14 augustus – Honingkuuroorden. Op de eerste Heiland braken ze de honingraten open, haalden de eerste honing uit de bijenkorven en verlichtten deze in de kerk. Door volksbijgeloof Op deze dag stoppen de bijen met het vervoeren van honing uit bloemen.

Ze beginnen de geneeskrachtige bessen van vogelkers en wilde frambozen te oogsten. Deze Spas wordt ook wel “nat” of “Spas op het water” genoemd. Op deze dag was er een religieuze processie naar de rivieren om het water te zegenen. Iedereen probeerde in het water te zwemmen en het vee te wassen.

Downloaden:

Voorbeeld:

Honing gered

Doel: Het bevorderen van liefde voor het moederland, interesse in nationale feestdagen en folklore.

Historische informatie:14 augustus – Honingkuuroorden. Op de eerste Heiland braken ze de honingraten open, haalden de eerste honing uit de bijenkorven en verlichtten deze in de kerk. Volgens veel mensen stoppen de bijen op deze dag met het dragen van honing uit bloemen.

Ze beginnen de geneeskrachtige bessen van vogelkers en wilde frambozen te oogsten. Deze Spas wordt ook wel “nat” of “Spas op het water” genoemd. Op deze dag was er een religieuze processie naar de rivieren om het water te zegenen. Iedereen probeerde in het water te zwemmen en het vee te wassen.

Apparatuur: Een berenmuts, een opname van "Song about Summer", muziek van M. Krylatov, de tekenfilm "Maya the Bee" en een educatieve cartoon over bijen, lekkernijen.

In de groep.

Presentator:

Jongens, de zomer zal binnenkort eindigen en de herfst zal komen - het is tijd om te oogsten. Maar ook nu beginnen ze te oogsten in de tuin en moestuin. En in augustus beginnen ze honing te oogsten. De bij is al klaar met haar zomerwerk en is niet langer beledigd dat haar honing haar wordt ontnomen. Ze behandelt ze

Vroeger werd honing naar de kerk gebracht, gezegend en vervolgens gegeten. Weet jij hoe bijenhuisjes heten?

De kinderen antwoorden.

Presentator:

Waar staan ​​de huizen?

Kinderen:

Op de pasik.

Presentator:

Laten we naar de riem gaan om grootvader Timofey te bezoeken. Hij weet alles van bijen.

Kinderen gaan de muziekkamer binnen en gaan op stoelen zitten.

Presentator:

Het is maar goed dat het nu zomer is.

De zon staat weer hoog.

Dat het water in de vijver wordt verwarmd,

Zoals verse melk.

Het is goed dat de rogge dik is,

Hij drinkt blauwe dauw.

Waar ontmoeten zwermen vogels elkaar?

Wij zowel in het veld als in het bos.

Het is goed dat er tegenwoordig veel zijn

Diverse bessen en paddenstoelen.

En hoe zit het met de lange reis?

De kleuterschool is klaar om te gaan.

Het spel "Walk" wordt gespeeld, muziek van E. Tilicheeva.

Presentator:

Kleine beer, laten we gaan, we gaan naar de bijenstal van grootvader Timothy.

Beer:

Nou, kom binnen, ik hou van honing. Grootvader Timofey vergeet mij ook niet - hij behandelt mij met honing.

Grootvader Timofey komt de hal binnen.

Grootvader Timofey:

Hallo jongens.

Ik ben blij om gasten te verwelkomen in de bijenstal.

Wat een knappe en welgemanierde kinderen.

In mijn bijenstal is iedereen blij met de zomer, zowel bloemen als insecten. Maar kun jij raden over welke insecten ik je raadsels ga vertellen?

's Nachts vliegt hij piepend,

Het bloed wordt stilletjes afgevoerd,

Het leven in een nachtmerrie veranderen?

Hoe heet hij? (mug)

Die dronken werd en zoemde,

Onhandig, dik (hommel)

Druk en moedig

Honingbij (bij)

Lijkt op een bij, maar is geen bij:

Vier vliezige vleugels.

Op de achterkant zit een streep,

Met een sierlijke, dunne taille (wesp)

Presentator:

Grootvader Timofey, we zullen je ook raadsels vertellen.

Het spel “Grootvader Timofey” wordt gespeeld

Hallo, grootvader Timofey,

Kijk naar de kinderen.

Schud niet met je hoofd schudden hun hoofd

Schud niet met je baardhun baard schudden

Stamp niet met uw voet stampen met hun voeten

Blijf op het pad. in de aandacht staan

Ja, luister naar wat we zeggen

Kijk wat we je laten zien.

Kinderen maken raadsels - pantomimes.

Grootvader Timofey:

Bijen vliegen over verschillende bloemen. Het blijkt verschillende honing te zijn - boekweit van boekweit, linde van lindebloesem, bloem - van verschillende kleuren. En er staan ​​blijkbaar bloemen in de weilanden en tuinen.

Raad mijn raadsels.

Hier is een ruwe stengel,

Er zit een steenkool in het midden,

De bloemblaadjes glanzen als vernis

De rode vernis is tot bloei gekomen... (poppy)

Op een groen fragiel been

De bal groeide op het pad.

De wind ritselde

Deze bal verspreidde zich... (korenbloem)

Soms paars, soms blauw,

Aan de rand van het bos ontmoette je een bloem.

Ze gaven het een zeer sonore naam.

Maar hij kan nauwelijks zomaar bellen... (bel)

Grootvader Timofey:

Laten we nu het spel "Bijen" spelen

Kinderen spelen het spel "Bijen"

(Meisjes zijn bijen, jongens zijn bloemen en omgekeerd)

Ze zeggen:

Bijen, bijen,

Naald steek.

Grijs, klein,

De vleugels zijn scharlakenrood.

Ze vliegen erboven

Ze vallen op de bloemen.

De honing wordt verzameld.

(bijen vangen bloemen)

Presentator:

Waarom staan ​​er bloemen in de weilanden?

Waarom zitten hommels in bloemen?

Waarom ben je zo rood?

Kersen in zonnige tuinen?

Waarom groene uien

Is hij ineens een halve meter gegroeid?

En op de oude esp

Is de oude teef opgeblazen?

Waarom dit allemaal?

Omdat de zomer is aangebroken!

Kinderen voeren de dans 'Lied over de zomer' uit, muziek van A. Krylatov.

Grootvader trakteert de kinderen en nodigt hen uit om naar de tekenfilm “Maya de Bij” en de educatieve tekenfilm “Waar leven de bijen?” te kijken.

"Honing opgeslagen"

Russische volksmuziek klinkt. Een presentator in Russische volkskledij komt de muziekzaal binnen.

(onder Russisch volksmuziek hansworsten rennen binnen)

1. hansworst: Alle! Alle! Alle! Alles voor de vakantie!

2. hansworst : Schiet op, er is geen genereuzer vakantie van ons!

1. hansworst: Augustus loopt over de aarde

Neemt de feestdagen mee

Oogstfeesten

Het uitvoeren van "Rounddans".

Presentator: Wat voor vakantie hebben we vandaag?

2. hansworst:

Deze feestdag is de Honingredder!

In de zomer verzamelden de bijen nectar,

Ze hebben er zorgvuldig honing van gemaakt.

Spas Honey belt vandaag

Geniet ervan, proef de honing.

1. hansworst:

De zon schijnt

Polyanka verwarmt
Honingspa's vandaag

Kinderen verzamelen!

2. hansworst;

Hé jongens, kom eens langs
Een verhaal over bijen ja
Kijk nu naar de beer!

Presentator:
Zodat we wat honing kunnen krijgen
We moeten iedereen bellen om bijen te verzamelen

Alle:
Vrienden bijen, kom hier
Verzamel snel honing voor de kinderen

(Bijen vliegen, 2 meisjes)

1 bij:
We moeten hard werken
Om samen plezier te hebben
Verzamel een hele emmer
Om de kinderen te verwennen!

2 bij:
Maar waar zijn de bloemen van ongewone schoonheid?
Roze pappen, bellen, madeliefjes
Rozen, korenbloemen, bramen...
Bel ze snel!

Alle:
Hé bloemen, bloei
En versier onze weide
Dans van de bloemen "Waltz of the Flowers" van P.I

Presentator; Goed gedaan bijen, jullie hebben het goed gedaan. Ben je moe?

Bijen: O, moe! Laten we rusten en liedjes zingen!

Ditties: "Zhu-zhu-zhu-bijen."

Laten we nu liedjes zingen

Je bent helemaal niet lang,

We bellen ditties

Zhu-zhu-zhu-bijen.

Bijen, lieve vrienden.

Samen zullen we vliegen,

Ja, zit op de bloemen,

Om een ​​beetje te kletsen.

En wij zijn kleine bijen,

We kleedden ons tot in de puntjes,

We vliegen over de bloemen.

Wij verzamelen zoete nectar

Laten we stoppen met het zingen van liedjes

Je bent helemaal niet lang
We hebben ditties gebeld

Zoem-zoem-zoem-bijen.

PresentatorGoed gedaan, bijen! Wat heb je goed gezongen!

