depositphotos.com

Op Schone Maandag wordt volledige onthouding van voedsel geaccepteerd. De rest van de tijd: maandag, woensdag, vrijdag - droogvoer (water, brood, fruit, groenten, compotes); Dinsdag, donderdag - warm eten zonder olie; Zaterdag, zondag - eten met plantaardige olie.

Vis is toegestaan ​​op de Aankondiging van de Heilige Maagd Maria (7 april) en op Palmzondag (9 april 2017). Op Lazarus-zaterdag (8 april 2017) is viskaviaar toegestaan. Op Goede Vrijdag (14 april 2017) kun je pas eten als de lijkwade is verwijderd.

Voeding vastentijd 2017: eerste week

Dinsdag 28 februari - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Woensdag 1 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Donderdag 2 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Vrijdag 3 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Voeding vastentijd 2017: tweede week

Maandag 6 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Woensdag 8 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Vrijdag 10 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

depositphotos.com

Voeding vastentijd 2017: derde week

Maandag 13 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Woensdag 15 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Vrijdag 17 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Voeding vastentijd 2017: vierde week

Maandag 20 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Woensdag 22 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Vrijdag 24 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Voeding vastentijd 2017: vijfde week

Maandag 27 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Woensdag 29 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Vrijdag 31 maart - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Voeding vastentijd 2017: zesde week

Maandag 3 april - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Woensdag 5 april - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten).

Vrijdag 7 april - droog eten (consumptie van brood, rauwe groenten, fruit, gedroogd fruit, honing, noten). Vis is toegestaan.

Zaterdag 8 april - gekookt voedsel met toegevoegde plantaardige olie, wijn, kaviaar. Viskuit is toegestaan.

Voeding vastentijd 2017: zevende week

Christenen gaan de Vastentijd in met als doel spirituele reiniging, dus het is verkeerd om vasten als een dieet te beschouwen. Er zijn echter algemene regels voor het eten tijdens de vastentijd.

Tegenwoordig wordt het niet aanbevolen om voedsel van dierlijke oorsprong te eten: vlees, eieren, zuivelproducten. Op de feestdagen van Palm Resurrection en de Annunciatie van de Heilige Maagd Maria is het eten van vis toegestaan. Andere zeevruchten zijn ook niet verboden.

Er is een bepaald kerkelijk charter. Tijdens de vastentijd in 2020 is het niet alleen de moeite waard om een ​​voedingskalender te maken, maar ook om de tradities van vasten te kennen:

• Tijdens de eerste en laatste week van de vastentijd in 2020 wordt het vasten met bijzondere strengheid in acht genomen. Alle dierlijke producten mogen niet worden gegeten.
• Op zaterdag en zondag is eten alleen 's avonds toegestaan; alleen de ochtendmaaltijd kan worden uitgesloten.
• Op maandag, woensdag en vrijdag wordt het eten alleen koud gegeten, en op dinsdag en donderdag is warm eten zonder olie toegestaan.
• Op zaterdag en zondag is naast plantaardige olie een matige consumptie van druivenwijn toegestaan ​​(dit geldt niet voor de zaterdag van de Goede Week).
• Op Goede Vrijdag kun je beter de hele dag niets eten.
• Veel christenen onthouden zich ook van voedsel tot Pasen.

Om ervoor te zorgen dat de Vastentijd in 2020 in gebed en niet in wereldse beslommeringen wordt doorgebracht, bieden wij een reeds samengestelde dagelijkse voedingskalender aan.

Vasten volgens kerkelijk charter

1. Pinksteren (eerste 40 dagen);
2. Lazarev zaterdag (1 dag - Palmzaterdag vóór Palmzondag);
3. Intocht van de Heer in Jeruzalem (dag 1 – Palmzondag, een week voor Pasen);
4. Goede Week (6 dagen - de hele week van maandag tot zaterdag vóór Pasen).

