Natuurlijke vezels zijn grove vezels van plantaardige oorsprong. Het zit in veel producten. Het vruchtvlees dat overblijft na het maken van sappen zijn vezels. Er zijn twee soorten vezels: oplosbaar en onoplosbaar. Elk voedingsproduct heeft een individuele verhouding van de genoemde soorten vezels. Sommige bevatten meer onoplosbare vezels, terwijl andere meer oplosbare vezels bevatten.

De rol van onoplosbare cellulose is het systematisch reinigen van de darmen. Oplosbare vezels absorberen kankerverwekkende stoffen, cholesterol, zware metalen en andere schadelijke stoffen die de ontwikkeling van kankercellen in het menselijk lichaam stimuleren. Voedsel dat geen grove vezels bevat, blijft langer in het lichaam hangen, wat fermentatie in de maag kan veroorzaken, wat op zijn beurt een gunstig klimaat creëert voor de proliferatie van pathogene bacteriën.

Voedingsmiddelen rijk aan oplosbare vezels voor gewichtsverlies:

• appels;
• kool;
• citrus;
• volkorenmeel;
• bessen;
• zaden.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan onoplosbare voedingsvezels:

• peulvruchten;
• graangewassen;
• schillen van groenten en fruit.

Voordelen voor gewichtsverlies

Om te resetten overgewicht Veel mensen geven de voorkeur aan diëten die zijn gebaseerd op voedingsmiddelen met veel vezels. Ze hebben een gunstig effect op het hele lichaam als geheel. Voordelen van vezels voor gewichtsverlies:

1. Versnelling van metabolische processen en spijsvertering.
2. Herstel van de darmmicroflora.
3. Verlaagt de bloedsuikerspiegel, waardoor vetafzetting wordt voorkomen.
4. Reiniging van afval, gifstoffen, maag- en darmslijm (cellulose is een natuurlijk absorbeermiddel).
5. Het risico op het ontwikkelen van darmkanker verminderen.
6. Herstelt de goede werking en activeert de darmmotiliteit.
7. Zorgen voor een langdurig gevoel van volheid (wanneer het de maag binnendringt, zwellen de vezels op, wat het effect creëert van volheid, voedsel, rijk aan vezels- Dit is een geweldige manier om je honger te stillen).

Vezelrijk voedsel

Hieronder vindt u een tabel met vezelvoedsel. Het helpt u bij het plannen van uw dieet om af te vallen of op gewicht te blijven. Voor het gemak zijn vezelrijke producten voor gewichtsverlies onderverdeeld in categorieën, en de tabel toont ook de hoeveelheid cellulose in grammen in een specifieke hoeveelheid product:

Gezien de verscheidenheid aan voedsel is het heel redelijk om de vraag te stellen: waar is de meeste cellulose? Hieronder staan ​​de producten met hoge inhoud vezel:

1. Volle granen (havermout, boekweit).
2. Bessen en fruit (appels, bramen, druiven, frambozen, perziken, peren, watermeloen, pruimen).
3. Groenten rijk aan vezels ( groene erwten, broccoli, wortelen).
4. Noten en gedroogd fruit (amandelen, dadels).

Lijst met toegestane voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap

Grove voedingsvezels in de voeding van jonge moeders zijn een preventie tegen obstipatie en obesitas. De dagelijkse vezelinname voor zwangere vrouwen mag niet hoger zijn dan 30 gram. Deze hoeveelheid is voldoende voor een stabiele bloedsuikerspiegel en een regelmatige stoelgang. Volg deze tips voor het consumeren van cellulose tijdens de zwangerschap:

1. Richt uw aandacht op verse groenten en fruit, maar verwijder de schil er niet van.
2. Geef de voorkeur aan volkorenbrood.
3. Bereid gerechten van erwten en linzen.
4. Consumeer regelmatig rijst, rogge of tarwezemelen.