Presentator:
De bijen vlogen de korf in
Zoemde, zoemde
Honing wordt in honingraten gegoten
Honingraten zijn gevuld met was
Plots hoorden ze - een beer
Sluipt richting de bijenkorven
Deze beer is onhandig
Het heet een zoetekauw

Volwassen beer:
Ik draag een deck bij me
Ik wil honing proeven
Ik hou echt van honing
Ik zal je bijenkorf vernietigen!

Bijen:
Beer, wees niet stout
Geef deze honing aan de kinderen
Tegenwoordig, Honing Verlosser
Het zal hier nu vakantie zijn

Beer:
Ik zal je dan missen
Als je niet stout kunt zijn!

Presentator:
Misha, verveel je niet
Speel liever met ons

Spel "In het berenbos"

Beer:
Oh en slimme kinderen
Stoute kleine meisjes
Ze rennen en spelen snel
Verveel je niet op de open plek

Uitvoering van ‘We gingen naar de weide’

Bijen:
Haal wat honing, beer
Sinds jij meedeed aan onze rondedans.

De bijen overhandigen de beer een emmer, waarop staat "Honing" - de beer drinkt honing.

1. Clown. Op de dag van de Tweede Verlosser werden appels gezegend in de kerk en deze feestdag werd beschouwd als de belangrijkste feestdag van de zomer. Het verzamelen en bereiden van appels viel samen met deze feestdag. Overdag dronken ze appelkwas en compote, aten ze taarten en rolden ze appels de heuvel af. En 's avonds gingen ze de straat op en dansten in een cirkel.

"We gaan nu naar links"

2. hansworst: De traditie van het eten van appels op deze dag en het doen van een wens bestond in Rus al heel lang, terwijl het nodig was om een ​​"Spassovo" -wens te doen bij het doorslikken van het eerste stuk. Het moet zeker werkelijkheid worden.

1. hansworst: Nu gaan we spelen: rol de appel rond in een cirkel.

Spel “Geef de appel rond de cirkel” -wie de appel nog in zijn handen heeft, gaat de cirkel in en danst.

Estafetteloop “Draag de appel in een lepel”

Presentator: “Apple Savior” - Transfiguratie, een oogstfeest niet alleen van appels,

maar ook ander fruit, fruit en groenten. Op deze dag wordt er ook gehuldigd

paddenstoelen, bessen, alles wat een tuin, moestuin of bos mensen geeft.

1. Clown : Goed gedaan jongens, we hebben leuk gespeeld. Ik nodig de kinderen ook uit om raadsels op te lossen om te zien of je groenten en fruit kent.

2. .Skomorokh : Goed gedaan jongens, we hebben leuk gespeeld. Ik nodig de jongens ook uit om raadsels op te lossen.

Raadsels

Als het rijp is: geurig, blozend, goudkleurig.

Het is alsof hij gevuld is met honing, je ziet de zaadjes er dwars doorheen.

(Appel)

Moeilijk te krijgen, moeilijk voor de tand

Het is rondom glad, zoet in het midden.

(Moer)

Mijn kaftan is groen

En het hart is als rood.

Smaakt naar suiker, zoet

Het lijkt op een bal.

(Watermeloen)

Rode kralen hangen

Ze kijken naar ons vanuit de struiken

Ik hou erg van deze kralen

Kinderen, vogels en beren.

(Framboos)

Presentator : Goed gedaan! Je bent goed in het oplossen van raadsels.

1. hansworst: Iedereen mag geen twijfel hebben

Goed humeur.

Iedereen zou in harmonie moeten leven -

Heb elkaar lief en wees vrienden!

Ik nodig alle mensen uit

Laten we een leuke rondedans maken!

Het uitvoeren van de “Heel Toe”-dans

Presentator: Vandaag is het een heldere dag,

Zon en koelte.

Een mandje appels voor jou

Ik heb het uit de tuin gehaald.

We nodigen iedereen uit om de lekkernijen bij Apple Spas te proberen!

Doelen: Een gevoel van betrokkenheid bij de geschiedenis van het moederland vormen door kennis te maken met volkse feestdagen en tradities; ervaring opdoen in het waarnemen van werken van kleine folklore-genres; ontwikkel aandacht, spraak, emotioneel-fantasierijke uitvoering van muziek- en speloefeningen.

Presentator - Zomer:
Goedemiddag, mijn vrienden!
Ik ben blij je vandaag te zien.
Ik ben hete zomer, rijke zomer,
Ik ben gekleed in een geurige bloemenkrans.
Ik ontmoet je bij de poort -
Vandaag wacht jullie allemaal een vakantie!
Houd de handen bij elkaar
Iedereen staat achter mij.
Ik weet alles, ik kan alles,
Ik breng je naar de open plek!

De zon schijnt
Verwarmt de open plek
Honingspa's vandaag
Kinderen verzamelen!

Presentator:
Spa's zijn grote feestdagen,
Ja, ze zijn geweldig.
Nu komt de Honingredder,
Ik zal je meer over hem vertellen.

Spa's worden Honey Spas genoemd omdat de honingraten in de bijenkorven volledig gevuld zijn met honing, en de imkers deze beginnen te verzamelen. En het is tijd voor de bijen om zich te vestigen voor de winter.

In Rus werd op deze dag iedereen getrakteerd op honing en dronk hij thee.

Kind:
De eerste is Honey Savior.
Ik heb wat honing voor je bewaard.
Bloemenhoning, boekweithoning,
Scherp, goudkleurig, uitstekend.

Presentator:
- Wie produceert honing voor ons in de natuur?

Kinderen: Bijen!

Kind:
Werk voor een kleine bij

Helemaal niet lui.

Van bloem tot bloem

Elke dag vliegen.

Vele kilometers lang

Het pad gaat van huis

Maar een slim bijtje

Hij zal altijd zijn thuis vinden.

Beetje bij beetje verzamelen

Bloemengeur,

En de honing zal geurig worden,

Waar ik erg blij mee ben. N. Migunova

Presentator:
Zodat we honing kunnen verzamelen,
We moeten allemaal de bijen roepen.

Alle:
Vrienden bijen, kom hier
Verzamel zo snel mogelijk honing voor de kinderen.

Bijen vliegen 3 meisjes .

1 bij:
We moeten hard werken
Om samen plezier te hebben
Verzamel een hele emmer
Om de kinderen te verwennen!

2 bij:
Maar waar zijn de bloemen van ongewone schoonheid?
Roze pappen, bellen, madeliefjes
Rozen, korenbloemen, bramen...
Bel ze snel!

Presentator: De bijen vliegen en verzamelen nectar van elke bloem. Dan blijkt honing - lindehoning van lindebloesem, boekweithoning van boekweit, bloemenhoning van verschillende bloemen.
En ik heb geweldige gasten meegenomen om jou te bezoeken. Ik zal je raadsels vertellen over wie de gasten zijn - raad eens!

De presentator vraagt ​​raadsels en nodigt de kinderen uit om de bijbehorende bloem te zoeken. Kinderen zoeken een bloem en ‘planten’ deze in het bloembed.

Op een groen fragiel been
Er groeide een bal op het pad,
De wind ritselde
En verdreef deze bal. (Paardebloem.)

Soms paars, soms blauw
Aan de rand van het bos ontmoette je een bloem.
Ze gaven hem een ​​zeer sonore naam,
Maar hij kan nauwelijks zomaar bellen. (Klok.)

Hier is een ruwe stengel,
Er zit een steenkool in het midden,
De bloemblaadjes glanzen als vernis
Rood bloeide (Mac.)

Rogge piekt in het veld.
Daar vind je een bloem
Helderblauw en pluizig,
Het is alleen jammer dat het niet geurt. (Kknoopkruid.)

In de tuin langs het pad,
De zon staat op zijn poten.
Alleen gele stralen
Hij is niet heet. (Zonnebloem.)

Presentator:
Hé bloemen, bloei
En versier onze weide.
Kijk, eerlijke mensen
De bloemen begonnen in een cirkel te dansen.

Dans van bloemen en bijen op de muziek "Waltz of the Flowers".

3 bij:
O, wat hebben ze het geweldig gedaan!
En we hadden nog steeds plezier.
Laten we de honing naar de korf brengen
Laten we allemaal samen het lied zingen.

Presentator:
Op onze open plek zijn zulke geurige bloemen gegroeid; ze bevatten zoveel zoet sap dat één bij het niet kan krijgen. Daarom roepen de bijen hun vrienden om hulp - eerst één, dan twee, drie... En slechts vijf van hen kunnen een emmer bloemennectar meenemen.

Spel "Wie is sneller".

Er doen twee teams van elk 5 personen mee. Een grote bloem wordt op afstand op de grond geplaatst en in het midden van de bloem wordt een emmer "nectar" geplaatst. Eerst rennen de eerste “bij”-deelnemers rond hun bloem, keren terug naar hun teams, nemen de volgende “bij” bij de hand en rennen samen rond de bloem, enz. De laatste pakt de emmer en keert ermee terug naar zijn plaats. Het eerste team dat met de emmer terugkeert, wint.

Presentator:
Dit is de hoeveelheid nectar die de bijen verzamelden.
- Welke bosbewoner houdt van honing?

Kinderen: Beer!

