило – не использовать во время приготовления соли, сахара и масла. Запрет накладывается даже на мед. Специи следует заменить лимоном и зеленью.

День первый

  • Завтрак: порция нежирной говядины и гречневой каши, зеленый чай.
  • Перекус: киви и яблоко.
  • Обед: порция нежирной рыбы, морковь с капустой.
  • Полдник: йогурт обезжиренный домашний.
  • Ужин: творог нежирный.

День второй

  • Завтрак: порция овсяной каши, ломтик сыра, кусочек ржаного хлеба, чай.
  • Перекус: половина грейпфрута.
  • Обед: суп на постном бульоне, кусочек запеченного куриного мяса.
  • Полдник: капустно-морковный микс с зеленью.
  • Ужин: порция творога и стакан кефира.

День третий

  • Завтрак: паровой омлет из перепелиных яиц со шпинатом, сок апельсиновый, несколько штук кураги.
  • Перекус: сливы или груши.
  • Обед: суп-пюре постный, микс из болгарского перца и помидора.
  • Полдник: ржаной сухарик, кефир.
  • Ужин: запеченная рыба, тушеная капуста, травяной настой.

Вкусное похудение на черносливе

Основной продукт рациона – чернослив. Он низкокалориен, содержит много микроэлементов и оказывает мягкий слабительный эффект. Наряду с избавлением от лишнего веса чернослив обещает качественное очищение кишечника и укрепление сердца.

Меню этой легкой диеты выглядит так:

Первые сутки

  • Завтрак: отварное яйцо, чай, 2 чернослива.
  • Обед: постный суп, ломтик ржаного хлеба, горсть грецких орехов, 8 шт. чернослива.
  • Ужин: запеченная рыба, яйцо, чай, апельсин.

Вторые сутки

  • Завтрак: ломтик сыра, 2 чернослива.
  • Обед: некрепкий бульон, ломтик ржаного хлеба, кусочек отварной говядины.
  • Ужин: салат из овощей, 4 чернослива, зеленый чай.

Третьи сутки

  • Завтрак: кусочек ржаного хлеба, ломтик сыра, ломтик ветчины, 3 чернослива.
  • Обед: суп постный, ржаной хлеб, помидор, отварной картофель, 2 чернослива.
  • Ужин: ломтик ржаного хлеба, кефир обезжиренный, 5 шт. чернослива.

Чувство голода и связанный с ним дискомфорт ввиду разнообразия меню отсутствуют.

На 7 дней

Сбалансированная

Питание при таком рационе представляет собой комплекс моно-диет:

  1. День первый – картофельный. 1 кг отварного картофеля разделить на равные порции и съесть, сочетая с овощами и зеленью.
  2. День второй – капустный. Кочан белокочанной капусты среднего размера разделить на 5 равных частей и употребить в любом виде: тушеном, запеченном, отварном или свежем. Плюс, можно кушать огурцы, помидоры и болгарский перец.
  3. День третий – фруктовый. Можно кушать яблоки, грейпфрут, абрикосы, груши, киви, ананасы, апельсины. Разрешено готовить салаты и смузи.
  4. День четвертый – мясной. В неограниченном количестве показано нежирное мясо в любом виде: тушеном, отварном, запеченном, приготовленном на пару.
  5. День пятый – рыбный. В неограниченном количестве разрешены морепродукты и свежие овощи.
  6. День шестой – кисломолочный. На день показан 1 литр любого кисломолочного напитка. Без ограничений можно употреблять обезжиренный творог.
  7. Седьмой день – крупяной. За 5 приемов нужно употребить 300 граммов любой крупы.

На протяжении недели нужно пить как можно больше чистой воды. Лучший выбор – талая. Иногда разрешено добавить в рацион несладкий зеленый чай с половиной чайной ложки меда. Пару раз за неделю допускается несладкий кофе.