Houd tijdens het geven van borstvoeding nauwlettend de reactie van uw baby op elk product in uw dieet in de gaten, aangezien uw baby mogelijk een individuele intolerantie heeft. Tijdens deze periode moet u voedingsmiddelen met veel vezels vermijden:

• bonen;
• dille;
• zoete peper;
• broccoli;
• bruine rijst;
• maïs;
• volkoren meel.

Eet in plaats daarvan voedsel uit de volgende lijst:

• pap met water;
• pruimen;
• aardappel;
• biet;
• pruimen;
• peren;
• gepelde rijst

Lijst met voedingsmiddelen zonder vezels

Veel mensen eten bepaalde voedingsmiddelen om af te vallen, waarbij ze ten onrechte denken dat ze rijk zijn aan vezels. Lijst met producten die geen grove voedingsvezels bevatten:

• melk;
• kazen;
• vlees;
• vis;
• geschilde groenten en fruit (dit geldt niet voor avocado’s).

Hoe te gebruiken voor gewichtsverlies

Ondanks alle voordelen van vezelrijk voedsel, kan overconsumptie van een vezelrijk dieet de gezondheid van een persoon negatief beïnvloeden. De dagelijkse norm voor cellulose is 30-40 gram. Dit kunnen vezels in voedsel zijn of droge vezels, die in apotheken worden verkocht. Als u de norm van voedingsvezels overschrijdt, zullen er, samen met schadelijke stoffen, ook nuttige stoffen uit het lichaam worden verwijderd. Verhoogde gasvorming en een opgeblazen gevoel zullen aan dit punt worden toegevoegd.

De Amerikaanse voedingsdeskundige Julia Upton van de Health Association heeft een serie ontwikkeld eenvoudige regels die u zullen helpen bij het navigeren door uw dagelijkse vezelinname voor gewichtsverlies en gewichtsbehoud:

• Tot 20 gram voedingsvezels per dag levert 800 gram verse groenten en fruit met schil.
• Nog eens 5-7 g komt van pap gemaakt van gerst, boekweit, havermout en bruine rijst.
• Nog eens 5-6 g bevat 100 g volkorenbrood.
• Voeg twee keer per week linzen, erwten of bonen toe aan uw dieet.
• Gebruik geen banketbakkerssuiker, vervang snoepjes uit de winkel door gedroogd fruit.
• Eet voor kleine snacks noten en zaden (tot 40 g per dag).
• Eet gestoomde zemelen (tot 6 eetlepels per dag).

Voor een goede opname van voedsel en gewichtsverlies moet fruit in de eerste helft van de dag worden gegeten. Voedingsdeskundigen raden aan de gewoonte om water te drinken op te geven. Het is belangrijk om te onthouden dat een kwart van het dagmenu uit salades moet bestaan, nog een kwart - fruit, dezelfde hoeveelheid - groenten, vers of gekookt, een tiende - granen en peulvruchten, dezelfde hoeveelheid - melk, zuivelproducten, noten, een twintigste - plantaardige vetten.

Contra-indicaties

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels voor gewichtsverlies mogen niet worden geconsumeerd door mensen met spijsverteringsproblemen. Bovendien zijn voedingsmiddelen met een hoog cellulosegehalte gecontra-indiceerd voor de volgende diagnoses:

• ziekten van het maag-darmkanaal;
• zweer van de twaalfvingerige darm en maag;
• gastritis;
• diarree;
• problemen met de bloedcirculatie.

Video

Ons voedsel heeft werkelijk wonderbaarlijke eigenschappen, want door uw dieet in evenwicht te brengen, kunt u van vele ziekten afkomen of de ontwikkeling ervan voorkomen, afvallen en zelfs jonger en mooier worden. Uit producten verkrijgen we alle stoffen die niet alleen nodig zijn voor de groei, maar ook voor de vernieuwing van lichaamsweefsels. Een van deze heilzame stoffen zijn vezels.