Meesteres:
De bijen vlogen de korf in
Zoemde, zoemde
Honing wordt in honingraten gegoten
De honingraten zijn gevuld met was.
Opeens hoorden we een beer...
Sluipt richting de bijenkorven
Deze beer is onhandig
Het heet een zoetekauw.

Beer:
Ik draag een deck bij me
Ik wil de honing proeven.
Ik hou echt van honing
Ik zal je bijenkorf vernietigen!

Bijen:
Beer, wees niet stout
Geef deze honing aan de kinderen.
Vandaag tenslotte, Lieve Verlosser,
Het zal hier nu vakantie zijn.

Beer:
Ik zal je dan missen
Als je niet stout kunt zijn!

Presentator:
Misha, verveel je niet
Speel liever met ons.

Spel "In het berenbos".

Beer:
Oh, en slimme kinderen,
Stoute kleine meisjes
Ze rennen en spelen snel
Er is geen verveling op de open plek.
Bijen:
Beer, speel met ons
Ontdek onze kleine stem.

De bijen overhandigen de beer een emmer, waarop staat "Honing" - de beer drinkt honing .

Presentator:
Bijen, breng nog steeds honing mee
Verwen de kinderen met honing.

Bijen:
De Honingredder is gearriveerd,
Wij willen je behandelen.

Presentator:
Mogen jullie allemaal opgroeien
Ze werden slim en groot.
Honing is tenslotte goed voor iedereen,
Help jezelf, mijn vriend.

Konijntjes komen binnen.

1. Ter wille van zo'n vakantie
Wij staan ​​klaar om u te behandelen
Honingkoekjes uit de oven, klaar!

2. Gedroogd met honing en gebaad in suiker
Dit is geen wortel, maar succes
Wij willen iedereen trakteren!

Beer: Fijne vakantie allemaal,
En dat wens ik met heel mijn hart
Elke dag dat je groter wordt,
Vier samen de redding!

Presentator: Wees niet boos, scheld niet,
Leer alleen maar goede dingen!
Liedjes om te zingen en te dansen,
Het is leuk om vakantie te vieren!

Ljoedmila Yaremko

Dus hoe hebben we uitgegeven de vakantie is al op de 20e, hier komt het motto vandaan.

Vakantie onderdoor gegaan motto: " Spa's Appel-Honing - wees gezond allemaal!".

Voortgang van de vakantie.

Inleidend deel, korte presentatie. Honing volks en orthodox vakantie op de eerste dag van de Dormition Lent 1 (14) Augustus. In Rus werd een kleine waterzegen uitgevoerd, het verzamelen van honing en de wijding ervan begonnen. Appel Opgeslagen- populaire naam vakantie De Transfiguratie van de Heer, waaraan talloze volksrituelen waren gewijd. In de volkskalender van de orthodoxe Slaven - een van de eerste oogstfeesten; de dag waarop, volgens de legende, de natuur zich naar herfst en winter wendde. Vroeger waren dat zeker alle gelovigen gevierde Apple Spa's, taarten met appels gebakken, appeljam gemaakt en elkaar erop getrakteerd. En 's avonds ging iedereen het veld in om met liederen de zonsondergang te vieren, en daarmee de zomer. Leidend.

De zon schijnt

De open plek wordt warmer.

Honing redding

Kinderen verzamelen!

(R. N. muziek "Barynya" klinkt op de achtergrond.

Goedemiddag, mijn vrienden!

Ik ben blij je vandaag te zien.

De zon schijnt helder,

En hij komt met een grote groet!

In Rus'in feestelijk de dagen van 14 en 19 augustus werd iedereen getrakteerd honing en appels.

En wie in de natuur produceert honing voor ons?

Bijen - Waar verzamelen ze het? Wil je naar een bloemenweide?

Houd de handen bij elkaar

Iedereen staat achter mij.

Ik weet alles, ik kan alles -

Ik breng je naar de open plek.

(het nummer 'Hoe onze vriendinnen gingen.')

Ronde dans.

Leidend: zodat wij verzamel de honing, we moeten de bijen roepen

Meisjes verkleed als bijen lezen poëzie.

1. Ik ben een ijverige bij

Ik kwam uit de bijenkorf

Want voor jou vakantie

Ik wilde het vandaag.

2. Harige bijen

Zoveel werk

Het heeft honing nodig

De honingraten zijn vol.

3. Vriendelijke familie

We vliegen over de tuinen.

Zoete nectar zijn wij

Wij verzamelen van bloemen.

4. We worden het werk niet beu,

Wij verzamelen nectar

En wij zingen liedjes.

Leidend: Vrienden bijen, kom hier. Verzamel snel honing.

(Buitenspel: "Bijen en bloemen." Jongens houden bloemen en nectarblokjes in hun handen, meisjes houden bijen vast. Iedereen rent rond op vrolijke muziek; zodra de muziek stopt, gaan ‘bloemen’ zitten; ‘bijen’ moeten hun bloem bezetten en hun nectar pakken. Ik had geen tijd om de bloem te zien, ik verliet het spel)

Ditties uitgevoerd door kinderen.

Laten we nu liedjes zingen

Je bent helemaal niet lang

We bellen ditties

Bijen zoemen, zoemen, zoemen.

Bijen zijn schattige vrienden

Wij zullen samen vliegen.

Ja, zit op de bloemen,

Om een ​​beetje te kletsen.

En wij zijn bijen - kleine bijen,

Wij zijn tot in de puntjes gekleed.

We vliegen over de bloemen

Wij verzamelen zoete nectar.

Waar ga je heen, bij?

- Sorry, we hebben wat werk te doen.:

Elke kleine bloem.

Van 's ochtends tot 's avonds wachten we op mij.

We stoppen met het zingen van liedjes

Je bent helemaal niet lang.

We hebben ditties gebeld

Bijen zoemen, zoemen, zoemen.

Leidend: Jongens, er zijn zulke geurige bloemen in onze weide gegroeid, ze bevatten zoveel nectar dat de bijen het niet allemaal kunnen verzamelen. Laten we de bijen helpen?

Estafettespel: "Bijenmarathon". (van kleine emmers versierd met bloemen moet je "nectar" -water in glazen overbrengen naar andere emmers "vaten")

Leidend:

O, wat hebben ze het geweldig gedaan en ook veel plezier gehad.

De bijen vlogen de korf in, zoemden en zoemden. Honing wordt in honingraten gegoten en honingraten worden gevuld met was.

Opeens hoorden we een beer naar de bijenkorven sluipen. Deze klompvoetbeer wordt een zoetekauw genoemd.

Het "beer"-kind verlaat het huis. -Ik wil honing proeven!

Heel ik Ik hou van honing,

Ik zal je bijenkorf vernietigen!

Leidend. Beer, wees niet ondeugend, laat onze bijen niet schrikken!

Tegenwoordig tenslotte honing gered, De vakantie is nu daar!

Beer, je hebt alle bijen laten schrikken. De bijen verspreidden zich in alle richtingen!

Buitenspel: "vind de bijenkorf."

(Drie bijenkorven van verschillende kleuren: blauw, rood, groen en strepen van dezelfde kleur op de bijen in plaats van zwart voor elk kind. Op de muziek vliegen de "bijen" en de presentator verandert van plaats in de bijenkorven, de muziek is weggevallen. De bijen moeten een bijenkorf van hun kleur vinden, wie is sneller).

Kind "beer" - Ik zal me dan vervelen, aangezien je niet stout kunt zijn!

Leidend. Misha, verveel je niet. Speel liever met ons.

Spel: “De beer liep door het bos.”

(Mishutka liep door het bos. Mishka was dennenappels aan het verzamelen. Mishenka liep een hele tijd. Mishutka ging zitten en dommelde in slaap. De kinderen begonnen naar boven te komen. Ze begonnen naar Mishenka te gaan. wakker worden: "Misha, Mishenka, sta op en haal de kinderen in." Het spel wordt verschillende keren herhaald met een wisseling van beer.)

Leidend: Ter wille van vakantie Wij staan ​​klaar om u zo te behandelen! Kinderen, ik trakteer jullie op honing. Zodat iedereen opgroeit, slim en groot wordt. Het is nuttig voor iedereen nectar!

Uiteindelijk hebben we een collectief gemaakt applicatie: “Er zal genoeg honing zijn voor alle bijen.”

Gesloten vakantie met heerlijke lekkernijen: pannenkoeken met Honing, appels en ander fruit. De kinderen genoten ervan om buiten thee te drinken.

Dit is zo geweldig we hebben zelf een vakantie geregeld)

Locatie: stadspark (er wordt gebruik gemaakt van natuurlijk landschap en gebouwen in het park).

Vakantiedecoratie voor de dag van de imker

Fase

De bij is het embleem van de feestdag. De titel is "Bedankt, lieve bij." Aan de rechterkant van het podium staat een bijenhuis (bijenkorf), aan de linkerkant het sprookjesachtige huis van de wijze - een van de hoofdpersonen van de vakantie. De raamvleugels zijn ingericht in Russische stijl en openen naar buiten.

Tweede festivalterrein

Het tweede festivalterrein imiteert een bijenstal. Hier is een tentoonstelling en verkoop van bijenhuizen, bijenteeltapparatuur, kleding en bijenteeltproducten.