Свободная

Плюс режима – возможность составлять меню по собственному усмотрению, используя разрешенные продукты:

  • постное мясо;
  • любую рыбу;
  • отварные яйца;
  • зернистый творог, низкокалорийный сыр;
  • обезжиренное молоко и кисломолочные напитки;
  • овощи;
  • кисло-сладкие фрукты;
  • гречневую и перловую каши;
  • супы на нежирном бульоне;
  • отрубной и ржаной хлеб (не больше 100 граммов в сутки).

Запрет налагается на:

  • сладкие газированные напитки;
  • пакетированные соки;
  • алкоголь;
  • кондитерские изделия;
  • жареные и жирные блюда.

Ограничения накладываются и на соль. Подсолить можно только готовые блюда. Потребление сахара контролируется не менее строго. Если очень хочется подсластить чай, лучше отдать предпочтение меду.

Меню диеты следующее (составляется исходя из собственного вкуса):

Завтраки

  • каша на нежирном молоке или воде, микс из моркови и капусты;
  • отварное яйцо и листовые овощи;
  • нежирный кефир и зернистый творог.

Вторые завтраки

  • фрукты;
  • тост и чай с медом;
  • салат из огурца и редиса.
  • ломтик сыра, тост из ржаного хлеба, суп на нежирном бульоне, чай;
  • куриное филе на пару, салат из зелени, свежевыжатый сок;
  • суп на некрепком мясном бульоне, зеленый салат, чай.
  • гречка на воде, салат из овощей, отвар шиповника;
  • винегрет с оливковым маслом, чай;
  • рыба с овощами, томатный сок.

Перед сном

  • мятый чай;
  • минеральная вода без газа.

Придерживаясь предложенной легкой диеты, можно незаметно для себя и с пользой для организма стать легче на 2-4 кг за неделю.

Комплексная

Рацион её сбалансирован. Похудение происходит безболезненно, организму не наносится вреда. Такая система не надоедает. Напротив, со временем она запросто может стать привычным образом питания.

Понедельник

  • Завтрак: яйцо, ломтик ветчины, йогурт обезжиренный, чай.
  • Обед: овощной микс, морковно-свекольное рагу с добавлением чернослива, яблочный сок.
  • Перекус: нежирный бульон, травяной отвар.
  • Ужин: филе индюка без кожи, ломтик сыра, кисломолочный напиток низкой жирности.
  • Завтрак: ржаной хлебец, чай, апельсин.
  • Обед: зеленый салат с отварными креветками, паровая говядина, йогурт низкой жирности.
  • Перекус: некрепкий мясной бульон, фруктовый сок.
  • Ужин: отварной деревенский картофель, паровая брокколи, ржаной хлебец.
  • Завтрак: ломтик ветчины, нежирный творог, кофе.
  • Обед: картофель тушеный с добавлением белокочанной капусты, грибы отварные с зеленью, киви.
  • Перекус: овощной бульон, чай.
  • Ужин: филе рыбное паровое, кефир обезжиренный.
  • Завтрак: овсянка с бананом, кофе.
  • Обед: яйцо, куриное филе паровое.
  • Перекус: сок свежевыжатый.
  • Ужин: капустно-фасолевое рагу, салат из свежих овощей, ржаной хлебец.
  • Завтрак: нежирный творог, яйцо, чай мятный.
  • Обед: свекольно-морковный микс с маслом оливы, рис отварной коричневый с соевым соусом.
  • Перекус: чай, ржаной хлебец.
  • Ужин: стакан нежирного молока, творог, ломтик сыра.
  • Завтрак: кукурузные хлопья с обезжиренным молоком, кофе.
  • Обед: яйцо, кусочек отварной говядины, обезжиренный кисломолочный напиток.
  • Перекус: свежевыжатый морковно-яблочный сок.
  • Ужин: зеленый салат с капустой и маслом оливы, ржаной хлебец, киви, компот несладкий.

Воскресенье

  • Завтрак: паровой омлет с зеленью, ломтик сыра, чай зеленый.
  • Обед: капустно-морковный микс с лимоном, плов с грибами, фреш из цитрусовых.
  • Перекус: чай мятный.
  • Ужин: кусочек говядины отварной, стакан нежирного молока.