De voordelen van vezels

Wat zijn de voordelen van vezels? Er is veel bekend over de prachtige eigenschappen van vezels (of voedingsvezels – componenten van plantencelmembranen): het verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en de bloeddruk, stimuleert de spijsvertering, versnelt de stofwisseling, verwijdert afvalstoffen en gifstoffen uit het lichaam, bevordert de celvernieuwing en helpt de jeugd te behouden. En bovendien bevat het weinig calorieën, maar veroorzaakt het tegelijkertijd snel een gevoel van volheid en voorkomt het daardoor dat we aankomen extra kilo's. Geen wonder dat vezels worden beschouwd als een wondermiddel voor veel ziekten.

Natuurlijke voedingsmiddelen die niet zijn verwerkt, bevatten bijzonder veel vezels, zoals volle granen, peulvruchten, vers fruit en groenten.

Wat betreft het gehalte aan vezels en andere nuttige stoffen - vitamines, minerale zouten en micro-elementen - hebben producten van plantaardige oorsprong geen gelijke. Groenten, fruit en groenten worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen en versterken het immuunsysteem. Geen wonder dat gerechten die ervan zijn gemaakt, echte bestsellers zijn geworden onder fans van gezond eten.

Door ze voortdurend in uw dieet op te nemen, verkleint u het risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekten, diabetes, darmkanker en andere. gevaarlijke ziekten. Dergelijke producten worden vooral aanbevolen voor mensen die last hebben van overgewicht.

In tegenstelling tot natuurlijke voedingsmiddelen bevatten geraffineerde voedingsmiddelen weinig of geen voedingsvezels.

Maar voedingssupplementen en multivitaminepreparaten, waarvoor nu zo veel reclame wordt gemaakt in de media, kunnen fruit, groenten, peulvruchten en volle granen niet vervangen. Als u echt om uw gezondheid en uw figuur geeft, moeten plantaardige producten regelmatig in uw menu worden opgenomen.

Maar vergeet niet dat alles ook goed is met mate groot aantal vezels kunnen winderigheid en andere onaangename gevolgen veroorzaken.

Welke voedingsmiddelen bevatten vezels?

Dit is tarwezemelen, brood (van roggemeel, Borodino, van volkorenmeel), pap (boekweit, parelgort, havermout, tarwe), noten (amandelen, pistachenoten, hazelnoten en walnoten), champignons, peulvruchten (sperziebonen, erwten, linzen). Groenten: kool (spruitjes, kool), wortelen, bieten, courgette, pompoen, tomaten. Er zit ook veel vezels in groenten - peterselie, dille, sla, groene uien. En ook in fruit, gedroogd fruit en bessen - zoals zwarte bessen, gedroogde abrikozen, gedroogde appels, rozijnen, pruimen, peren, sinaasappels, bananen, abrikozen, frambozen, aardbeien en andere.

In welke producten meer vezels? Er zit vooral veel van in tarwezemelen, gedroogde abrikozen, zwarte bessen, gedroogde appels en rozijnen.

Laten we enkele van deze producten in meer detail bespreken.

graan brood

Onze voorouders aten voornamelijk brood gemaakt van volle granen, en consumeerden slechts af en toe producten gemaakt van geraffineerd meel op feestdagen. Volkoren of behangmeel is erg gezond, het bevat de kiem, evenals de fruitschalen van het graan - zemelen, rijk aan eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Geraffineerde bloem is er verstoken van, en hoewel de gebakken producten ervan erg luchtig en smakelijk blijken te zijn, biedt het geen gezondheidsvoordelen.

Bovendien bevat granenbrood weinig calorieën, maar zorgt het snel voor een vol gevoel - ideale optie voor degenen die om hun figuur geven en extra kilo's kwijt willen. Vezels verlagen de bloedsuikerspiegel, dus het wordt ook aanbevolen om graanbrood op te nemen in het dieet van diabetici.

