Как вырастить красивый кристалл из соли. Как самостоятельно вырастить солевые кристаллы! Кристалл из сахара: вкусное и красивое лакомство своими руками

Вы когда-нибудь видели кристаллы? Если ответ утвердительный, то не станете отрицать, что это необычайно интересное зрелище. Кристаллы так красиво переливаются под солнечными лучами, а их грани зачастую образуют удивительные узоры. А знаете ли вы, что они могут создаваться не только природой, но и людьми? Спрашивается, как вырастить кристалл в домашних условиях?

Что такое кристалл?

Следует помнить, что кристалл – это растяжимое понятие. Существуют монокристаллы и поликристаллы. Здесь можно обойтись и без сложных научных определений. Примерами монокристаллов могут послужить бриллианты, топазы, сапфиры, изумруды и другие драгоценные камни, которые вставляют в украшения. А определение «поликристалл» говорит само за себя. Это несколько сросшихся монокристаллов. Все эти разновидности кристалла довольно легко выращиваются в домашних условиях. Сейчас вы научитесь создавать монокристалл.

Как вырастить монокристалл из соли?

Учтите, что этот процесс займет не одну неделю, ведь такой кристалл растет очень медленно. Многие, услышав фразу «из соли», тут же рисуют в своем воображении маленькую крупинку из пакета с поваренной солью. Несомненно, из хлорида натрия можно сделать кристалл, и его чаще всего используют для этой цели. Но в результате он получится бесцветным, почти прозрачным. Если вы стремитесь именно к этому – пожалуйста, растите кристалл из поваренной соли. Но можно сделать его и зеленым, и синим, и т.п., необходимо только взять другие соли. Так, зеленые кристаллы образуются, если использовать хлорид меди или сульфат никеля. А синий кристалл получится из сульфата меди(II). Бывают и другие варианты расцветок.

Что понадобится для эксперимента:

  • Чистая емкость (желательно взять банку или кастрюлю)
  • Выбранная соль
  • Палочка, которой будете перемешивать раствор
  • Фильтровальная бумага
  • Бесцветный лак
  • Пуговица или правильно развитый кристаллик соли (для «затравки»)
  • Нитка

Ход работы

1. Для начала нужно приготовить насыщенный раствор выбранной соли. Насыпьте ее в кастрюлю с водой (лучше дистиллированной). Добавляйте и перемешивайте соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться. Затем уберите излишки соли при помощи фильтровальной бумаги.

2. Дистиллированную воду можно сделать самостоятельно. Для этого возьмите обычную воду и поставьте ее в кастрюле на огонь, накрыв конусообразной крышкой. Собравшийся в результате кипения на внутренней стороне крышки пар слейте в отдельную емкость. Это и будет дистиллированная вода.

3. Затем следует изготовить «затравку», которая будет своеобразным «эмбрионом» кристалла. Ведь, как известно, ни один предмет не появляется ниоткуда. Если выбор пал на пуговицу, то необходимо вымочить ее в насыщенном растворе соли, а после этого высушить. Если вам больше по душе кристаллик, то, подбирая его, нужно учитывать следующее:

  • Размеры (примерно с ту же пуговицу)
  • Отсутствие повреждений (царапины, испорченные грани и т.п.)

4. Все, «затравка» готова. Теперь привяжите ее к нитке и опустите в банку с насыщенным раствором.

5. Затем поставьте емкость с раствором и «затравкой» в место с постоянной температурой. Теперь остается только ждать. Кристалл начнет расти где-то через 3 дня.

Рекомендуется каждую неделю обновлять раствор по вышеприведенной схеме. Когда кристалл достигнет нужного размера, вытащите и высушите его, а затем смажьте бесцветным лаком (это нужно для того, чтобы плод работы красиво блестел и был защищен от царапин).