Ежедневно нужно выпивать от 1,5 до 2,5 литров чистой воды.

Самая дешевая диета – овсяная

Овсянка – прекрасный завтрак, доступный каждой семье. В ней содержится большое количество медленных углеводов. Их плавное усвоение гарантирует чувство сытости до самого обеда. В овсяной крупе отсутствуют жиры, но в большом количестве содержатся витамины Е и В, минералы и много клетчатки. Неудивительно, что овсяная диета обрела популярность. С ее помощью можно запросто избавиться от лишних килограммов и оздоровить организм.

Овсянка выполняет 3 незаменимых для мягкого похудения действия:

  • выводит шлаки;
  • снижает уровень холестерина;
  • нормализует работу ЖКТ.

Сидящим на овсяной диете бессмысленно опасаться «диетической депрессии», характеризующейся усталостью, упадком настроения и сонливостью. Овсянка способна активизировать мозговую деятельность и оказывать успокаивающее воздействие на нервную систему.

Похудение на овсянке – это:

  • сытно;
  • аппетитно;
  • бюджетно.

Продолжаться рацион может от трех до семи дней. В первом случае диету называют разгрузочной. Рекомендованное при ней меню представлено употреблением овсянки во время основных приемов пищи. Это может быть каша, печенье или хлопья. Главное – минимум сахара и соли. Из напитков разрешены вода и чай.

Большей результативностью в вопросах очищения организма и нормализации веса обладает недельная овсяная диета. Особо тратиться не придется, так как основным блюдом по-прежнему остается овсянка. Плюс, разрешены необходимые организму овощи, фрукты и кисломолочная продукция. Выдержать диету легко.

День первый

  • З-к: овсяная каша на воде.
  • О-д: овсянка на воде, нежирный йогурт.
  • У-н: хлопья овсяные на обезжиренном молоке.

День второй

  • З-к: овсяное печенье, половина яблока.
  • О-д: овсяная каша на воде, микс из моркови и капусты с добавлением зелени.
  • У-н: хлопья овсяные и обезжиренный кефир.

День третий

  • З-к: овсяные хлопья на обезжиренном молоке.
  • О-д: каша на молоке, яблоко.
  • У-н: хлопья овсяные, кефир 1%.

День четвертый

  • З-к: овсяная каша, чай.
  • О-д: хлопья на молоке, салат из редиса и огурцов.
  • У-н: каша и кефир.

День пятый

  • З-к: половина апельсина, каша на воде.
  • О-д: каша на воде, салат из моркови и капусты с добавлением зеленого яблока.
  • У-н: каша на обезжиренном молоке, чернослив запаренный.

День шестой

  • З-к: яблоко, хлопья овсяные на молоке.
  • О-д: каша овсяная на воде, микс из редиса, помидора и огурца.
  • У-н: каша на воде, йогурт обезжиренный.

День седьмой

  • З-к: хлопья на молоке, банан.
  • О-д: каша овсяная на обезжиренном молоке, салат из капусты и редиса с добавлением сока лимона и зелени.
  • У-н: хлопья на воде, кефир 1%.

Как можно похудеть на гречке?

Гречка – один из самых полезных и питательных продуктов. Она считается лидером среди круп по содержанию микроэлементов, витаминов и достаточно легкого для усвоения растительного белка. Содержание клетчатки в гречке в несколько раз выше, чем в рисе или овсе. Отдельного внимания заслуживает низкая калорийность крупы и ее способность освобождать организм от шлаков. Этим обусловлена её востребованность в качестве диетического продукта. Плюс ко всему, режимы на каше – это недорого и легко, поскольку для приготовления не нужны особые навыки.

Варить гречку для любой из диет не стоит. Полезна та каша, что была запарена. На один стакан крупы берут 2 стакана кипятка. Лучше настаивать гречку в термосе ночью. Наутро она будет готова к употреблению.