In de "Gornitsa", gelegen op het grondgebied van het park, bereidde de apotheek een tentoonstelling en verkoop voor van medische preparaten "Nature's Priceless Gift", die waren gebaseerd op bijenteeltproducten.

De bibliotheek ontwierp een literatuurtentoonstelling ‘Alles over bijen’ en organiseerde de verkoop van folders met recepten volkskeuken en traditionele geneeskunde.

Het Regionaal Centrum voor Medische Preventie organiseerde consultaties met een apitherapeut en een cosmetoloog.

Het districtsbestuur organiseerde een zakelijke bijeenkomst van imkers - liefhebbers van de regio.

Op het grondgebied van het park organiseerde een plaatselijke bakkerij en horecagelegenheid de verkoop van producten bereid met honing (peperkoek, drankjes: sbitnya, mede, enz.).

Uitnodigingskaarten en programma's zijn voorbereid voor de vakantie en het steegje met ambachtslieden is versierd.

Kermis op de dag van de imker

Hoorns klinken. De presentatoren doen aankondigingen (periodiek terwijl de handel gaande is).

1 presentator: Goede mensen! Fijne vakantie voor jou! Je hebt al veel interessante dingen gezien en er is nog meer te zien en te horen.

2 presentator: Hé mensen! Haast je om te zien! Het waren geen handelaren die naar ons toe kwamen, maar lieve imkers, allemaal ambachtslieden - goed gedaan!

3e presentator: Maak je klaar, mensen, de vakantie roept iedereen!

4e presentator:

Kom binnen - u zult er geen spijt van krijgen
Als je tijd hebt.

1 presentator:

Wij verwelkomen gasten -
Wij trakteren je op thee met honing!

2 presentator:

Probeer wat thee
En onze sbitnya!

3e presentator:

Wat een wonderstad is dit,
Een wonderbaarlijk iets?
Wat voor soort koninkrijksstaat is dit?
Wat voor soort toren is dit?

4e presentator:

Daar wonen de speelse bijen,
Ja, wat een entertainer!
Alles wat de kleine bijtjes geven
Kom het hier proberen!

1 presentator:

Doe alsof u thuis bent, wees niet verlegen
Maak een wandeling op het honingfestival!

2 presentator:

Heerlijke peperkoek, suiker, honing!
Ik stop het in al mijn zakken!

3e presentator:

Hier is de sbiten, hier is de hete!
Wie wil mijn ondergang?
Iedereen eet het -
Zowel een krijger als een klerk,
Lackey en wandelaar,
En alle eerlijke mensen!
Eerlijke heren,
Kom hier!

4e presentator: Op ons festival kun je iets nieuws leren over honing en bijen, en kennis maken met de legendes en rituelen die daarmee samenhangen.

1 presentator: Vraag advies aan een arts en schoonheidsspecialist.

2 presentator: Luister naar liedjes, gedichten, Russische mondharmonica!

3e presentator: Bijenteeltapparatuur kopen.

4e presentator: En koop natuurlijk echte, aromatische honing!

1 presentator: Wij nodigen u uit om te accepteren actieve deelname op het volksfeest en wens u een goed humeur tijdens onze vakantie! Dans groep het districtshuis van Cultuur voert “Round Dance” uit.

Groeten aan imkers

Het fonogram van het nummer 'Hoe mooi deze wereld is' wordt afgespeeld. De presentatoren betreden het podium.

1 presentator:

Onze waarheid ligt in het land,
Onze wortels liggen in de aarde,
En kracht in de schouders van weilanden en velden,
De aarde zal zich kleden, de aarde zal voeden,
Heb gewoon geen medelijden met haar.

2 presentator: Moeder aarde, verpleegster aarde - zo drukten de mensen hun houding ten opzichte van het moederland uit. Ons land is royaal met bossen, weilanden, meren en rivieren. Volksambachten zijn hier al lang ontwikkeld: vissen, jagen, bijenteelt, enz.

3e presentator:

Zal ik 's middags het geluid van de dennenbomen horen,
Het geruis van beken tussen de kiezelstenen bij de doorwaadbare plaats,
Oh mensen, ik denk dat we allemaal een moeder hebben
Eén genaamd Natuur!

4e presentator:

En als de ziel vol heldere vreugde is -
Vier een feest met de natuur dichtbij!
Responsief, genereus, zij
Niets zal uw vreugde bederven.

(Er klinkt plechtige muziek).

De imker komt naar buiten en leest het decreet voor.

Imker: Burgers van de glorieuze stad, de oude Gryazovets! Het lot is mij voorbestemd om de werkende mensen te begroeten, die in de oudheid imkers werden genoemd, maar tegenwoordig imkers worden genoemd. Deze feestdag is niet begonnen om de duistere krachten te plezieren, maar ter wille van de menselijke goedheid en geluk. Het land van de Gryazovets staat bekend om zijn vele ambachten: het maken van boter, de vlasteelt en ambachtslieden. A speciale aandacht degenen die voor het bijenfestival zijn aangekomen, verdienen het, en daarom dring ik er bij iedereen op aan goede mensen om deel te nemen en de honingvakantie te laten beginnen! (Muziek).

Geschiedenis van de bijenteelt

De harp klinkt zacht. De presentatoren komen naar buiten.

1 presentator: Onze voorouders wisten veel over honing, en vooral de kunst van het bijenhouden werd vereerd. Rusland was een land van puur natuur. Russische tsaren hadden altijd hun eigen bijenstallen. Peter I's vader, Alexei, was een bewonderaar van honing en bijen.

2 presentator: Patriarch Nikon behandelde, terwijl hij in ballingschap was in het Ferapontov-klooster bij Vologda, de zieken die naar hem toe kwamen en beschouwde honing als het belangrijkste onderdeel van elke kruideninfusie. De kroniekschrijver Nestor vertelt gedetailleerd hoe wijdverspreid de bijenteelt in Rus werd ontwikkeld, en wijst erop dat honing en was niet alleen bedoeld waren om aan de behoeften van de bevolking te voldoen, maar ook de belangrijkste exportproducten waren.

3e presentator: Het is interessant dat er geen professionele geheimen waren in de kunst van het bijenhouden. Kennis werd als gemeenschappelijk voor het hele volk beschouwd - leer hoeveel intelligentie, capaciteiten en geduld voldoende zijn;

4e presentator: Op ons festival zijn we blij om amateur-imkers uit de regio Gryazovets te zien, evenals onze gasten - professionals uit dit vak uit Vologda en leden van creatieve teams.

Tegen de achtergrond van muziek.

1 presentator:

En de bijen bloeien op de bloemen,
Ze zijn door mensen graag gewend -
Ze vliegen vanuit de bijenkorven de verte in, zoemend in de weilanden,
Gezegend is hun arbeid, die sinds de oudheid nauwgezet is.

2 presentator:

Zuigend op duizenden bloemen,
Ze zijn onvermoeibaar in het tuinkoninkrijk
Bij de honingoogst drinken ze het bloed van planten,
Honing maken - een prachtig medicijn!

Dansgroep __________________________________. De harp klinkt weer. De presentatoren vervolgen.

3e presentator: Monumenten oude cultuur ze zeggen dat alle oude volkeren bijen waardeerden als geen andere insecten en dieren. De bij is het meest hardwerkende wezen van de aardse wezens.

4e presentator: Mensen zeggen: “Een bij is een verpleegster en een dokter, een bij is een assistent van een landbouwingenieur.” Wie is zij, een bij? Een oude legende vertelt hoe bijen ter wereld kwamen.

Op het podium wordt het sprookjeshuis van de tovenares getoond.

Leidend (het huisraam openen): God schiep hommels, en de duivel schiep bijen. God weet dat hij weinig verstand en inkomen heeft: zijn hele zwerm verspreidt zich overal, en er is geen honing. Hij ging naar de hel om te zien wat er met hem aan de hand was. De duivel gaf hem honing. God vond het leuk en werd jaloers. ‘Wij zullen’, zegt hij tegen de duivel, ‘veranderen.’ De duivel was het daar uiteraard niet mee eens. "Nou, oké", zegt God, "ik zie dat er niets met je gedaan kan worden, dus geef me tenminste één bij!" Ik dacht en dacht, de duivel, en stemde toe. God nam een ​​bij van hem, blies erop en het werd een koningin. De koningin zong, belde en begon op te staan, de bijen volgden haar allemaal en vlogen weg. Dus de duivel had niets meer, maar God heeft nu zowel honing als was.

4 presentator: “Een bij is Gods vogel”, zeiden mensen. Als iemand bijen heeft, werd dit uitgelegd als een teken van Gods bijzondere genade voor een persoon. Een zwerm bijen die de tuin van iemand anders binnenvlogen, beloofde de eigenaar van het huis veel geluk en geluk.

1 presentator: Het doden van een bij werd als een grote zonde beschouwd; diefstal van bijenblokken werd gelijkgesteld met heiligschennis. De eerbiedige houding ten opzichte van de bij en zijn verering wordt ook verklaard door het feit dat een van de producten van de bijenteelt - was - op grote schaal wordt gebruikt in kerken tijdens de eredienst. Zonder bij, zeiden mensen, kon de mis niet gevierd worden.

3e presentator: Volgens de ideeën van onze voorouders hoorde honing daar niet bij reguliere producten aarde, maar naar de hogere wereld, de hemelse wereld, waar de sterren zijn.