Можно сделать сложный монокристалл. Для этого, когда размер увеличится примерно до 2 см, опустите кристалл в насыщенный раствор другой соли. Меняйте химическую среду каждые 2 недели. Рекомендуется использовать как можно больше растворов солей. Если полученный в итоге кристалл распилить лобзиком, то вы увидите, что цветные слои сменяют друг друга.

На создание монокристалла среднего объема понадобится приблизительно 3-4 месяца. Чем больше желаемый размер, тем больше срок выращивания. Поликристалл же можно изготовить за считанные минуты, но об этом речь пойдет возможно в другой раз.

Удачных выращиваний кристаллов из соли!

Такие опыты, как вырастить кристалл собственноручно, помогут вам почувствовать себя мастером на все руки — вы научитесь делать красивые украшения для дома, сладкие леденцы и поможете своим детям выучить основы химии.

Использование кристаллов

Такая идея, как вырастить кристалл - это отличная возможность изучить химические свойства разных веществ. Если у вас дома есть дети, обязательно поставьте перед ними задачу вырастить кристалл дома — не без вашей помощи, конечно. Ребятам будет интересно наблюдать за ходом работы, постигая химическую науку таким увлекательным путем.

Некоторые опыты также помогут вам получить декоративные детали для украшения отдельных композиций — к примеру, соляные кристаллики могут стать отличными декорирующими материалами.

Однако нужно помнить, что многие используемые материалы крайне ядовиты — их нельзя трогать руками, вдыхать пары. Такие вещества непригодны для использования в повседневной жизни — их можно применять только для опытов.

Выращивание кристаллов можно выбрать в качестве хобби , увлекательного занятия, ведь на самом деле создатель никогда не знает, какой кристалл получится в итоге.

Виды химических веществ

В домашних условиях вырастить кристалл можно из самых разных веществ. Некоторые из них требуют специальной обработки: работать с ними можно только при определенных условиях — при специальной температуре, освещении и т. д. К таким стоит отнести следующие материалы:

  • соль Мора;
  • кровяная соль;
  • различные квасцы;
  • сульфат никеля;
  • нитрат аммония.

Если вы только начинаете знакомство с тем, как вырастить кристалл в домашних условиях, лучше повременить с их использованием.

Тем не менее многие смеси для работы — такие, как поваренная соль, — можно найти в любом доме. С них и рекомендуется начинать работу новичкам.

Поваренная соль

Нет ничего более простого, как вырастить кристаллы соли в домашних условиях!

Для работы с этим продуктом вам не нужно использовать какие-то специальные принадлежности или оборудовать рабочее место со сверхъестественными условиями.

Медный купорос

Еще один простой вариант. До того, как вырастить кристалл из медного купороса, вещество можно купить в магазине садоводов-любителей — его продают в качестве удобрения.

Из мастер-классов, представленных ниже, вы поймете, что с купоросом работать так же легко, как вырастить кристалл из соли. Единственное отличие заключается в том, что смесь является активным насыщенным соляным веществом, поэтому опыты нежелательно проводить с использованием проточной или любой другой воды — подходит только дистиллированная, которую вы сможете найти в аптеке.

Сахар

Единственное вещество, которое можно съесть после опыта! Опыты с сахаром абсолютно безвредны, так что вы можете спокойно учить детей, как вырастить кристалл, на его примере.

В итоге должны получиться восхитительные леденцы из сахара в виде морозных кристаллов — оригинальная замена петушкам на палочке.

Правила техники безопасности

Несмотря на то, что начинающие химики пользуются, в основном, привычными растворами, вроде соляного или сахарного, каждый обязательно должен соблюдать определенные меры предосторожности — инструкция представлена ниже.

  1. Выделите на опыты специальную посуду, из которой вы не будете есть в дальнейшем. Пренебрежение данным пунктом может привести к серьезнейшему пищевому отравлению.
  2. Каждое вещество нужно хранить в отдельной, герметично закрывающейся упаковке с обязательной подписью содержимого на флакончике. Держите вещества вне доступа детей и домашних животных, в прохладном и темном месте.
  3. Используйте защитную одежду и перчатки.
  4. Работу с химическими веществами, выделяющими в воздух пары, нужно проводить только возле мощных вытяжек.
  5. При попадании кислоты на кожу нужно обязательно присыпать место слабой щелочью (водой, разбавленной с пищевой содой) и наоборот — щелочные растворы легко нейтрализовать кислотой вроде лимонной.