Гречневая диета имеет плюсы:

  • быстрое насыщение;
  • мягкое очищение кишечника;
  • улучшение пищеварения;
  • улучшение состояния кожи и ногтей;
  • уменьшение целлюлита;
  • высокая скорость похудения;
  • эффективность сбрасывания веса.

В среднем на гречневой диете можно увидеть отвес в 4-7 кг за неделю, но иногда можно похудеть на 10 кг.

Экспресс-режим

Гречка и еще раз гречка, приготовленная способом запаривания без масла и молока. Кушать кашу можно в неограниченном количестве, как и пить чистую воду. При невыносимом чувстве голода или желании скушать сладкого, допустимо угоститься половиной чайной ложки натурального меда, 2 шт. чернослива или 1 яблоком. Меню можно разбавить стаканом обезжиренного кефира.

Недельная система

  1. Для каждого дня гречка запаривается уже известным способом.
  2. Можно съедать любой объем каши. Так называемый «щадящий» рацион позволяет самостоятельно контролировать количество съеденного.
  3. Разрешается пить чистую воду.
  4. Дополнительно вводятся овощи (кроме картофеля), фрукты (кроме бананов) и кисломолочная продукция низкой жирности или обезжиренная.
  5. Последний прием пищи должен происходить за 3 часа до сна.

Возможный рацион на сутки:

  • Завтрак: гречка запаренная, половина стакана натурального йогурта, яблоко.
  • Перекус: горсть ягод или киви.
  • Обед: 100 граммов рыбы отварной, микс овощной, чай зеленый с лимоном.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: гречневая каша, овощи паровые, чай.

Выход из диеты

Правильный выход из диетического режима очень важен, даже если рацион той или иной легкой диеты кажется сытным и разнообразным. Его длительность должна соответствовать продолжительности мероприятия по похудению. Переходить к привычному питанию следует постепенно, вводя запрещенные продукты небольшими порциями. Обязательны к принятию во внимание следующие принципы:

  1. Самоконтроль. Изголодавшийся во время диеты организм непременно пожелает пополнить потраченные запасы. Не стоит набрасываться на сладости и мучные изделия, возвращаться к употреблению колбас и алкоголя. Первые несколько дней должны быть максимально легкими: каши на воде, фрукты и овощи, мед вместо сахара.
  2. Дробное питание. Во время процесса похудения приходится уменьшать порции, поэтому желудок несколько сужается. Если начать объедаться на следующие сутки после окончания облегченного режима, проблем с самочувствием избежать не удастся. Лучше продолжать принимать пищу 4-6 раз за сутки.
  3. Достаточный питьевой режим. Ежедневно нужно пить около 2-х литров чистой воды или минеральной без газа. Это поможет организму нормально функционировать и не сорваться после диеты.
  4. Отказ от пищи за 3 часа до сна. На этом настаивает каждая система для похудения. Придерживаясь этого простого правила, удастся сохранить результат и не набрать килограммов заново.
  1. Гречневого. Наутро первого дня выхода кашу нужно заменить фруктовым салатом. На следующий день вместо обезжиренного кисломолочного напитка можно выпить кефир или йогурт средней жирности. В течение пяти дней в меню нужно плавно вводить яйца, рыбу и только потом – мясо.
  2. Овсяного. Меню первого дня выхода должно содержать больше овощей и фруктов. Затем можно ввести творожную запеканку и полезные сладости в виде пастилы и меда. Рыба разрешена на третьи сутки, мясо – только спустя 5 дней. Жирное, копченое и острое лучше не употреблять вовсе, но если очень хочется, то только спустя 2 недели.
  3. Белкового. Выйти из режима, ограничивающего углеводы, и не набрать лишний вес – дело непростое. Нужно понимать, что вводить углеводы в рацион нужно постепенно, не превышая суточную норму в 60 граммов. В первые дни можно ввести в меню порцию гречневой каши, с третьего – макароны из твердых сортов пшеницы. Если случится переедание, следующий день должен быть разгрузочным. Спустя неделю можно начать употреблять по 30 граммов черного шоколада в сутки.

