Ik kook vaak thuis pilaf met vlees en zonder vlees, en ik denk dat ik een eenvoudig recept weet, hoe je pilaf thuis kunt koken, en best lekker. Ik kook meestal varkensvlees pilaf, hoewel het kan worden bereid met lamsvlees, rundvlees en kip. Pilaf met vlees- Dit is een traditioneel gerecht uit de Centraal-Aziatische keuken. Er zijn veel mogelijkheden om heerlijke pilaf te bereiden, en deze wordt traditioneel bereid in een grote ketel boven een vuur. Afhankelijk van het doel kan pilaf eenvoudig, feestelijk, bruiloft, zomer, winter zijn en kan de samenstelling van de producten veranderen. Ik kook eenvoudig pilaf met varkensvlees, wortelen, uien en rijst in een koekenpan op het fornuis. Het varkensvlees kookt snel en de pilaf is lekker en sappig.

Ik heb het kookrecept al gedemonstreerd. In dit artikel vertel ik je, hoe je thuis heerlijk eten kunt bereidentweede gang met vlees, namelijk, varkensvlees pilaf. En u kunt stapsgewijze recepten bekijken voor het bereiden van andere heerlijke voor- en tweede gangen, zowel met als zonder vlees, in de secties “Koppen” en “”.

Heerlijke varkenspilaf, recept

Heerlijke pilaf met varkensvlees is heerlijk en stevig gerecht van vlees en rijst. De bereiding ervan kost niet veel tijd en het recept is eenvoudig.

Om pilaf thuis te bereiden, heb ik de volgende producten nodig:

Varkensvlees – 300 gram;

Gestoomde rijst – 1 kopje;

Wortelen – 1 stuk;

Uien – 3 stuks (middelgroot);

Zonnebloemolie – 150 gram;

Kruiden voor pilaf;

Gemalen zwarte peper;

Hoe varkenspilaf te bereiden, stapsgewijs recept met foto's

Om een ​​eenvoudige en smakelijke varkenspilaf te bereiden, moet je de wortels en uien schillen, het vlees, de uien en de wortels snijden en alles bakken. Voeg rijst toe aan de gebakken zirvak, giet er water bij en laat alles sudderen.

En nu stap voor stap recept eenvoudige pilaf koken met varkensvlees met foto.

Eerst schil ik de uien en wortels. Voor pilaf neem ik altijd gestoomde rijst, omdat deze praktisch niet aan elkaar plakt. Voordat ik pilaf kook, was ik het goed met zout. En dan spoel ik extra af met koud water. Na het wassen van de rijst moet het water helder en vrij van meeldigheid blijven.

Laten we beginnen met het vlees:

Ik heb varkensvlees zonder botten, ik snij het in kleine blokjes.

Ik zet een frituurpan op het vuur en verwarm deze goed. Als de koekenpan heet is, giet je er 150 gram in zonnebloemolie. Verhit de olie op laag vuur gedurende ongeveer 5 minuten. Leg de gehakte stukjes varkensvlees in de hete olie.

Bak de stukjes varkensvlees 5-7 minuten op laag vuur, af en toe roeren.

Terwijl het vlees gebakken is, rasp ik de wortels op een grove rasp en snijd de ui in blokjes. Ik voeg wortels en uien toe aan het reeds gebakken vlees.

Ik voeg zout, gemalen zwarte peper, pilafkruiden toe en meng alles.

Ik bak het vlees met wortels en uien nog eens 10 minuten, ook voortdurend roerend, zodat alles gelijkmatiger kookt en niet verbrandt. Ik verdeel het gebakken vlees met wortels, uien en kruiden, zirvak genaamd, in een gelijkmatige dichte laag door de braadpan.

Ik spreidde gewassen rijst uit op een gelijkmatige laag zirvak (gebakken vlees met wortels, uien en kruiden).

Ik verdeel de rijst gelijkmatig over het oppervlak van de zirvak en verdicht hem lichtjes.