Подобные навыки очень пригодятся при работе с опасными химическими реактивами. Со временем вы доведете выполнение данной инструкции до автоматизма и сможете не волноваться, когда захотите вместо обычной соли или соды использовать опасные смеси, чтобы вырастить кристалл.

Кристаллы из соли в домашних условиях

После теоретических советов можно переходить к той части, где вы узнаете, как вырастить кристалл из соли. Подготовьте воду в неограниченном количестве — лучше использовать дистиллированную (очищенную от любых добавок), чтобы вещество не вступило в реакцию с какими-либо примесями. Однако подойдет и обычная проточная вода.

Кроме того, вам понадобится небольшая кастрюлька, стеклянная емкость (банка, стакан), шелковая нитка, пачка соли.

  • Поставьте на средний огонь кастрюльку с водой. Подогрейте воду, но не доводите до кипения.
  • Маленькими порциями начните всыпать соль в воду, постоянно помешивая. Каждый раз насыпайте новую горстку после полного растворения предыдущей.
  • Заканчивается приготовление раствора тогда, когда соль полностью перестала растворяться в воде — это значит, вы приготовили концентрированную смесь.
  • Концентрированный состав перелейте в прозрачную стеклянную емкость и оставьте отстаиваться примерно на сутки.

  • Свободное время необходимо, чтобы все мельчайшие, нерастворившиеся частички осели на дно. На фото вы можете увидеть, каким получается соляной осадок.

  • Возьмите нить или шнурок, обвяжите вокруг длинной тонкой палочки, которую вы сможете положить на горлышко стеклянной емкости.

  • Длина шнурка должна быть меньше высоты сосуда, поэтому отрежьте излишки.

  • Опустите ниточку в воду в подвешенном состоянии так, чтобы она не касалась стенок банки и осадка на дне.

  • Оставьте опыт в таком состоянии на 1-3 недели.

  • Уже через пару дней вы заметите прирост мелких кристалликов на нитке. Опыт в данном случае интересен как раз наблюдением за тем, насколько вырастет кристалл за определенный промежуток времени.

  • Вместо обычной нитки вы можете опустить в стакан подвешенный на нитке большой кусочек соли. В таком случае вещество будет расти вокруг него.

Вы можете как вырастить кристалл определенной формы, так и произвольной. Чтобы контролировать внешний вид вещества, на одну сторону кристаллика нанесите тонким слоем жир или вазелин — вы увидите, что здесь прироста не будет.

При желании соль можно заменить другими веществами — к примеру, по такой же технологии легко приготовить кристаллики из соды или медного купороса.

Как вырастить кристалл из сахара?

Если вы поставили перед собой цель узнать, как вырастить кристалл из сахара, то будете приятно удивлены результату — красивым сладким леденцам, которые порадуют детей и приятно удивят взрослых во время чаепития. Интересный вариант их использования — размешивание ими чая. Так вы получаете и палочку для помешивания, и сахарный подсластитель.

  • Приготовьте концентрированный раствор сахара таким же способом, как в опыте с солью — сахар должен полностью перестать растворяться в теплой воде. После этого перелейте горячий сироп в прозрачную посуду.
  • Когда раствор будет готов, займитесь подготовкой палочек-основ. Привяжите одну палочку к другой крест-накрест так, чтобы первая была опущена в посудину, а другая держалась за ее горлышко.

  • Опустите палочку в сироп — она не должна касаться дна.

  • Оставьте конструкцию в сухом и теплом месте — вы заметите уже через день, как в жидкости начнут появляться кристаллики.

  • Примерно через неделю у вас получатся готовые сахарные шпажки. Приятного аппетита!