Rogge of zwart(ook wel zhitny genoemd) zuur brood was in de 11e eeuw in Rusland bekend. In 1626 waren er al 26 varianten ervan - ze worden vermeld in het koninklijk besluit "Over het gewicht van graan en calach". Dit brood wordt bereid op basis van roggemeel: gezeefd, behangpapier, gepeld, enz. Tegenwoordig zijn er veel soorten roggebrood, een van de meest voorkomende is Borodinsky. Hun eigen soorten roggebrood worden niet alleen in Rusland gebakken, maar ook in Wit-Rusland (Narochansky, Radziwill), Finland (Ruislimpu, Reikäleipä), Duitsland (pumpernickel) en in de Baltische landen (Palanga, Viru, Latgalian, enz.) .

zwarte bes

Zwarte bessen bevatten ook veel vezels. Het overtrof alle andere bessengewassen wat betreft het gehalte aan andere nuttige stoffen. Het bevat veel vitamine C (om de dagelijkse dosis te krijgen, heeft een volwassene slechts 30-60 g van deze bessen nodig) en vitamine P (100 g bessen - van 5 tot 10 dagelijkse doses), bevat B-vitamines, caroteen en mineralen (ijzer, magnesium, mangaan en andere), tannines en pectinestoffen, organische zuren. Zwarte bes versterkt de wanden van bloedvaten, verbetert de hematopoëse, verlaagt de bloeddruk en is een uitstekend middel voor de behandeling en preventie van infectieziekten. Deze wonderbes verbetert bovendien de stofwisseling en voorkomt overgewicht.

Appels

‘Een appel per dag houdt de dokter weg’, zegt een Engels spreekwoord. Van de 15 vitamines die nodig zijn voor de mens, zijn er 12 aangetroffen in appels. Dit zijn vitamine B, C, E, P, caroteen, foliumzuur en andere. Deze vruchten bevatten ook veel mineralen (kalium, fosfor, natrium, magnesium, jodium, ijzer), suiker (fructose, glucose, sucrose), grote hoeveelheden pectine en vezels. Appels reinigen het lichaam van afvalstoffen en gifstoffen, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en activeren verteringsprocessen. Door elke dag verse en gedroogde appels in uw menu op te nemen, verkleint u het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten aanzienlijk oncologische ziekten. En bovendien kun je je jeugd lang behouden, omdat appels rijk zijn aan antioxidanten die de lichaamscellen beschermen tegen veroudering.

Vezels zijn een belangrijk onderdeel van elk gezond dieet. Vezels worden alleen aangetroffen in plantaardig voedsel (granen, fruit en groenten) en vergroten het grootste deel van ons voedsel, waardoor het spijsverteringsstelsel verteerd voedsel gemakkelijker kan verplaatsen. Regelmatig voldoende vezels consumeren helpt constipatie en bepaalde soorten kanker (darm- en rectumkanker) te voorkomen. Voor ziekten zoals diverticulitis en chronische diarree kan de patiënt echter een vezelarm dieet worden voorgeschreven. Bovendien lijden sommige mensen aan vezelintolerantie en kan te veel vezels leiden tot maagklachten en diarree. Volg een vezelarm dieet zoals voorgeschreven door uw arts om uw maag-darmklachten te verlichten en u veel beter te voelen.

Stappen

Vermijd vezelrijk voedsel

Consumeer minder vezels dan de aanbevolen hoeveelheid. Als vezels slecht zijn voor uw gezondheid of u enig ongemak bezorgen, moet u mogelijk minder vezels gaan consumeren dan wordt aanbevolen voor de gemiddelde gezonde persoon.

Minimaliseer de hoeveelheid vezels in maaltijden en snacks. Vezels worden aangetroffen in een aantal voedingsmiddelen, waaronder granen, fruit, groenten en peulvruchten. Het verminderen van de hoeveelheid vezels in maaltijden en snacks zal uw totale vezelinname verminderen en kan de symptomen van maag-darmklachten helpen verlichten.