4 presentator: Honing valt als een product uit de hemel met de ochtenddauw op de grond, op de bloemen, waaruit de bijen het halen. Daarom werd dauw honing of honing genoemd.

1 presentator: Deze vergoddelijking van honing en bijen is niet toevallig, omdat mensen er al sinds de oudheid van op de hoogte zijn genezende eigenschappen bijen producten. Volgens hun ideeën diende honing als een middel tot genezing voor stervelingen, en voor onsterfelijken, d.w.z. voor de goden is hij de bron van het eeuwige leven.

2 presentator: Mensen schreven de kracht van wederopstanding toe aan honing. Dit verklaart het gebruik ervan in begrafenisritueel en daaropvolgende herdenkingen van de overledene.

3 presentator: Veel Russische dichters wijdden gedichten aan bijen en honing. Laten we op zijn minst de regels van Poesjkin onthouden: “Een bij vliegt uit een wascel voor een eerbetoon in het veld.”

4 presentator: (leest Afanasy Fet's gedicht "Bees" voor):

Ik zal verdwijnen uit melancholie en luiheid,
Eenzaam leven is niet leuk
Mijn hart doet pijn, mijn knieën worden zwakker,
In elke anjer van geurige seringen,
Een bij kruipt zingend.

Laat me tenminste naar een open veld gaan
Anders raak ik helemaal verdwaald in het bos,
Met elke stap wordt het niet makkelijker in vrijheid,
Het hart brandt steeds meer,
Het is alsof ik kolen in mijn borst draag.

Nee, wacht! Met mijn verlangen
Ik ga hier scheiden, de vogelkers slaapt,
Oh, die bijen zitten weer onder haar,
En ik kan het gewoon niet begrijpen
Klinkt het in de bloemen of in mijn oren?

1 presentator (leest het gedicht "Bumblebee" van Alexander Romanov voor):

De vlucht van een geladen hommel is moeilijk,
Hij kondigt in de grasachtige rust aan:
Dat alle bloemen niet voor niets zijn onderzocht
En dat steekpenningen je niet helpen hogerop te komen.

Laat ze zich er niet mee bemoeien! Hij vliegt naar huis.
Daar, waar een wascel in een heuveltje zit,
En hij is vooral dreigend en boos
Op degenen die dichtbij zijn door nietsdoen.

De zanggroep zingt het nummer “____________________”.

Verstandig (vanuit het raam): Wist je dat mensen de trouwe dienst van onze gevleugelde arbeiders vierden door het bouwen van monumenten, en deze werden opgericht in Polen en Japan.

2 presentator: In Rus worden de wonderdoeners van Solovetsky – de heiligen Zosima en Savvaty – lange tijd beschouwd als de beschermers van de bijen, de bemiddelaars van alle orthodoxe imkers. Er is zelfs een legende dat er vóór de tijd van deze heiligen helemaal geen bijen in Rus waren, en dat zij de eersten waren die deze “Godswerker” uit het land Egypte brachten.

Verstandig (opent het raam): Ze zeggen dat Zosima en Savvaty volgens de leer van God koninginnen verzamelden, ze in een rietstok sloten en vanuit Egypte vertrokken naar Orthodox Rus'. De heilige heiligen werden vergezeld door de aartsengel Gabriël, die alle bijenmacht in het land Egypte opwekte en haar beval voor de heiligen van God naar het Russische land te vliegen.

3 presentator: Veel imkers hebben in hun imkers niet alleen een icoon van de heiligen Zosima en Savvaty (daarom heet de bijenkorf waaraan de icoon is bevestigd “Zosima”), maar ze hebben zelfs een speciaal gebed bedacht waarmee ze hun beschermheren.

Verstandig: Zosima en Savvaty, heb medelijden met mij, dienaar van God, met uw gebeden ( Naam) op het erf of in het bos, in de bijentuin en bijen, jong en oud, op een tentoonstelling, in elk jaar, in elke maand, in een kwart en een half kwart.

4e presentator: Een man, die eenmaal honing had geproefd en de eigenschappen ervan had leren kennen, begon ernaar te zoeken om het voor zijn voeding en behandeling te gebruiken.

1 presentator: Mensen die honing uit boomholten haalden, werden in Rus 'imkers genoemd, en het vak heette bijenteelt. Imkers gebruikten honing om wonden te genezen en hun humeur op te vrolijken.

Berenwelp van imkers

Er speelt vrolijke muziek. Kleine Beer verschijnt met een pot honing.

Teddybeer:

Waarom zijn er bijen op de wereld?
Om honing te maken.
Waarom is er honing in de wereld?
Om het op te eten.

(Zingt).

De beer houdt heel veel van honing.
Waarom en wie zal het begrijpen?
Het is onduidelijk waarom
Hij vindt het gewoon leuk.
Er zit een geheim in de pot honing:
Er is hier honing
En nu is hij weg.

Hallo! Herken je mij? Natuurlijk! Ik ben Kleine Beer, ik kwam je bezoeken tijdens je zoete vakantie omdat ik echt van honing hou. Weet je waarom ik zo heet, beer? Laten we dit aan de Wijze vragen.

Verstandig: Het woord beer komt van het feit dat beren in een boom klommen en er een bort was (een holte met honing). Ze naderden de honing en genoten ervan. De boeren zagen dit en begonnen de dieren beren te noemen. Dat betekent dat ze honing kennen.

Teddybeer: Heel interessant! ( Langzaam). De beer weet waar de honing is. ( Spreekt snel een tongbreker).

De beer vond honing in het bos -
Niet genoeg honing, te veel bijen.

Verstandig: Weet jij, Kleine Beer, dat de eerste opname van een Russisch sprookje, bijna 450 jaar geleden gemaakt, ging over een man die op zoek was naar honing. Het heette ‘Over de dorpeling en de berin’. Hier, luister. ( Vertelt een verhaal).

Een dorpeling sprong van bovenaf om honing te zoeken in een zeer grote holte in een boom, en de diepe honingafgrond zoog hem tot aan zijn borst. Twee dagen lang at hij alleen honing, omdat zijn verzoek om hulp de oren van reizigers in deze afgelegen bossen niet kon bereiken. Toen hij uiteindelijk aan zijn redding wanhoopte, werd de man door een verbazingwekkend ongeluk gered. Hij kwam daar weg dankzij de zegen van een enorme beer, omdat het beest per ongeluk, als een man, naar beneden kwam om honing te eten. De dorpeling pakte de beer met zijn handen, ze schrok van deze verrassing en hij liet haar eruit springen.

Teddybeer: En ik wil je raadsels vertellen. Een kleine, kleine man, maar een scherpe bijl. ( Bij). Een oude vrouw weeft doeken in een krappe hut. ( Bijenkorf, honingraat, bijen).

Kleine Beer nodigt de beste imkers uit de regio en gastimkers uit op het podium. De presentatoren helpen hem.

Imkers

1 presentator: Onze vakantie vandaag is tot op zekere hoogte professioneel. Daarom zijn onze eregasten amateur-imkers en mensen die zich professioneel met dit soort zaken bezighouden.

De 2e, 3e, 4e presentatoren noemen de gasten en vertellen iets over de imkers die aan de vakantie deelnemen.

2 presentator: Ik zou graag in de bijenstal willen werken. Heeft u deze gedachte ooit gehad? Als het niet bestond, zou het waarschijnlijk zijn verschenen als je de kans had gehad om minstens een uur in de zonnige stilte en gratie van Vologda te komen. zomer weide. En je zou meteen geloven dat er onder de imkers veel langlevende mensen zijn, dat ze zelden ziek worden en dat ze erg aardig zijn. Maar ze kunnen niets anders zijn: bijen houden niet van boze, kieskeurige, onverzorgde mensen.

3e presentator: Maar wat het meest verrassend lijkt, is de kalmte, de harmonie, het ritme waarin het uiterst complexe, bijachtige werk zonder enige instructie wordt uitgevoerd.

4e presentator: In een bijenstal, waar de bijenkorven in gelijke rijen zijn gerangschikt, voelt een persoon een soort speciale plechtigheid. Hij is verrukt over de prachtige harmonie van bomen en bloemen, de melodieuze muziek van zoemende bijen en een delicaat boeket van geuren.

1 presentator: Een opmerkelijke kenner en zanger van Russische aard, Ivan Sergejevitsj Toergenjev, gaf in 'Notes of a Hunter' een uitstekende beschrijving van een bijenstal op een zwoele zomerdag. “Toen de ondraaglijke middaghitte ons dwong een schuilplaats te zoeken, nam Kalinich ons mee naar zijn bijenstal, diep in het bos. Kalinich opende een hut voor ons, behangen met bosjes droge geurige kruiden, legde ons op vers hooi, en hij zette een soort zak met een net op ons hoofd, pakte een mes, een pot en een brandhout en ging naar de bijenstal om honingraten voor ons uit te snijden. We spoelden de heldere warme honing weg met bronwater en vielen in slaap met het monotone gezoem van bijen en het spraakzame gebabbel van bladeren.

2 presentator: Het werken met bijen heeft mensen altijd gefascineerd. Er zijn zelfs amateur-imkers die bijenstallen opzetten in hun eigen appartementen in stedelijke gebieden.