Если вы хотите, чтобы леденец у вас получился цветным, при разливании горячего сиропа добавьте немного пищевого красителя в каждую баночку.

Такие сладости могут стать приятным подарком близким на праздники — такими сладкими палочками можно дополнить презент на Новый год или День рождения.

Чтобы узнать, как вырастить кристалл из медного купороса, посмотрите следующее видео.


Забирай себе, расскажи друзьям!

Читайте также на нашем сайте:

Показать еще

Кажется волшебством, когда в простом стакане воды как будто ниоткуда вырастают красивейшие кристаллы. На самом деле кристаллы образуются из растворенных в воде веществ. Проведите эксперимент по выращиванию кристаллов соли, и вы узнаете больше о том, как они образуются и растут.

Шаги

Простое выращивание кристаллов соли

    Нагрейте воду в кастрюле. Вам понадобится немного, около ½ стакана (120 миллилитров) воды. Нагрейте воду, так чтобы она начала булькать.

    Выберите соль. Существует множество различных видов соли, и каждый из них дает кристаллы особой формы. Попробуйте следующие соли и посмотрите, что получится:

    Растворите в воде как можно больше соли. Снимите кастрюлю с огня. Насыпьте в воду примерно ¼–½ стакана (75–150 граммов) соли и размешивайте воду до тех пор, пока она не станет прозрачной. Если в воде не останется крупинок, добавьте еще ложку соли. Добавляйте соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться в воде.

    • Итак, только что вы получили пересыщенный раствор . Это означает, что в растворе (жидкости) содержится больше соли, чем способна растворить вода! Когда вы разогрели воду, ее молекулы ускорились и расстояние между ними увеличилось, в результате чего в ней растворилось больше соли, чем в обычных условиях.
  1. Перелейте воду в чистую банку. Осторожно перелейте горячую воду в стеклянную банку или другую чистую жаропрочную емкость. Она должна быть очень чистой, чтобы ничто не мешало росту кристаллов.

    Добавьте пищевой краситель (необязательно). С помощью пары капель пищевого красителя вы сможете изменить цвет кристаллов. Однако добавление пищевого красителя может привести к тому, что кристаллы будут немного более мелкими и комковатыми.

    Повяжите на карандаш бечевку. Карандаш должен быть достаточно длинным, чтобы его можно было положить поперек горлышка банки. Вместо карандаша можно взять небольшую палочку (например, палочку для мороженого).

    Отрежьте подходящий кусок бечевки, чтобы она свободно висела в банке. Кристаллы вырастут лишь на той части бечевки, которая будет погружена в воду. При этом бечевка не должна касаться дна банки, иначе кристаллы получатся комковатыми и мелкими.

    Положите поверх стеклянной банки карандаш. При этом бечевка должна свеситься вниз и опуститься под воду. Если карандаш скатывается, закрепите его скотчем.

    • Постарайтесь, чтобы бечевка не прикасалась к стенкам банки, иначе у вас получится набор мелких кристаллов.
  2. Поставьте банку в безопасное место. Держите банку в месте, недоступном для маленьких детей и домашних животных. Вот несколько вариантов:

    Подождите, пока образуются кристаллы. Периодически проверяйте, не появились ли на бечевке кристаллы соли. Кристаллы английской соли и квасцов могут образоваться уже через несколько часов, хотя иногда для этого требуется и пара дней. Кристаллы поваренной соли появляются обычно через 1–2 дня, а иногда и через неделю. Сначала на бечевке появятся мелкие кристаллы, и они будут постепенно расти в течение следующей пары недель.

Привет мозгохимики ! Выращивание кристаллов на объектах для придания им причудливых форм или просто для научного эксперимента является простым и забавным занятием! В данном проекте я буду выращивать кристаллы на объектах, которые напечатаны на 3D принтере.


Данный процесс достаточно прост и для подготовительных работ требуется не больше 1 часа вашего времени. Для роста самих кристаллов необходимо несколько дней.