Как удержать вес

Сохранить результат, обретенный при специальном рационе, можно посредством физической активности в постдиетный период. Наиболее привычное для женщин упражнение – уборка по дому. В год она сжигает до 50 000 ккал, что приравнивается к 83 шоколадкам!

В вопросе эффективности регулярная уборка по дому сравнима с посещением тренажерного зала.

Не менее простой способ повысить эффективность диеты и сохранить результат после неё – бег. Это приятное и легкое упражнение для похудения, улучшающее работу дыхательной и сердечнососудистой систем. Ежедневная пробежка должна длиться от 10 до 40 минут. Бегать следует натощак. Перед тренировкой нужно восполнить водный запас организма, употребив стакан зеленого чая.

Велотренировки – настоящее спасение для желающих удержать вес. Если кататься регулярно, можно продолжить совершенствование фигуры, за месяц избавляясь от 5-8 кг. Плюс к тому, произойдет уменьшение целлюлита в «проблемных» местах и моделирование фигуры. Продолжительность катания для обретения такого результата должна составлять не меньше 1,5 часов. Во время велосипедной прогулки следует пить обычную воду, минеральную без газа или фруктовый компот без сахара.

На заметку!

Если аппетит разгулялся не вовремя, можно прибегнуть к интересным способам его «обмануть»:

  1. Скушать салат из капусты или несколько зеленых яблок.
  2. Чаще использовать в приготовлении блюд зелень, богатую витаминами.
  3. Рассосать во рту половину чайной ложки меда.

Рецепты

Легкие салаты

«Зеленый»

Ингредиенты на 2 порции:

  • пучок щавеля;
  • пучок листьев салата;
  • 1 лимон;
  • 1 яблоко зеленое;
  • немного меда.

Приготовление:

  1. Чистые и сухие листья салата порвать на мелкие куски, выложить в салатник.
  2. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко нарезать тонкими полосками, полить соком лимона и выложить в салатник.
  3. Добавить чистый и обсушенный щавель.
  4. Сбрызнуть лимоном и добавить мед.
  5. Перемешать.

«Капустно-морковный»

Ингредиенты на 4 порции:

  • 0,5 кг белокочанной капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 кислое яблоко;
  • пучок зеленого лука;
  • половина пучка петрушки;
  • столовая ложка яблочного уксуса;
  • 5 мл растительного масла;
  • соль на кончике ножа.

Приготовление:

  1. Капусту тонко нашинковать, положить в глубокую миску, посолить и помять руками. Добавить уксус.
  2. Морковь очистить и нарезать соломкой.
  3. Яблоко очистить от сердцевины и тоже порезать соломкой.
  4. Петрушку и лук мелко порубить.
  5. Добавить ингредиенты к капусте, полить маслом, перемешать.

«Курино-кабачковый»

Ингредиенты на 3 порции:

  • 0,5 кг кабачков;
  • 0,4 кг куриной грудки отварной;
  • горсть грецких орехов;
  • 0,2 кг шпината;
  • 30 г пармезана;
  • красная луковица;
  • масло оливы;
  • 60 мл лимонного сока;
  • щепотка свежей мяты.

Приготовление:

  1. Чистые кабачки порезать кубиками, избавив от кожуры и семечек. Замариновать в масляно-лимонном соусе на 10 минут.
  2. Мяту и шпинат измельчить, выложить в салатник.
  3. Лук нарезать полукольцами.
  4. Орехи и сыр измельчить.
  5. Отваренную грудку нарезать кубиками.
  6. Выложить в салатник орехи, сыр, зелень и лук. Перемешать.
  7. Добавить курицу и кабачки. Снова перемешать.

«Жиросжигающий»

Ингредиенты на 4 порции:

  • 100 граммов тофу;
  • 2 огурца;
  • пучок зеленого лука;
  • 8 черных оливок;
  • немного сока лимона;
  • столовая ложка масла оливы;
  • 4 мл соевого соуса.

Приготовление:

  1. Лук измельчить, огурец нарезать небольшими кубиками.
  2. Тофу мелко нарезать.
  3. Измельчить оливки.
  4. Смешать ингредиенты в глубокой стеклянной емкости, полить маслом и сбрызнуть соком лимона. Перемешать.