• Kies vezelarm fruit of verwijder de vezelige delen van het fruit. Eet bijvoorbeeld appelmoes, en niet de appel zelf, omdat de schil een grote hoeveelheid vezels bevat, of drink dagelijks 200 ml sap. Vezelarm fruit omvat: ingeblikt fruit, gekookt fruit en fruit zonder schil of schil.
• Kies groenten met weinig vezels of verwijder de vezelige delen van de groente. Schil bijvoorbeeld aardappelen of verwijder de zaden van courgette. Vezelarme groenten zijn onder meer: ​​groenten uit blik, gekookte en zeer zachte groenten, pitloze groenten en 100% groentesap.
• Kies granen met weinig vezels. Vermijd voedingsmiddelen die voor 100% uit volle granen bestaan, omdat deze veel vezels bevatten. Voorbeelden van vezelarme granen zijn: witte rijst, witbrood, griesmeel of rijstgranen, maar ook pasta.

1. Verminder uw inname van onoplosbare vezels. Er zijn twee soorten vezels: oplosbaar en onoplosbaar. Onoplosbare vezels worden soms ‘vast voedsel’ genoemd, omdat het hun voornaamste taak is de spijsvertering te versnellen.

2. Minimaliseer uw consumptie van vezelrijk voedsel. Veel voedingsbedrijven voegen nu vezels toe aan verschillende producten om de vezelinname te verhogen. Vezels kunnen worden toegevoegd aan voedingsmiddelen die meestal zeer kleine hoeveelheden bevatten. U moet op uw beurt de consumptie van dergelijke producten tot een minimum beperken. Voorbeelden van voedingsmiddelen die u moet vermijden zijn:

   • Sinaasappelsap met vruchtvlees en toegevoegde vezels
   • Kunstmatige zoetstoffen met toegevoegde vezels
   • Yoghurt met toegevoegde vezels
   • Sojamelk met toegevoegde vezels
   • Muesli of brood met toegevoegde vezels (voordat extra vezels worden toegevoegd, hebben deze voedingsmiddelen aanvankelijk een laag vezelgehalte)

3. Stop met het consumeren van vezelsupplementen. Er is een grote verscheidenheid aan voedingssupplementen die uw totale vezelinname kunnen verhogen. Maar als vezels schadelijk zijn voor uw gezondheid, moet u stoppen met het gebruik van dergelijke supplementen.

   • Stop met het gebruik van ontlastingverdunners en voedingsmiddelen die toegevoegde vezels bevatten.
   • Vermijd het nemen van vitamines en vezelcapsules.
   • Voeg geen gemalen vezels of psylliumvezels toe aan eten of drinken.

4. Maak een maaltijdplan. Door een plan te maken, kunt u al uw maaltijden en snacks voor de dag plannen en krijgt u een algemeen overzicht waar u zich de hele week aan kunt houden.

   • Bereken hoeveel vezels elke maaltijd of snack zal bevatten, evenals uw totale vezelinname voor de dag.
   • Met een maaltijdplan kunt u maaltijden aanpassen, voedingsmiddelen vervangen of verwijderen, zodat u niet meer vezels eet dan nodig is.
   • Neem de tijd om uw maaltijden en snacks voor de hele week te plannen. Neem in dit plan alle voedingsmiddelen en snacks op die u gewoonlijk elke dag eet. Maak indien nodig soortgelijke plannen voor de daaropvolgende weken.

   Vezels teruggeven aan het dieet

   1. Raadpleeg uw arts. Het komt vrij vaak voor dat mensen om medische redenen met een vezelarm dieet beginnen. Voordat u met een vezelrijk dieet begint of weer vezelrijk voedsel gaat eten, moet u altijd uw arts raadplegen.