Шаг 1: Требуемые компоненты

Для выращивания солевых кристаллов вам потребуется:

1. СОЛЬ!
Кристаллы можно выращивать практически из любой соли, однако, для получения наилучших результатов я предлагаю использовать сульфат меди или сульфат магния (английская соль). Вы также можете экспериментировать с хлоридом натрия (поваренная соль), морской солью, оловянной солью и т.д. При использовании сульфата меди надевайте нитриловые перчатки.
Для данного проекта я выбрал английскую соль.
2. Дистиллированная вода.
3. Прозрачный контейнер на 5 см больше, чем объект, на котором будут выращиваться кристаллы.
Прозрачные пищевые контейнеры обеспечивают визуальное восприятие процесса выращивания кристаллов, а также хорошо удерживают тепло и не ломаются.
4. Объект, на котором будут выращиваться кристаллы или бечевка.
Можете поэкспериментировать с решетчатой конструкцией вашего 3D объекта!
5. Приспособление для удержания вашего объекта в растворе: палочки, зубочистки, провода, бечевка или стойка и т.д.
6. Котелок для варки достаточно большой, чтобы закипятить необходимое количество воды для солевого раствора.
7. Ложка для перемешивания.

Шаг 2: Приготовление солевого раствора

Налейте воду в котелок.
Соль необходимо добавлять в воду в соотношении 1 к 2.
Закипятите воду.
После закипания, оставьте воду на медленном огне.
Добавляйте постепенно соль и размешивайте до полного растворения. Продолжайте процедуру, добавляя и размешивая соль, пока она не перестанет растворяться. Внизу котелка вы увидите кристаллы. Снимите котелок с огня.
Осторожно вылейте полученный раствор в ваш контейнер (при использовании стеклянного кувшина или контейнера положите в него ложку перед наливанием солевого раствора, чтобы предотвратить контейнер от повреждения).
Поместите контейнер с раствором в удобное место для выращивания кристаллов соли.

Шаг 3: Подвешивание объекта или бечевки в солевом растворе

Выращивание солевых кристаллов:
Поместите палочку или ложку поперек в верхней части вашего контейнера.
Привяжите к центру палочки бечевку, и погрузите в раствор на расстояние 3,8 см или более от нижней части контейнера.
Оставьте контейнер на месте и наблюдайте за ростом кристаллов.

Выращивание солевых кристаллов на объекте:
Аналогично вышеуказанному способу подвесьте или привяжите ваш объект к бечевке, так чтобы он был погружен в раствор, и между объектом и контейнером было расстояние 5 см, которое необходимо для роста кристаллов соли.

Альтернативно можно подвесить ваш объект, используя палочки или провод.

Шаг 4: Ожидание роста кристаллов!

Не трогайте контейнер, проверяйте рост кристаллов только визуально.

Шаг 5: Осторожно извлеките кристаллы из раствора

Осторожно выньте бечевку или объект из раствора, когда кристаллы вырастут до желаемой формы и величины. Если кристаллы соединились между контейнером и вашим объектом, тогда возьмите нож для масла и аккуратно отделите кристаллы от кромок контейнера; старайтесь не повредить форму выращенных кристаллов.

Шаг 6: Хотите больше кристаллов?

Перед выниманием бечевки или объекта с кристаллами из раствора, оцените размер кристаллов и определитесь, хотите ли вы вырастить еще больше кристаллов. Для дальнейшего роста кристаллов необходимо повторить весь процесс, приготовив новый соляной раствор.

При выращивании дополнительных кристаллов очень важно правильно приготовить новую порцию раствора: после закипания и приготовления раствора ДАЙТЕ ЕМУ ОСТЫТЬ ДО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ перед повторным опусканием в него бечевки или объекта.

Если раствор не охладить, тогда уже выращенные кристаллы растают в горячей воде и весь процесс придется начать заново.