Kruimelige pilaf met varkensvlees in een pan

Traditionele pilaf is een populair oosters gerecht, waarvan de eerste recepten lang vóór het verschijnen van een groot aantal keukengerei verschenen. Daarom is er een mening dat dit gerecht alleen kan worden bereid in een dikwandige ketel boven open vuur. In feite heeft de kookkunst aanzienlijke veranderingen ondergaan en in de loop van de tijd zijn veel gerechten bereid in de gerechten die handig zijn. Klassieke pilaf met varkensvlees in een pan op een gas- of elektrisch fornuis kan niet slechter worden gekookt dan boven een vuur. Bovendien zal deze optie voor moderne huisvrouwen veel handiger en betaalbaarder zijn.

Natuurlijk moet je rekening houden met de eigenaardigheden van het bereiden van dit gerecht. Omdat de pan niet aan alle kanten even warm kan worden, zoals een braadpan met een halfronde bodem, is het erg belangrijk om ervoor te zorgen dat de ontbijtgranen niet te gaar worden. Dat is de reden waarom er verschillende eenvoudige geheimen zijn over het koken van varkenspilaf in een pan. Als u de regels kent voor het bereiden van voedsel en kooktechnologie, kunt u thuis een geweldige traktatie bereiden.

Recept voor pilaf met varkensvlees in een pan

Kooktijd : 60 minuten

Aantal porties : 6-8

Ingrediënten :

• Varkensvlees - 450-500 g
• Ui - 100 g
• Wortelen - 1 st.
• Langkorrelige rijst - 1 kop
• Water (kokend water) - 2 kopjes
• Knoflook - 3 teentjes
• Plantaardige olie - 100 ml
• Berberisfamilie, komijn, kurkuma - elk 1 snuifje
• Zout - naar smaak
• Laurierblad (optioneel) - 1 st.

Bereid alle benodigde producten voor. Als het vlees vet of vezelig is, moet het in kleine stukjes worden gesneden en bijgesneden overtollig vet en aderen. Je kunt elke rijst gebruiken, maar langkorrelige varianten zijn het beste voor varkensvlees. Verwarm het water vooraf en selecteer de kruiden naar jouw smaak.

Om de basis te bereiden - zirvak, moet je vlees en groenten bereiden. Uien en wortels moeten worden geschild en in dunne blokjes worden gesneden. Snijd het vlees naar wens.

Als je aan het koken bent emaille pan, dan kan zirvak het beste apart worden gekookt in een koekenpan of ketel. Maar als er naast de pan geen ander geschikt keukengerei is, is dit voldoende. Doe het vlees in een pan, voeg een beetje olie toe - niet meer dan 1 eetlepel en bak het op hoog vuur.

Wanneer het vlees zachter wordt en er aan alle kanten een mooie goudbruine korst verschijnt, voeg je de resterende boter en groenten toe.

Bak de ingrediënten tot de groenten zacht zijn.

Doe komijn, berberis en kurkuma in een pan, roer en voeg zout naar smaak toe. In dit stadium kunt u kruiden naar uw smaak toevoegen.

Giet kokend water in de pan, zodat het water al het voedsel bedekt en sluit het deksel. Laat de zirvak 20 minuten op middelhoog vuur sudderen.

Terwijl de zirvak voor pilaf kookt, bereid je de rijstgranen voor. Doe de rijst in een handige diepe kom en spoel hem goed af onder stromend water. Je moet wassen totdat het zetmeel volledig is uitgewassen.

Giet de bereide rijst met een kleine hoeveelheid water en laat 15 minuten staan. Wanneer de korrels het benodigde water goed hebben opgenomen, doe je de korrels in een zeef en laat je het overtollige vocht weglopen.

Gedurende deze tijd moet de zirvak klaar zijn - de jus moet uniform van kleur worden en er zal een dun laagje vet op het oppervlak verschijnen.

Leg de bereide granen op het vlees en de groenten en strijk glad met een spatel. U hoeft geen water toe te voegen! Bedek de pan met een deksel.