De presentatoren interviewen imkers.

• Hoe lang bent u al betrokken bij deze vorm van visserij?
• Welke invloed heeft het werken in een bijenstal op uw gezondheid?
• Wie in uw familie is nog meer betrokken bij de bijenteelt?
• Hoeveel honing haal je uit één bijenkorf?
• Welke moeilijkheden ondervindt u in deze kwestie?
• Welk advies zou je geven aan jonge mensen die bijenkorven willen hebben?
• Welke imker weet wat de uitdrukking betekent: "De bij zal zeggen: geef me eten tot Ivan, en ik zal je aankleden als een heer"? enz.

Na het interview reikt de voorzitter van de districtscommissie voor ecologie en milieubeheer een prijs uit aan een van de imkers in het district die een grote bijenstal heeft.

3e presentator: En nu houden onze imkers een quiz: “Wat weten we over bijen?” ( Voor elk juist antwoord wordt een token gegeven).

1. Hoe lang kan een bij op zichzelf leven en hoe lang in een gezin, dat wil zeggen in een gemeenschap?

(Antwoord: hij kan niet langer dan een dag alleen wonen, maar in een gezin - gedurende meerdere maanden).

2. Hoeveel soorten geurstoffen kan een bij onderscheiden?

(Antwoord: meer dan 40 soorten geurstoffen).

3. Hoe lang leeft een bij nadat hij is gestoken?

(Antwoord: een bij die gestoken is en haar angel verloren heeft, leeft nog maar een paar uur en sterft. Een bij die door een andere bij gestoken wordt, sterft onmiddellijk. Wanneer een bij sterft, steekt ze uit of gooit haar tong uit).

4. Hoe snel vliegt een bij?

(Antwoord: gemiddelde snelheid 28-30 km/u).

5. Hoe ver vliegen bijen van de bijenstal?

(Antwoord: bijen nemen het liefst nectar in de buurt van de bijenstal, op een afstand van maximaal 1 km, in sommige gevallen, afhankelijk van het type bijen, 3-4 km).

6. Wanneer steken bijen het minst?

(Antwoord: bijen zijn minder agressief op warme zonnige dagen tussen 9.00 en 11.00 uur en 15.00 uur.)

7. Hoe maakt een bij geluid tijdens de vlucht?

(Antwoord: het geluid dat een bij tijdens de vlucht maakt, wordt geproduceerd door zijn vleugels).

8. We weten dat de hoofdbij de koningin is. Hoe kunnen we haar door uiterlijke kenmerken onderscheiden van werkbijen?

(Antwoord: de koningin is groter dan de werkbij. De lichaamslengte is 20-25 mm, terwijl die van de werkbij 12-14 mm is. De vleugels bedekken de helft van de buik, terwijl ze bij de werkbij deze volledig bedekken. De poten van de koningin hebben geen apparaten om stuifmeel te verzamelen. Ze zijn meestal veilig verborgen voor nieuwsgierige blikken. Ze wordt omringd door een gevolg van twaalf bijen: allemaal met hun hoofd naar de koningin gericht. En er zijn bijen, die drones worden genoemd Anarchie begint in het gezin, wat tot de dood leidt).

9. Welke rol spelen drones in de bijenfamilie?

(Antwoord: het belangrijkste doel van drones is om te concurreren met jonge koninginnen).

10. Zijn er legendes over de genezende kracht van honing?

(Antwoord: ja, bijvoorbeeld het epos over Ilya Muromets toen hij, na het drinken van een honingdrank, heroïsche kracht ontving).

11. Bij welke temperatuur moet honing worden bewaard?

(Antwoord: de optimale luchtvochtigheid in de kamer moet ongeveer 60% zijn, de temperatuur mag niet hoger zijn dan +10 °C.)

12. Welke maatregelen moeten worden genomen als iemand door een bij wordt gestoken?

(Antwoord: om de werking van het gif te verminderen, moet je onmiddellijk na een steek de angel verwijderen - pluk hem eraf en veeg de zere plek af ammoniak, uien- of knoflooksap, validol. De ernstigste gevolgen zijn wanneer men in de lippen, nek of ogen wordt gestoken. Melk, kefir en alcohol met honing (50 g wodka en 20 g honing) verwijderen het toxische effect van het gif.

13. Hoe vind je het leefgebied van een familie wilde bijen in het bos?

(Antwoord: nu zijn er weinig wilde bijen in het bos, dus het is erg moeilijk om een ​​hol met bijen te vinden. Om bijen in de lente te detecteren, kun je een voederbakje met honing plaatsen (op de meest waarschijnlijke plaats waar ze zich kunnen verzamelen) Door te volgen in welke richting ze vliegen, kun je geleidelijk het nest bereiken.

14. Wat is rijpe honing?

(Antwoord: wanneer de bijen alle honingraten in het frame hebben verzegeld).

4e presentator: Bedankt, imkers, en nu zal ik het aan iedereen vragen. In ons leven zijn er veel figuurlijke uitdrukkingen die verband houden met bijen en honing. Noem ze. ( Als ze niet bellen, neemt de presentator zelf op).

1. Er zit honing op de tong en ijs op het hart.

2. En ik was daar, lieverd, bier aan het drinken, het stroomde langs mijn snor, maar kwam niet in mijn mond

3. Huwelijksreis.

4. Honingdauw.

5. Een vlieg in de zalf.

6. Ik wou dat ik honing met je lippen kon drinken.

7. Zoete lippen.

8. Je kunt een beitel met honing doorslikken.

Verstandig (vanuit het raam): En daar ga je borden over bijen.

• De bij steekt alleen de zondaar.
• De bijen vliegen samen naar hun bijenkorven, waardoor het binnenkort gaat regenen.
• Vóór een droogte worden bijen bozer en steken ze vaker.
• Bijen zitten op de muren van de korf - tot intense hitte.

Rituelen van imkers

Leidend: O. Fokina “De eerste bij”.

De zon kwam nauwelijks achter de wolken vandaan
Kijk eens hoe het is in de natuur na de regen,
Als een nieuwsgierige en spraakzame straal
Ik liet het glippen - het weer zou warm moeten zijn.

En jij, die de warme holte verlaat,
Je vliegt naar de eerste kleine gele bloem,
En mijn ziel is warm, warm,
Al is het buiten nog niet zo lekker.

Verstandig (vanuit het raam): De eerste vlucht van een bij wordt geassocieerd met warmte, met het begin van de zomer. De zomer rolt voort met het gebrul van tractoren die gaan ploegen, met het gezoem van bijen die hun wascellen verlaten.

Jij kleine bij
Vurige bij,
Je vliegt over de zeeën,
Haal de sleutels eruit
Gouden sleutels...
Ontgrendel je vlieg,
Letechko is warm,
De zomer is korrelig.

2 juni - imkers Zosima en Savva volksgeloof Bijen worden grootgebracht, bloemen worden gevuld met honing. De zwerm zwermt - Zosim - Savva heeft plezier. Zosim en Savva gaven wat de bij in de honingraat had.

Deelnemers van de kinderfolkloregroep van de traditionele school volkscultuur laat rituelen zien die verband houden met bijen en speel spelletjes.

Kinderen: Zwerm, zoem, bijen zoemen,

Ga naar de velden, ga naar de velden,
Ga van de velden, zij komen van de velden,
Breng de honing! Ze nemen de honing mee naar huis.

Spel. Twee jongens staan ​​roerloos, het zijn “bijenkorven”. Alle andere deelnemers aan het spel lopen om hen heen en zingen.

Lente bijen,
Vleugels van goud,
Waarom zit je
Ga je niet op vlucht?

Bakt de zon jou?
Raakt de regen jou?
Vlieg over de hoge bergen,
Achter de bossen is groen.

Nadat ze het lied hebben gezongen, rent iedereen weg, en de bijenkorven beginnen zich voor te doen als "bijen" en rennen achter hen aan. Degene die ze betrappen en in de oren zoemen, wordt als ‘gestoken’ beschouwd en doet niet mee aan het spel. De "bijen" vangen de overgebleven kinderen.

Verstandig: De volwassenen hadden geen tijd voor spelletjes, maar op de dag van Zosima en Savva herinnerden ze zich onvermijdelijk liedjes met het begin over een bij.

Ben jij een bij, mijn kleine bij?
Grijze, blauwvleugelige bij!
Een bij vloog over het veld,
Ze hurkte op de vochtige grond.

Beschermers van ambachten en genezers De heiligen Kuzma en Demyan in het Russische Noorden behoorden ook tot de meest gerespecteerde heiligen. Zomer "Kuzminki" op 14 juli in de regio Vologda werd beschouwd als een "honingvakantie"; op deze dag was er een traditie van het houden van een kermis waar altijd honing werd verkocht. Mensen liepen rond met hun brood, doopten een sneetje in honing en probeerden welke lekkerder en geuriger was.

Leidend: De eerste kuuroorden in Rusland, 14 augustus, wordt overal 'honingdag' genoemd. Deze naam komt van het feit dat vóór de eerste Verlosser bijenkorven met honing voor de tweede keer worden bijgesneden en, nadat ze de beste lindehoningraat hebben gekozen, naar de kerk worden gebracht 'om hun ouders te herdenken'. Voor deze dag wordt "honing" kwas gebrouwen en getrakteerd op iedereen die op bezoek komt.