Vasten in 2020. Eerste week

2.03.20 – volledige weigering om te eten;

3.03.20 – 6.03.20 – droog eten. Van dinsdag tot en met vrijdag zijn alleen rauwe, niet-warme gerechten en onverwarmde dranken toegestaan. Je kunt alle soorten fruit en groenten eten, alle noten, gedroogd fruit, honing en zwart brood;

7.03.20 – 8.03.20 – je kunt gekookte, gestoofde groenten en fruit eten met toevoeging van plantaardige olie, evenals wijn.

Vasten in 2020. Tweede week

03/9/20, 03/11/20 en 03/13/20 – droog eten;

03/10/20 en 03/12/20 – gekookt plantaardig voedsel zonder olie;

14/03/20, 15/03/20 – hittebehandelde groente- en fruitproducten met olie en wijn.

Vasten in 2020. Derde week

16/03/20, 18/03/20, 20/03/20 – droog eten;

17/03/20 en 19/03/20 – gekookte, gestoofde groenten en fruit zonder olie;

21/03/20 en 22/03/20 – gekookt groente- en fruitvoer met toegevoegde olie, wijn.

Vasten in 2020. Vierde week

23/03/20, 25/03/20 en 27/03/20 – droog eten;

24/03/20 en 26/03/20 – gekookt en gestoofd groente- en fruitvoer met boter;

28/03/20 en 29/03/20 – hittebewerkte vegetarische gerechten met plantaardige olie en wijn.

Vasten in 2020. Vijfde week

30/03/20, 01/04/20 en 04/03/20 - gedroogd fruit, verse groenten en fruit, zwart brood;

31/03/20 en 04/02/20 – hittebewerkte groente- en fruitvoedingsmiddelen met toevoeging van plantaardige olie;

04/06/20 en 04/07/20 – gekookte, gestoofde groenten en fruit met boter en wijn.

Op Aankondiging 04/07/19 kunt u vis eten.

Vasten in 2020. Zesde week

04/6/20, 04/8/20 en 04/10/20 – droog eten;

04/07/20 en 04/09/20 – warme groenten en fruit met boter;

04/11/20 – warmtebehandelde groenten en fruit met olie, je kunt kaviaar en wijn eten.

04/12/20 – gestoofde, gekookte groente- en fruitgerechten met toegevoegde boter. Consumptie van vis en wijn is toegestaan.

Vasten in 2020. Zevende week

13/04/20 – 16/04/20 – consumptie van gedroogd fruit, geweekte en verse groenten en fruit;

18/04/20 – droog eten.

Voeding tijdens de vastentijd: toegestane voedingsmiddelen

Als u zich houdt aan de voedingskalender voor de vastentijd in 2020, kunt u er een aantal exotische voedingsmiddelen in opnemen:

• zeewier;
• Koreaanse salades;
• zaden;
• noten;
• pasta zonder eieren;
• Meelproducten gemaakt van bloem, water en zout;
• brood (zonder melk of eieren), ongezuurd pitabroodje, chips; sauzen (ketchup, magere mayonaise, adjika, sojasaus, tomatenpuree);
• balsamico, appel, tafelazijn.

Het is belangrijk om te begrijpen dat de essentie van vasten geen voedselbeperking is. Als u gezondheidsproblemen heeft, kunt u beter met uw arts en uw biechtvader praten. Het is niet de moeite waard om de Grote Vastenkalender elke dag op het gebied van voeding te volgen.

Bekijk een video over de Vasten:

De totale duur van het vasten is 48 dagen. Het begint op maandag, zeven weken voor Pasen, en eindigt op de zaterdag voor Pasen.

De eerste week van vasten wordt met bijzondere strengheid uitgevoerd. Op de eerste dag wordt volledige onthouding van voedsel geaccepteerd. Dan is van dinsdag tot en met vrijdag droog eten toegestaan ​​(eet brood, zout, rauwe groenten en fruit, gedroogd fruit, noten, honing, drink water), en op zaterdag en zondag - warm eten met boter.

In de tweede tot en met de zesde week van de vastentijd is droog eten toegestaan ​​op maandag, woensdag en vrijdag, op dinsdag en donderdag is warm eten zonder olie toegestaan, en op zaterdag en zondag is warm eten met boter toegestaan.