Kook varkensvleespilaf op het vuur in een pan gedurende niet langer dan 20 minuten, anders kan het verbranden. Als de rijst nog niet volledig gaar is, verwijder dan de pan, wikkel hem in een warme deken of plaats hem in een voorverwarmde oven op 70-80 graden. Binnen 10 minuten is de ontbijtgranen dankzij hete stoom klaar.

Ongelooflijk geurig en kruimelige pilaf varkensvlees in een pan is klaar.

Serveer het op een breed, plat bord en voeg het toe als aperitief verse groenten en een salade van verse kruiden en uw dierbaren zullen uw culinaire vaardigheden waarderen. Eet smakelijk!

Opmerking voor de gastvrouw

• Voordat u pilaf met varkensvlees in een pan kookt, spoelt u de rijstkorrels af en laat u ze 20-30 minuten weken. Goed gekookte rijst heeft invloed verschijning en de smaak van het afgewerkte gerecht. Daarom is het erg belangrijk om alleen rijst te gebruiken die je al hebt gekookt. Dit maakt het gemakkelijker voor u om de hoeveelheid vloeistof te bepalen die aan de pan wordt toegevoegd om de ontbijtgranen gaar te koken.
• Het klassieke recept voor pilaf met varkensvlees in een pan kan naar jouw smaak worden aangepast door je favoriete kruiden of extra ingrediënten toe te voegen. Varkensvlees past heel goed bij gedroogd fruit, dus naast berberisbessen kun je pruimen of donkere rozijnen toevoegen.
• Omdat varkensvlees behoorlijk vet en zwaar vlees is, moet je komijn toevoegen. Het zorgt ervoor dat vet beter wordt opgenomen.

Video-recept

Hallo, dierbaren!

Vandaag zal ik je vertellen hoe je heerlijke varkenspilaf kunt bereiden. Natuurlijk is varkensvlees een beetje ongebruikelijk vlees voor pilaf, aangezien dit gerecht uit Azië komt, en daar wordt varkensvlees, zoals je weet, niet erg gerespecteerd. Maar persoonlijk heb ik niets tegen varkensvlees en dat vind ik ook varkensvlees pilaf niet veel erger dan pilaf, bijvoorbeeld gemaakt van lamsvlees.

Waar kun je pilaf met varkensvlees van koken?

Om pilaf volgens dit recept te bereiden, hebben we het volgende nodig:

• stukje varkenspulp
• wortel
• ui
• kruiden: komijn, berberis, gedroogde tomaat, paprika, kurkuma

Ik heb bewust de hoeveelheid niet aangegeven. Het hangt allemaal sterk af van de grootte van de ketel en hoeveel pilaf je wilt koken. Houd er rekening mee dat er ongeveer dezelfde hoeveelheid vlees, uien en wortels moet zijn. Je kunt dezelfde hoeveelheid rijst nemen als vlees, of maximaal twee keer zoveel.

Kruiden voor pilaf

Meestal heb ik kruiden voor pilaf van tevoren klaargemaakt. Ik koop gewoon gelijke hoeveelheden komijn (bij voorkeur zwart), gedroogde berberis, paprika, gedroogde tomaat en kurkuma op de markt. Ik giet dit allemaal in één pot, meng het en dat is alles, de smaakmaker voor de pilaf is klaar.

Het is beter om een ​​pot met een schroefdop te nemen, bijvoorbeeld van babyvoeding, omdat je veel meer kruiden krijgt dan nodig is voor het bereiden van pilaf.

Recept voor varkenspilaf

De smaakmaker is klaar, laten we nu beginnen met de rijst. Spoel de rijst grondig af in verschillende wateren. Vul het opnieuw met koud water en zet het opzij om te laten weken.

Snijd het vlees in kleine, ongeveer gelijke stukken.