      • Uw arts zal u vertellen over de specifieke data waarbinnen u vezelproducten moet retourneren of over de beperkingen op de vezelinname.
      • Zorg ervoor dat u hem vraagt ​​welke soorten vezels u kunt eten, hoe u vezels weer in uw gemeenschap kunt brengen en wat de vooruitzichten op de lange termijn voor u zijn.
      • Vergeet niet dat elke keer dat u grote hoeveelheden vezels toevoegt of verwijdert, u waarschijnlijk veranderingen in uw stoelgang zult ervaren, zoals een opgeblazen gevoel of obstipatie.

Welnu, wie van ons heeft nog nooit van glasvezel gehoord? Over de voordelen ervan voor het lichaam, het belang ervan voor voedingsvoeding. Tegenwoordig zijn er veel verschillende medicijnen en voedingssupplementen verschenen, waarvan de basis vezels of voedingsvezels zijn, wat in principe hetzelfde is. Laten we eens kijken hoe nuttig vezels zijn voor het lichaam, waar het wordt gevonden en of dit kruidenproduct, zo geadverteerd door sommige netwerkbedrijven, voor iedereen geschikt is.

Algemene kenmerken van vezels

Vezels of plantaardige vezels zijn een complexe vorm van koolhydraten die voorkomen in de membranen van hogere planten. Het wordt ook vaak genoemd cellulose. Mensen gebruiken het voor voedsel, maar ook voor de productie van verschillende industriële goederen. Vanuit chemisch oogpunt zijn vezels een complexe polysacharide die verantwoordelijk is voor de vorming van de celwanden van hogere planten.

Vezelrijk voedsel

De aangegeven hoeveelheid is een geschatte hoeveelheid per 100 g product

Dagelijkse vezelbehoefte

Gemiddeld varieert de dagelijkse vezelbehoefte van een persoon van 25 tot 35 gram per dag. Sommige voedingsdeskundigen adviseren dat als u ondervoeding heeft en weinig vezels bevat, u ongeveer 1 eetl. tarwe- of roggezemelen - de leider in het gehalte aan dergelijke gezonde voedingsvezels. Ook worden vezels verkocht bij de apotheek, maar dit is een laatste redmiddel; het is nog steeds beter om je dieet te normaliseren.

Er wordt gezegd dat mensen in de oudheid tot 60 gram voedingsvezels per dag consumeerden!

• De behoefte aan vezels neemt toe:
• Met de leeftijd. De grootste behoefte van het lichaam aan vezels begint op de leeftijd van 14 jaar en duurt tot de leeftijd van 50 jaar. Vervolgens neemt de behoefte aan plantenvezels af met 5-10 eenheden.
• Tijdens de zwangerschap neemt de hoeveelheid geconsumeerd voedsel proportioneel toe.
• Met een trage werking van het maag-darmkanaal. In dit geval normaliseert vezels de darmfunctie. Wanneer het lichaam wordt geslakt. Plantaardige vezels
• fungeren als een bezem en reinigen de darmwanden.
• Bij vitaminetekorten en bloedarmoede. Het lichaam wordt gereinigd, de opname van vitamines verbetert.

Als u overgewicht heeft. Dankzij de normalisatie van het spijsverteringsstelsel wordt gewichtsverlies waargenomen.

• De behoefte aan vezels wordt verminderd:
• Bij overmatige gasvorming (winderigheid).

Tijdens exacerbatie van gastritis, pancreatitis en andere ontstekingsziekten van het maag-darmkanaal.

Verteerbaarheid van plantaardige vezels Ondanks dat vezels (voedingsvezels) in het menselijk lichaam niet worden verteerd, zijn ze toch zeer gunstig voor onze gezondheid. Vezels zijn belangrijk voor de maag (ze creëren de hoeveelheid voedsel die nodig is voor een goede werking) en spelen ook een rol

belangrijke rol

Naast de gunstige effecten op het maag-darmkanaal (reiniging, stimulatie van de maag-darmmotiliteit), activeren vezels spijsverteringsenzymen in de darmen.

Het is noodzakelijk om de normale microflora in de darmen te behouden en dysbiose te elimineren.