En 10 oktober is de laatste dag van de bijenoogst. Zosim en Savva zijn de beschermheren van bijen; zij behandelen hun gezinsleden met koekjes op basis van honing. De bijenkoningin neemt de sleutels van de zomer mee naar verre, warme landen. Mensen zeggen over haar:

Geen meisje, geen weduwe,
Niet de vrouw van een man
Rijdt kinderen
En het voedt mensen.

St. Savvaty-dag werd ook als feestelijk beschouwd voor de imkers, die niet alleen zelf baden Gods heilige, maar ze dwongen de kinderen ook om te bidden. Bijenteelt wordt beschouwd als een van de activiteiten die morele zuiverheid en een rechtvaardig leven voor God vereisen.

Bijenhuis - bijenkorf
Het bijenhuis en de uitrusting zijn voorbereid.

Leidend: Wat voor huis, vertel me,

Vliegt iedere bewoner binnen?
Wie woont er in dat huis?
Zoete honing inslaan?

(Antwoord: bijenkorf, bijen).

Zegt een imker.

Imker: De woning waarin bijen leven, wordt meestal een bijenkorf genoemd. Een plank, een boomstam, een nest, een nest - het is allemaal één ding: een bijenkorf. De bijenkorf is een centraal fenomeen in de bijenteelt. Het leven van een bij is de warmte en duisternis van het nest. Het ideale nest voor een honingbij is een holte waarin de natuur de insecten heeft geplaatst. Onze voorouders merkten dit op en voerden het praktisch uit, door decks te maken die het huis van een zwerm in natuurlijke omstandigheden volledig nabootsten.

Moderne bijenkorven zijn daarentegen opvouwbaar, ingelijst en handiger in gebruik. Je kunt het leven van de bijen erin met succes observeren; het is gemakkelijker om honing uit dergelijke bijenkorven te halen; het is niet nodig om de honingraten te breken.

1. Het kozijnhuis bestaat uit een lichaam(het grootste deel van de korf waar het bijennest zich bevindt), er is een inkeping gemaakt in de voorwand van het lichaam - deze kan rond of gleufvormig zijn.

2. Winkel. Er worden halve frames in geplaatst. Het doel van de winkel is om het nest te vergroten tijdens intensieve voeding.

3. Dak. Het wordt over het lichaam of tijdschrift aangebracht. Het is bedekt met plaatstaal en beschermt de korf tegen hitte, kou, regen en ook tegen bijenvijanden.

4. Onderkant. In de korf bedekt het het lichaam van onderaf. De bodem kan afneembaar of stevig zijn. Meestal zijn er twee steunbalken aan de onderkant bevestigd.

5. Kastframes. Er wordt onderscheid gemaakt tussen kastframes: kastframes of nestframes, en winkelframes (halve frames). De frames moeten uiterst correct in elkaar gezet worden, zonder vervormingen.

6. Sectionele frames. Elke sectie bestaat uit 4 frames; ze worden in het magazijnframe geplaatst. Het profiel is gemaakt van houtsnippers van 450 mm lang, 2 mm dik en 35-40 mm breed. Frameafmetingen 100 x 100 mm. Aan beide zijden zijn uitsparingen gemaakt voor de doorgang van bijen.

7. Frameverdelers. Ze zijn nodig om de frames in de kasten vast te zetten tijdens het transport naar de honingcollectie. Zonder afscheiders zwaaien de frames tijdens het transport en verpletteren ze de bijen.

8. Diafragma of inzetbord. Het scheidt het nest van de bijenfamilie van het vrije deel van het lichaam. Het middenrif moet vrij in het lichaam passen, zonder gaten achter te laten. (Indien mogelijk kan het bijenkorfhuis op een veiling worden verkocht).

Leidend: Trouwens, de uitvinding van 's werelds eerste framebijenkorf is van onze landgenoot - de imker van de eerste helft van de 19e eeuw V. P.I. Dit gebeurde in 1814, 37 jaar vóór de komst van in massa geproduceerde bijenkorven. Prokopovich is een imker met buitengewoon talent. De bijenteeltschool die hij organiseerde, de eerste niet alleen in Rusland, maar ook in Europa, was een echte bron van de bijenteeltcultuur. Veel van onze wetenschappers zijn landgenoten - Butlerov, Kulagin, Zelensky, Rychkov in vrije tijd Ze waren gepassioneerd door de bijenteelt.

Honing

1 presentator (het publiek aanspreken): Wat geven bijen ons? Noem bijenteeltproducten. Dat klopt: was, propolis, gif, stuifmeel, was, koninginnengelei. En natuurlijk is honing het belangrijkste product van de bijenteelt.

Lezer: (leest het gedicht "Honing" van Alexander Romanov voor):

Opnieuw bij zonsopgang roept de gastvrouw mij naar de tafel:
Nou, mijn liefste, sta op - het is tijd voor ontbijt.
En de honing in het kopje wordt weer geel tot aan de rand.
Ach, lieverd! Het is geladen met een ijzig blok barnsteen,
Het is korrelig - het plakt niet aan het mes, je kunt het er niet uitdraaien - het is dik,
Het smaakt naar klaver, linde of appel.

Ik neem er een beetje voor om het volledig te waarderen,
De gastvrouw steekt er een zilveren lepel op.
Ik kijk - het patroon is goed -
Ze komt uit Ustyug.

Ja, probeer, probeer het nog eens
De gastvrouw zingt voor mij:
Ik denk dat ik nog nooit zoiets heb gegeten -
We hebben kruidenhoning.

Het woord zelf
Dus het klampt zich vast aan de tong,
Ik herhaal het -
En het winterraam in
Het gras waait echt,
En tegelijkertijd met hen
Slavische eikenbossen -
Zowel heet als bedwelmend.

Honing gefermenteerd in de pollepels,
En in de verre afstanden daar
Prins Vladimir ging zitten
Aan het team en de gasten.

Honing voor vrede
Rolde over de lippen,
Bayans lied brandde
Onder de kopjes in een bitter jaar.

En dit nummer vervaagt niet
Over de campagne van Igor.
Als een dikke, honingzoete geest
Het zweeft van eeuw tot eeuw.

...Er was van alles genoeg,
En er is veel verdwenen.
Maar in elk van onze huizen
Het ligt altijd licht
Er zit een cirkel honing in de schaal -
Het geboorteland is warm.

(Een kort verhaal over de beste imkers. Amateurprestatienummer).

1 presentator: Op basis van de herkomst, productiemethode en kleur wordt honing onderverdeeld in bloem, honingdauw en gemengd. De soort honing kun je bepalen op kleur, geur en smaak. Er zijn lichte, medium en donkere honing. Er zijn honingvariëteiten bekend die volledig kleurloos zijn - licht, transparant, zoals water (bijvoorbeeld van witte acacia). Potten gevuld met dergelijke honing zien er volledig transparant uit.

2 presentator: Sommige honingsoorten hebben een delicaat, aangenaam aroma, waarover N.V. Gogol in 'Avonds op een boerderij in de buurt van Dikanka' door de mond van de imker Rudoy Panka zegt: '... en ik zal eerlijk zijn, je zult het niet vinden betere honing op de boerderijen. Stel je voor dat zodra je de honingraat binnenbrengt, er een geest door de kamer zal gaan, het is onmogelijk voor te stellen welke soort: puur, zoals een traan of duur kristal, wat in oorbellen gebeurt.

Er zijn soorten honing die naar tabak ruiken. De beroemde Russische taalonderzoeker, schrijver en arts V.I. Dal citeert de volgende uitspraken: "Met honing kun je een beitel doorslikken", "Met honing kun je een stukje eten."

1 presentator: Onder de lichte honingsoorten worden vooral gewaardeerd: acacia, klaver, zoete klaver, wilg, esdoorn, zaaidistel, appel, linde, korenbloem, heide.

Frambozenhoning heeft wit en een zeer aangename geur en smaak, het lijkt te smelten in je mond. Als frambozen bloeien, vliegen bijen langs andere bloemen zonder er aandacht aan te besteden. Doordat de frambozenbloem naar beneden is gekanteld, extraheert de bij nectar alsof hij onder een natuurlijke overkapping of parasol staat en kan hij zelfs tijdens regen werken.

2 presentator: Steenhoning, een zeldzame en unieke variëteit, neemt een bijzondere plaats in. Het wordt verzameld door wilde bijen die in de spleten van stenen kliffen leven. Deze honing moet als een snoepje worden afgebroken om te worden geconsumeerd.

Onder de donkere honingsoorten wordt boekweithoning als bijzonder waardevol beschouwd. Het is donkergeel met een roodachtige tint. Proevers merken op dat boekweithoning 'de keel prikkelt'. Boekweithoning is nuttig bij de behandeling van bloedarmoede. Mensen zeggen: donkere (dat wil zeggen boekweit) honing is erg handig voor mensen met een bleek gezicht. Naast boekweit omvatten donkere variëteiten klis, bosbes, tulp, wortel en lijsterbes. Ze smaken allemaal goed.