Tijdens de Goede Week (de laatste week van de vastentijd) wordt droog eten voorgeschreven, en op vrijdag kun je niet eten totdat de lijkwade is verwijderd.

Op het feest van de Aankondiging van de Heilige Maagd Maria (7 april) (als het niet tijdens de Goede Week valt) en op Palmzondag (een week voor Pasen) is het toegestaan ​​om vis te eten. Op Lazaruszaterdag (vóór Palmzondag) kun je viskaviaar eten.

Het begint op maandag, de 57e dag na Pasen (een week na Trinitatis), en eindigt altijd op 11 juli (inclusief). In 2017 duurt het 30 dagen.

Tijdens Petrov's Fast is vis toegestaan ​​op dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag, warm eten zonder olie op maandag en droog eten op woensdag en vrijdag.

Op het feest van de geboorte van Johannes de Doper (7 juli) kun je vis eten (ongeacht op welke dag het valt).

Tijdens de Dormition Fast is droog eten toegestaan ​​op maandag, woensdag en vrijdag, warm eten zonder boter op dinsdag en donderdag, warm eten met boter op zaterdag en zondag.

Op het Feest van de Transfiguratie van de Heer (19 augustus) kun je vis eten (ongeacht op welke dag het valt).

In de periode van 28 november tot en met Sinterklaasfeest (19 december) is op maandag warm eten zonder olie toegestaan, op dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag vis en op woensdag en vrijdag droog eten.

Van 20 december tot 1 januari is het op dinsdag en donderdag al verboden om vis te eten; warm eten met boter is wel toegestaan. De overige dagen blijven ongewijzigd.

Van 2 tot 6 januari wordt droog eten voorgeschreven op maandag, woensdag en vrijdag, warm eten zonder olie op dinsdag en donderdag, warm eten met boter op zaterdag en zondag.

Op kerstavond (6 januari) kun je niet eten totdat de eerste ster aan de hemel verschijnt, waarna het gebruikelijk is om sotsji te eten - tarwekorrels gekookt in honing of gekookte rijst met rozijnen.

Op de feestdagen van de Intocht van de Maagd Maria in de Tempel (4 december) en Sinterklaas (19 december) kun je op maandag, woensdag en vrijdag vis eten.

Vasten is een strikt verbod of beperking op het eten van voedsel of alleen bepaalde voedingsmiddelen, zoals vlees of zuivelproducten.

De Grote Vastentijd is de weg naar het Heldere Feest van Groot Pasen, waar een gelovige doorheen moet gaan, waarbij hij zichzelf strikt moet houden. Het verbod geldt niet alleen voor het eten van voedsel, maar het is ook verboden om deze tijd met plezier en plezier door te brengen. De Grote Vastentijd is een van de strengste vastendagen in de kerkelijke kalender. Het begint zeven weken voor Pasen en bestaat uit veertig dagen (Kwintary Day) en een week voor Pasen (Heilige Week). Pinksteren wordt gevierd ter ere van het feit dat Jezus Christus veertig dagen in de woestijn vastte, en de Goede Week herdenkt het leven van Christus in de laatste dagen van zijn leven, Zijn kruisiging en opstanding.

Tijdens de vastentijd wordt het niet aanbevolen dat mensen voedsel van dierlijke oorsprong eten: vlees, eieren, melk. Het is echter toegestaan ​​om vis te eten, maar alleen op de feestdagen van Palm Resurrection en de Aankondiging van de Heilige Maagd Maria. Het eten van zeevruchten zoals inktvis, garnalen en mosselen is tijdens de vastentijd niet verboden.

Maar we mogen niet vergeten dat de Grote Vasten geen orthodox dieet is, en dat het doel van vasten niet zozeer het reinigen van de maag is als wel het reinigen van de menselijke ziel.