«Винегрет «диетический»

Ингредиенты на 2 порции:

  • 0,3 кг отварной моркови;
  • 0,3 кг запеченной свеклы;
  • 0,1 кг отварной фасоли;
  • 0,1 кг консервированного горошка;
  • ложка оливкового масла;
  • пучок любой зелени;
  • немного черного перца.

Приготовление:

  1. Нарезать морковь и свеклу кубиками. Выложить в салатник.
  2. Добавить фасоль, горошек и зелень. Перемешать.
  3. Добавить масло оливы и перец. Перемешать.

«Белковый»

Ингредиенты на 4 порции:

  • пара куриных грудок;
  • пачка нежирного творога;
  • 0,2 кг капусты пекинской;
  • горсть отварной кукурузы;
  • пучок любой зелени;
  • несладкий йогурт.

Приготовление:

  1. Грудки куриные отварить, остудить, нарезать соломкой.
  2. Творог размять вилкой.
  3. Капусту нашинковать.
  4. Выложить в салатник готовые ингредиенты, добавить кукурузу и полить йогуртом.
  5. Перемешать, добавить зелень.

Постный бульон

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 перца болгарских;
  • 1 корень сельдерея;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 кольраби.

Приготовление:

  1. Крупные овощи разрезать на 2 половины, небольшие оставить целыми. Отправить в кастрюлю, залить водой.
  2. Довести до кипения, убрать огонь до минимума.
  3. Варить до того момента, пока не овощи не станут очень мягкими.
  4. Готовый бульон процедить.

Диетические супы

«Боннский»

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 л воды;
  • 1 морковь;
  • 80 г сельдерея корневого и 2 стебля;
  • 4 картофеля;
  • 2 болгарских перца;
  • 0,3 кг белокочанной капусты;
  • 1 шт. лука-порея;
  • 2 помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • немного растительного масла;
  • соль на кончике ножа.

Приготовление:

  1. Вымытые овощи нарезать: капусту, перец, корень сельдерея и морковь – соломкой, помидоры – кубиками, стебли сельдерея – ломтиками.
  2. Очистить картофель и измельчить брусочками.
  3. Лук-порей нарезать полукольцами.
  4. На сковороде с небольшим количеством масла потомить морковь и корневой сельдерей.
  5. На огонь поставить кастрюлю с водой. В момент закипания добавить картофель. Варить 5 минут.
  6. Добавить в кастрюлю морковь и корень сельдерея, стебли сельдерея, капусту и перец. Варить 10 минут. Немного посолить.
  7. Добавить помидоры. Варить 7 минут.
  8. Выключить огонь, добавить измельченный чеснок. Настоять полчаса.

«Легкий с гречкой»

Ингредиенты на 5 порций:

  • 10 стаканов овощного бульона;
  • 5 столовых ложек гречки;
  • 4 картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 10 шампиньонов;
  • пучок петрушки;
  • 5 мл растительного масла;
  • щепотка перца.

Приготовление:

  1. На масле обжарить лук и грибы.
  2. Бульон довести до кипения, добавить лук и грибы с остатками масла.
  3. После закипания добавить измельченные картофель и морковь.
  4. Спустя 15 минут добавить гречку, перец и зелень.
  5. Варить 20 минут на небольшом огне.

Суп-пюре «зеленый»

Ингредиенты на 3 порции:

  • 150 граммов филе куриного;
  • 130 граммов брокколи;
  • 30 граммов лука-порея;
  • 50 мл воды;
  • перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Бланшировать разделенную на соцветия брокколи в слегка подсоленном кипятке (5 минут).
  2. К брокколи отправить отваренную и нарезанную кубиками курицу, лук-порей и перец. Варить не больше 10 минут.
  3. Снять с огня. При помощи блендера перебить ингредиенты до состояния пюре.
  4. Довести до кипения на небольшом огне. Перелить в тарелку.