Шаг 7: Примеры

Здесь представлены фотографии кристаллов, которые я вырастил в более 3-х растворах. Вы можете увидеть разницу в размерах и форме кристаллов.

Шаг 8: Наслаждайтесь вашими кристаллами!

После выращивания ваших кристаллов до требуемого размера, осторожно выньте бечевку/объект. Просушите на полотенце. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ПОЛУЧЕННЫМ РЕЗУЛЬТАТОМ !

При дальнейших экспериментах можно попробовать использовать водопроводную воду, закрашенную воду и различные типы соли, включая йодированную соль, не йодированную соль, морскую соль или даже заменители соли. Посмотрите на разницу в выращенных кристаллах, используя для этой цели микроскоп!

Как всем нам известно, кристаллы распространены в природе и способны вырасти до достаточно больших размеров. Оказывается, кристалл можно вырастить самостоятельно, в домашних условиях. О том, как вырастить кристалл из соли, мы в нашей статье и поговорим. Для этого понадобится минимум подручных средств и навыков.

Как вырастить кристалл поваренной соли

Как мы уже сказали, никаких особенных химических препаратов нам для этих целей не понадобится. Используйте обычную пищевую (поваренную) соль. Готовые кристаллы в этом случае будут представлять собой бесцветные, немного прозрачные кубики. Итак, каков процесс выращивания кристалла? Опишем его пошагово:

  1. Налейте в стакан воды (эффект будет лучше, если вода будет дистиллированная, но подойдёт и обычная), поставьте стакан в кастрюлю, также наполненную тёплой водой (50-60 градусов по Цельсию, не больше);
  2. Теперь насыпьте в стакан пищевой соли, помешайте и оставьте так минут на пять-семь. Стакан, само собой, нагреется, а соль, в свою очередь, растворится;
  3. Воду в кастрюле можно немного подогреть, в стакан добавить ещё соли и перемешать;
  4. Повторяйте предыдущий шаг до тех пор, пока соль уже не будет в состоянии растворяться. Вы заметите, что она будет оседать на дно используемого стакана. Таким образом Вы сделаете насыщенный раствор из соли;
  5. Раствор соли перелейте в другую ёмкость такого же объёма, выкинув осадок из соли, который образовался на дне;
  6. Теперь – важный момент. Из поваренной соли выберите любой крупный кристаллик и положите его на дно стакана с насыщенным солевым раствором, который Вы приготовили. Также можно подвесить его за нитку таким образом, чтобы кристаллик не касался стенок стакана. Такой кристаллик ещё называют «затравкой»;
  7. Поставьте стакан в любое место с обычной, комнатной температурой. Накройте его салфеткой для защиты от пыли. Лишний раз его лучше не трогать.

Уже через несколько дней Вы увидите, что кристаллик начинает расти. Многим не хватает терпения, и они начинают думать над тем, как быстро вырастить кристаллы соли, чтобы процесс роста не занимал так много времени. Стоит знать, что если проделывать, хотя бы раз в неделю, весь процесс приготовления раствора насыщенной соли и использовать тот же кристаллик в новом растворе, то расти он будет значительно быстрее.

Помните о том, что раствор должен быть обязательно насыщенным. На дне Вашего раствора всегда, на всякий случай, должна оставаться соль. Это будет показателем максимальной насыщенности раствора. Возможно, Вам будет интересно знать, что в ста граммах воды при температуре двадцать градусов по Цельсию может раствориться примерно 35 грамм поваренной соли. Если температуру воды повышать, то и растворимость соли будет расти.

После того, как Ваш кристалл будет готов, покройте его бесцветным лаком для ногтей. Это делается для того, чтобы вода, которая находится в кристалле не испарилась, а сам кристалл не рассыпался. Не стоит использовать, например, лак для мебели. Этим Вы только испортите Ваш кристалл.

Кристаллы можно выращивать дома не только из соли, и тогда они будут получаться различных цветов и оттенков. Сахар, медный купорос, бром и так далее, вот далеко не полный список того, из чего можно вырастить кристаллы.