1 presentator: Honingdauwhoning neemt een bijzondere plaats in. Bijen maken het niet uit bloemennectar, maar voornamelijk uit de afscheidingen van insecten, bladluizen en wormen. Honingdauwhoning is donker van kleur, stroperig en heeft vaak een onaangename smaak.

2 presentator: Bekend en giftige honing. Honing verzameld door bijen uit azalea-, ako-ita- en andromedabloemen heeft dus giftige eigenschappen. Maxim Gorky schreef in het verhaal 'The Birth of Man': '... en in de holtes van oude beuken en lindebomen kun je 'dronken honing' vinden, die in de oudheid de soldaten van Pompeius de Grote bijna vernietigde met zijn dronken zoetheid, het neerhalen van een heel legioen ijzeren Romeinen; bijen maken het van laurier- en azaleabloemen..."

1 presentator: En honing verkregen uit de bloemen van moerasheide is giftig voor de mens, maar volkomen onschadelijk voor bijen.

2 presentator: De voortreffelijke oude arts Avicenna heeft in zijn ‘Canon’ aan mensen nagelaten: ‘Als je de gezondheid, een lang leven en de jeugd wilt behouden, zorg er dan voor dat je honing eet.’ Archeologische opgravingen in Egypte hebben aangetoond dat honing al eeuwenlang zijn smaak niet verliest. De oude Egyptenaren gebruikten honing van bijen om de doden te balsemen. Het is ook bekend dat het lichaam van Alexander de Grote, die stierf tijdens een campagne in het Midden-Oosten, voor begrafenis naar de hoofdstad van Macedonië werd vervoerd, ondergedompeld in honing.

1 presentator: M-e-od - zeg het langzaam en zing dit prachtige woord. Voel je zoetheid in je mond en lichtheid in je lichaam? Dat is het! Terug binnen vroege kinderjaren wij hebben geleerd magische kracht dit product gemaakt door Moeder Natuur.

2 presentator: Honing is niet alleen voedsel en gezondheid, maar ook schoonheid. Honing zit verwerkt in maskers die in cosmetica worden gebruikt. Een schoonheidsspecialist geeft u recepten voor enkele maskers... (een schoonheidsspecialist geeft consultaties tijdens de vakantie).

Honing tijdens het koken

2 presentator: (zingt een deuntje).

O mama, ik ben ziek!
Ze was met opzet ziek.
Kook pap met honing
Ik zal mijn lief meenemen.

De soundtrack van het nummer “Honey Gingerbread” wordt afgespeeld. De dansgroep voert een vierkante dans uit.

1 presentator: (tegen de achtergrond van muziek en dans). Honing wordt veel gebruikt bij het koken. Meelproducten met toevoeging van honing blijven niet lang oud. Gerechten met honing kunnen door zowel zieke als gezonde mensen voor preventieve doeleinden worden gebruikt.

2 presentator: Honing wordt meestal in zijn natuurlijke vorm geconsumeerd, toegevoegd aan melk, room, thee, gelei, compote en ijs. Honing is goed bij pannenkoeken, pannenkoeken en elke pap (rijst, griesmeel, boekweit, havermout, enz.). Honing wordt ook gebruikt bij de productie van koekjes, peperkoek, snoep, tafelazijn en frisdranken. Dit kunt u allemaal uitproberen tijdens onze vakantie.

1 presentator: Zeldzame Rus volksverhaal eindigt niet met het spreekwoord: "En ik was daar, ik dronk honing en bier, het stroomde door mijn snor, maar het kwam niet in mijn mond!" Wat voor soort honing is dit die onze voorouders dronken en prezen? Deze drank verscheen in de oudheid op Slavisch land. Al in oude Russische literaire bronnen wordt honing genoemd als een drank die algemeen bekend is en vereerd wordt door het volk.

De medemakers maakten de honing. Bovendien: honing was een verplicht drankje tijdens de feestdagen van de adel. Het gebeurde dat er voor een feestmaal tot 300 vaten honing werden gebrouwen.

2 presentator: Vooral kloosterhoning was beroemd en de kloosters zelf waren de grootste producenten. De vaardigheid van de medemakers van het klooster was zo hoog dat tsaar Alexei Mikhailovich herhaaldelijk zijn koks naar hen stuurde voor training.

1 presentator: Onze voorouders in Rus gebruikten op grote schaal heerlijke mededranken om de maag te verrukken en de tongen los te maken tijdens feesten. In Russische heldendichten werden bovennatuurlijke genezende eigenschappen toegeschreven aan de honingdrank.

2 presentator:

In de glorieuze stad Murom,
In het dorp was Karacharovo,
Ilya Muromets, een boerenzoon, zat in Sydney.
Sydnam zat dertig jaar en drie jaar.

Traditionele genezers genezen Ilya Muromets door hem een ​​glas honingdrinker te drinken te geven.

1 presentator: Honing bleef tot nu toe de meest favoriete drank van de Russen laat XVII eeuw. Onze wijze voorouders maakten allerlei soorten honing - eenvoudig, ongezuurd, rood, wit, boyar, kers, framboos, bes.

2 presentator: 100 jaar geleden in Rus' de meest populaire drank ( vooral in Moskou) werden neergeschoten. De kerels liepen met koperen samovars door de straten en pleinen en riepen: “Sbiten! Sbitenek! Heet schot!”

1 presentator: Sbiten werd bereid en geserveerd in vaten die sterk aan een samovar deden denken. Er wordt trouwens aangenomen dat de samovar zijn uiterlijk te danken heeft aan sbitny. Op markten en festiviteiten werd sbiten geserveerd in koperen theepotten, de zogenaamde sakla. In de winter werden sakla's op de rug gewikkeld gedragen.

2 presentator: Er waren vaste ‘ineengedoken rookruimtes’, die zich op drukke plekken in de stad bevonden. De rol van een toonbank werd gespeeld door een groot raam dat door de muur van het huis was gebroken. Meestal stond er in dit raam een ​​enorme samovar, glanzend gepolijst, waaruit ze royaal geurige, verwarmende drankjes uitdeelden.

De kleurrijke figuur van de klopper wordt weerspiegeld in oude gravures, op kacheltegels en schilderijen van veel Russische kunstenaars.

1 presentator: Je kunt honing trouwens gebruiken als middel om dronkenschap te bestrijden.

In de volksgeneeskunde wordt algemeen aanvaard dat een hartstochtelijk verlangen om te drinken verband houdt met een tekort aan kalium in het lichaam. Omdat het een uitstekende bron van kalium is, vermindert honing de sterke dorst naar alcohol aanzienlijk (afwendt alcohol en wordt met succes nuchter).

Einde van de vakantie op Imkersdag

De "Waltz of the Flowers" van Ya. I. Tsjaikovski klinkt.

1 presentator: Bee... wat is ze toch hardwerkend. Om honderd gram honing te produceren moet een bij ongeveer een miljoen bloemen bezoeken!

De bijenstal is in volle gang... De bijen rennen rond als squadrons kleine vliegtuigjes, het is een drukte bij de ingang. Bijen hebben een soort arbeidsvakantie: Honey Collection. Ze zullen werken, maar ze zullen wel voorraden voor de winter hebben.

De beroemde bijendansen...

Verschillende bijen bewegen continu in cirkels, in 15 seconden - vier en een halve cirkel (2 cirkels 5 km). Bijen lijken te praten over de meest smakelijke bloemen. Wij kunnen dit uiteraard niet begrijpen. En voor een imker is elke danspas van een bij een klein verhaal.

2 presentator: De bij heeft geen aannemers of onderaannemers nodig! Ik heb de was zelf gemaakt, de honingraten zelf opgezet - gelijkmatig en netjes! Geniet ervan, architecten! Ze vulde de honingraten zelf en verzegelde ze op het juiste moment. Haal het maar, imker, de producten zijn uitstekend en dat geldt ook voor de verpakking - niet om weg te gooien, maar om te gebruiken.

1 presentator: Hier vliegt een slimme bij - een ruige, gouden bal, die zowel een leverancier van grondstoffen als een verwerker belichaamt, en tegelijkertijd de beste bestuiver en verstuiver van planten.

2 presentator: Door het fijnste aroma zij zal vinden de juiste bloem. Ze zal druk bezig zijn met het uitpompen van de nectar, het stuifmeel in de "mand" vegen met een "borstel" aan de achterpoot en, zonder tijd te verspillen, beginnen met het bereiden van honing.

1 presentator: Honing bevat vitamines en bijna alle minerale zouten die mensen nodig hebben, organische zuren en enzymen... En zelfs het vermogen om bacteriën te vernietigen en wonden te genezen.

2 presentator: Er is iets mysterieus en speciaals aan honing. Het doet ons aan iets denken - iets lang geleden, helder... Misschien uit de kindertijd? Of een verloren verbinding met de natuur?

Samen: Bedankt hiervoor, lieve bij!

1 presentator: We zouden heel graag willen dat er na zo'n vakantie meer boerderijen zouden verschijnen die zich bezighouden met de bijenteelt, en dat jonge gezinnen bijenkorven zouden aanschaffen... En we zouden ook heel graag een regionale imkersclub willen oprichten.

2 presentator: Wij wensen iedereen een goede gezondheid, geluk en veel geluk! Onze vakantie gaat door!

Er is een volksfeest aan de gang.