Plaats de ketel op het vuur en giet plantaardige olie in de ketel. Het is moeilijk voor mij om je de exacte hoeveelheid olie te vertellen; ik schat het altijd op het oog op basis van mijn eigen ervaring met het bereiden van pilaf. Vandaag heb ik bijvoorbeeld pilaf bereid van 500 gram vlees en 600-700 gram rijst. Voor deze hoeveelheid olieproducten heb ik ongeveer 200 gram genomen. De hoeveelheid olie hangt ook af van hoe vet het vlees is. Hoe vetter het vlees, hoe minder olie, omdat het vet eruit zal komen.

Het is het beste om een ​​gietijzeren ketel te kiezen. In een gietijzeren ketel wordt pilaf gelijkmatig gekookt en verbrandt niet.

De olie moet worden verwarmd, maar niet oververhit. Ter controle gooi ik een kleine ui, gehalveerd, in de olie. Verhit de olie tot de ui bruin is.

Zodra de ui bruin is, haalt u deze met een schuimspaan uit de olie. Gooi het eerder gehakte vlees in de hete olie.

Terwijl het vlees aan het braden is, snijdt u de ui en vergeet niet om het vlees af en toe te roeren.

Snijd de wortels vervolgens in dunne reepjes. Vergeet niet het vlees te roeren.

Voor de eerste keer moet je de uien en wortels waarschijnlijk van tevoren hakken.

Ons vlees zou nu klaar moeten zijn.

Giet de ui bij het vlees en bak deze, onder regelmatig roeren, tot de ui gaar is of goudbruin kleurt.

Meestal schrijven ze in pilafrecepten: "bak de ui goudbruin." Dit lukt niet altijd. Als er veel vlees is of de ui erg sappig is, kan het gebeuren dat hij gaar wordt voordat hij goudbruin begint te worden. Het heeft geen zin om hem verder te braden, omdat hij dan kan gaan branden.

Voeg gehakte wortels toe aan het vlees en de uien.

Bak nog ongeveer vijf minuten, af en toe roerend om aanbranden te voorkomen.

Voeg vervolgens ongeveer een theelepel pilafkruiden toe die we eerder hebben bereid.

Meng alles en giet water uit de ketel zodat het voedsel lichtjes bedekt is.

Nu kun je veel zout toevoegen zodat er later rijst en water bijkomen.

Wat we zojuist hebben gemaakt heet zirvak, het is een soort jus voor pilaf. Laat de zirvak koken. Als je zirvak op het kookpunt proeft, zou het een te gezouten smaak moeten hebben.

Bedek de ketel met een deksel, zet het vuur lager en laat de zirvak koken. We bereiden varkensvleespilaf, dus het is voldoende om 15-20 minuten te wachten. Als u rundvlees kookt, moet deze tijd worden verlengd tot 30-40 minuten.

Als de zirvak klaar is, giet je de geweekte rijst erover.

Strijk de rijst glad met een schuimspaan en voeg water toe zodat het de rijst ongeveer twee vingers bedekt.

Dek af met een deksel en laat op laag vuur koken. De kooktijd varieert telkens van 40 minuten tot een uur, afhankelijk van de hoeveelheid en kwaliteit van de rijst en de hoeveelheid water.

Meestal open ik het deksel na 20-30 minuten en verzamel de rijst van de randen naar het midden in een klein hoopje.

Als er nog veel water is, moet je de rijst op verschillende plaatsen met een mes tot op de bodem doorboren, zodat deze sneller verdampt.

Sluit de ketel opnieuw met een deksel en kook op laag vuur tot het water volledig is verdwenen.

Plaats de afgewerkte pilaf op een grote schaal of schik deze op borden.

Het lijkt erop dat er niets ingewikkelds aan is: heerlijke pilaf met vlees bereiden, omdat het recept eenvoudig is en de producten redelijk betaalbaar zijn! Om dit gerecht echt onberispelijk te laten worden, moet je er niet alleen een stukje van je ziel in stoppen, maar ook de kooktechnologie zorgvuldig bestuderen.