Wat de maaltijd betreft, volgens het Kerkstatuut: er zijn enkele regels:

• Tijdens de eerste en laatste weken van de Grote Vasten wordt een bijzonder streng vasten in acht genomen.
• Vlees en zuivelproducten (boter, kaas, kwark, melk), eieren zijn uitgesloten. Dat wil zeggen, alle producten van dierlijke oorsprong.
• Je mag slechts één keer per dag eten, 's avonds, maar op zaterdag en zondag mag je twee keer per dag eten, 's middags en' s avonds.
• Eet op maandag, woensdag en vrijdag koud voedsel, zonder plantaardige olie. Op dinsdag en donderdag is warm eten zonder olie toegestaan.
• Op zaterdag en zondag is het toegestaan ​​om plantaardige olie aan voedsel toe te voegen, en het is ook toegestaan ​​om druivenwijn te drinken (behalve op zaterdag van de Goede Week).
• Op Goede Vrijdag (dit is de laatste vrijdag van de vastentijd) moet u zich geheel onthouden van voedsel.
• Op zaterdag onthouden velen die vasten zich ook aan voedsel tot het begin van Grote Pasen.

Welke voedingsmiddelen mogen tijdens het vasten worden geconsumeerd?

Als je je dieet verstandig benadert tijdens de vastentijd, hoef je ten eerste geen honger te lijden, en ten tweede kan de voeding zelfs tijdens de periode van strikt vasten behoorlijk gevarieerd en evenwichtig zijn.

Dus de belangrijkste producten die zijn toegestaan ​​tijdens het vasten:

• Zwart brood, ontbijtgranen knäckebröd.
• Granen (havermout, boekweit, rijst, maïs, tarwe, gerst)
• Gezouten en gepekelde groenten, bessen- en fruitjam.
• Champignons van verschillende bereidingen.
• Peulvruchten (bonen, linzen, erwten)
• Gedroogd fruit, noten, honing.
• Seizoensgroenten (aardappelen, bieten, wortelen, uien, kool, radijsjes, enz.)
• Fruit van het seizoen (appels, bananen, subsidies, sinaasappels, enz.)
• Vis mag gedurende het gehele vasten tweemaal worden geconsumeerd. Op het feest van de Aankondiging (in 2016 valt het op 7 april) en Palmzondag (24 april 2016)

Voedingskalender per dag 2019. Menu.

De eerste week van vasten is de meest strikte. Het is belangrijk om het vasten correct in te voeren en om persoonlijke contra-indicaties te kennen.

Hierboven hebben we een week beschreven hoe, volgens alle regels en canons, het vasten in acht moet worden genomen; dit is acceptabeler voor monniken, of voor mensen die alle voorschriften van de kerk strikt naleven. Als u besluit voor de eerste keer te vasten, moet u geen overmatige lasten op u nemen! Het is bijvoorbeeld heel goed mogelijk om olie te eten.

Hier is een voorbeeldmenu dat u als basis kunt gebruiken, waarbij u bepaalde gerechten kunt toevoegen of vervangen:

In de daaropvolgende vijfde en zesde week Na het vasten kunt u uw menu herhalen zoals in de tweede en derde week.

De zevende (Heilige Week) week van de Grote Vasten is net zo streng als de eerste.

De zesde zondag van de Grote Vasten valt op de viering van de intocht van de Heer in Jeruzalem, of wordt ook Palmzondag genoemd. Op deze dag kun je vis eten, eten met boter en een beetje Cahors consumeren.

Op maandag, dinsdag en woensdag - droog eten. Donderdag kun je warm eten eten, maar dan gekookt zonder olie, en slechts één keer per dag. Op vrijdag alleen brood en water. Op zaterdag is eten verboden.

En tenslotte, zondag, valt het einde van het strengste vasten tijdens de viering van Pasen.

Voor uw veiligheid is het belangrijk om deze video te bekijken!

Het is vermeldenswaard dat als u besluit om voor de eerste keer te vasten, het raadzaam is om met een priester te praten en zelf de ernst van het vasten te bepalen, omdat u de zeer belangrijke waarheid moet begrijpen dat het hoofddoel van vasten niet voedsel is. beperking, maar nederigheid en berouw, gebed!