Volgens sommige onderzoeken bevorderen vezels de proliferatie van nuttige microflora en voorkomen ze ook de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen.

Medische bronnen geven aan dat voedingsvezels zeer gunstig zijn voor patiënten die aan diabetes lijden, omdat ze de opnamesnelheid van koolhydraten verminderen, wat het lichaam beschermt tegen een scherpe stijging van de bloedsuikerspiegel.

Vezels verwijderen gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam en verminderen de concentratie van schadelijke vetten. Hierdoor geneest ook de lever.

Metabolische processen in het lichaam beginnen sneller te verlopen, wat bijdraagt ​​aan gewichtsverlies, tot grote vreugde van degenen die willen afvallen.

Interactie van vezels met essentiële elementen

In de geneeskunde worden essentiële elementen meestal stoffen genoemd die onmisbaar zijn voor het functioneren van het lichaam.

• Vezels interageren met galzuren en water, waardoor het vet- en glucosemetabolisme in het lichaam wordt beïnvloed. Overtollige vezels maken het moeilijk om ijzer te absorberen, evenals sommige vitamines en mineralen. Voedingsvezels neutraliseren de effecten van bepaalde medicijnen. In het bijzonder psychotrope stoffen, antidepressiva.
• Tekenen van gebrek aan en teveel aan vezels:
• Tekenen van gebrek aan vezels in het lichaam:
• overbelasting van het lichaam met afval en gifstoffen (
• slechte geur

lichaam);

• problemen met bloedvaten;
• traagheid van het maag-darmkanaal;
• exacerbatie van diabetes mellitus;

overgewicht.

Tekenen van overtollige vezels in het lichaam:

winderigheid, een opgeblazen gevoel en andere darmstoornissen (diarree, constipatie);

Om verschillende functies uit te voeren heeft ons lichaam voedingsstoffen nodig zoals vitamines en mineralen. Daarnaast zijn vezels even belangrijk voor het lichaam. Elk van deze voedingsstoffen is noodzakelijk voor de normale werking van verschillende interne organen.

In het proces van een gezonde spijsvertering, bevordert het de snelle verwijdering van afvalstoffen uit het lichaam. Een dieet met weinig vezels kan leiden tot constipatie en andere spijsverteringsproblemen. Dit betekent dat het uiterst belangrijk is om vezels in uw dagelijkse voeding op te nemen. Het verwijderen van afval en gifstoffen uit het lichaam helpt de huidskleur te verbeteren. Bovendien vermindert een dieet met voedingsmiddelen met veel vezels het risico op het ontwikkelen van aambeien, verlaagt het de cholesterol- en bloedsuikerspiegel, helpt het een gezond gewicht te behouden en vermindert het risico op darmkanker, hartziekten en diabetes type 2.

Bronnen van vezels (voedingsvezels) zijn onder meer fruit, groenten, peulvruchten, noten en zaden. Groene bladgroenten en vers fruit staan ​​bovenaan de lijst van beste vezelrijke voedingsmiddelen.

GlavRecipe.Ru presenteert lijst met voedingsmiddelen die vezels bevatten, waarmee u eenvoudig het vezelgehalte in uw dagelijkse voeding kunt verhogen. Informatie over het vezelgehalte (voedingsvezels) is te vinden op het etiket van de meeste verpakte voedingsmiddelen.

Download de tabel met het vezelgehalte in voedingsmiddelen

Dat kan download lijst met vezelrijke voedingsmiddelen naar uw computer in verschillende formaten:

• in MS Excel-formaat, 58,0Kb;
• in PDF-formaat, 160,4Kb;

Voor het gemak van afdrukken en later gebruik is de tabel in deze bestanden op één A4-pagina geplaatst.

Zorg ervoor dat u deze voedingsvezeltabel afdrukt of als bladwijzer gebruikt. Als u dergelijke producten kent, kunt u kiezen gezonde producten voor het behouden van een gezond gewicht en een normaal cholesterol- en bloedsuikergehalte.