De vastentijd in 2020 begint op maandag 2 maart. We zullen je vertellen wat je tijdens de vastentijd vóór Pasen kunt eten volgens de monastieke regels, en hoe je het op de juiste manier kunt eten.

De vastentijd in de orthodoxie dient als voorbereiding van de ziel op de viering van Pasen, die in 2020 op 19 april valt.

Volgens kerkelijke voorschriften is het tijdens de vastentijd verboden om producten van dierlijke oorsprong te eten - vlees, melk, eieren, vis. Maar op sommige dagen kunnen er versoepelingen zijn.

De Grote Vasten Voedingskalender, die op deze pagina wordt gepubliceerd, zal u helpen uw vasten correct te houden.

Dit is een periode van nederigheid van de ziel en afstand doen van lichamelijke vreugden.

De orthodoxie kent speciale dieetregels tijdens de vastentijd.

Hoe gezond te eten tijdens de vastentijd - 2020

De vastentijd wordt als streng beschouwd. Volgens kerkelijke voorschriften is het tijdens de vastentijd verboden producten van dierlijke oorsprong te eten, zoals vlees, melk, eieren en vis. Dienovereenkomstig zijn derivaten van deze producten, zoals zure room, kwark en andere, ook verboden.

Bovendien eten ze, volgens de strikte monastieke regels, van maandag tot en met vrijdag, als er op deze dagen geen feestdag is, ook geen plantaardige olie! Het weigeren van olie is droog eten, dat wil zeggen eten zonder ‘olie’, zoals de geestelijken olie noemen. Op zaterdag en zondag van vasten is plantaardige olie toegestaan.

Tijdens de vastentijd mag vis slechts twee keer worden gegeten: op de Aankondiging van de Heilige Maagd Maria en op Palmzondag. Op Lazarus-zaterdag kun je kaviaar eten.

Het strengste vasten vindt plaats op de eerste dag van de vastentijd - Schone Maandag - en de voorlaatste dag - Goede Vrijdag. Het is aan te raden deze dagen zonder eten door te brengen!

Priester Alexander Ignatov:
“Vasten is op geen enkele manier een vegetarisme of een hongerstaking. Val je lichaam niet lastig met vasten als je niet weet hoe je moet vergeven en als je het kwaad nog niet hebt opgegeven. Het belangrijkste gebod van vasten is om geen kwaad te doen, om geestelijk te verbeteren. Vasten zou in de eerste plaats mensen moeten helpen geloof te verwerven en de kans te krijgen hun ziel te transformeren.’

Hoe de Vasten correct te vieren

Wanneer we van plan zijn de Vastentijd te vieren, moeten we bedenken dat het weigeren van voedsel niet bedoeld is om het lichaam te schaden, maar alleen om verlangens te temmen. Daarom wordt het vasten verzacht met betrekking tot zieke, zwangere en zogende vrouwen, evenals reizigers - degenen die tijdens deze periode extra fysieke activiteit ondergaan.

We moeten niet vergeten dat de regels van de Vasten niet van toepassing zijn op medicijnen, aangezien het geen voedsel is.

Als uw arts u bijvoorbeeld een speciaal dieet heeft voorgeschreven waarbij boter, melk of eieren worden gebruikt, mag u dit tijdens het vasten niet weigeren. Door al dit voedsel te eten, geeft een zieke zich niet over aan gulzigheid, maar wordt hij genezen!

Bedenk dat vasten volgens artsen strikt gecontra-indiceerd is voor mensen met maagzweren, gastritis, pancreatitis, cholecystitis en nierfalen.

Bovendien kan het overstappen op plantaardig voedsel ook gevaarlijk zijn voor patiënten met stofwisselingsstoornissen die lijden aan ziekten zoals diabetes, pancreatitis, jicht en bloedarmoede.

Raadpleeg zowel uw arts als uw priester, vertel hen over uw geestelijke en lichamelijke toestand en vraag om zegeningen om in een of andere vorm te vasten.

Wat kun je tijdens de Vasten in 2020 overdag eten: voedingskalender