Ons gedetailleerde recept met stap voor stap foto's zal je helpen heerlijke kruimelige varkenspilaf te maken in een ketel op het fornuis. Natuurlijk is het idealiter beter om lamsvlees te gebruiken voor pilaf, maar het is niet overal te koop, daarom bieden wij betaalbare en thuis optie dit populaire gerecht.

Ingrediënten:

• langkorrelige rijst - 350 g;
• varkensvlees (bij voorkeur schouder of borst) - 500 g;
• wortels - 1-2 stuks;
• ui - 1-2 stuks;
• plantaardige olie - ongeveer 80 ml;
• knoflook (optioneel) - 3 koppen;
• zira - ½ eetl. lepels;
• kurkuma - ½ theelepel;
• zout, peper - naar smaak.

Zelfgemaakt varkensvleespilafrecept met stap voor stap foto's

Hoe kruimelige pilaf in een ketel op het fornuis te koken

1. Bedek de bodem van de ketel met een dunne laag plantaardige olie en verwarm deze. Laad de geschilde en fijngehakte uien. Bak op matig vuur tot ze zacht zijn.
   
2. Snijd de wortels in dunne reepjes en voeg ze toe aan de ui. Roer al roerend de diverse groenten een paar minuten mee.
   
3. Laten we verder gaan met het vlees. Snijd het varkensvlees na het wassen en drogen in middelgrote stukken, voeg de wortel en de ui toe en bak tot ze goudbruin zijn, vergeet niet te roeren. Om te voorkomen dat de pilaf droog wordt, is het beter om de voorkeur te geven aan tamelijk vette delen van het varkensvlees - in dit geval zijn schouder, borststuk, nek, enz. Perfect.
   
4. Zodra het vlees bruin is, bestrooi het met zout, gemalen peper, voeg komijn, kurkuma en/of andere kruiden naar keuze toe en meng. Giet er ongeveer een glas kokend water in (zodat het varkensvlees bijna volledig bedekt is met vloeistof). We laden de knoflookkoppen in de ketel, nadat we eerder de wortels en stengel hebben afgesneden en de bovenste laag schil hebben verwijderd. Laat het vlees op laag vuur onder het deksel ongeveer 30-40 minuten sudderen (tot het zacht is).
   
5. We wassen de langkorrelige rijst grondig, laten het water weglopen en voegen het toe aan het bijna klaargemaakte varkensvlees. Strijk voorzichtig waterpas met een lepel.
   
6. Giet er kokend water bij en zorg ervoor dat u de laag rijstkorrels niet beschadigt. Hierdoor moet het water 0,5 cm hoger staan ​​dan het rijstniveau. Voeg nog wat zout toe, zet het vuur op maximaal en breng de vloeistof krachtig aan de kook, niet roeren! Dek de ketel onmiddellijk af met een deksel en houd de rijst precies 7 minuten op maximaal vuur.
   
7. Na de aangegeven tijd, zonder het deksel te openen, verlaagt u de temperatuur tot een minimum en laat u de inhoud van de ketel gedurende 12 minuten sudderen. Om de pilaf echt lekker en kruimelig te maken, roeren we tijdens het kookproces onder geen enkele omstandigheid de rijst en openen we de deksel pas op het laatste moment, zodat al het water de tijd heeft om te verdampen en de rijstkorrels grondig worden gestoomd. Vers bereide pilaf, nadat je hem van het vuur hebt gehaald, nog 10 minuten laten trekken en pas na deze tijd het deksel verwijderen en de rijst voorzichtig met het vlees mengen.
   
8. We verdelen onze kruimelige varkenspilaf in geportioneerde containers en serveren. Het gerecht is volledig zelfvoorzienend, er zijn dus geen toevoegingen nodig!
   

Varkenspilaf in een ketel op het fornuis is klaar! Geniet van een stevige lunch! Eet smakelijk!

Om varkenspilaf te bereiden, moet je gelijke hoeveelheden varkensvlees, uien, wortels en rijst nemen. Je zult ook ergens een gietijzeren ketel moeten kopen. Snap het, want dit is geen frequente gast in Russische winkels. Daarom, als je plotseling in een winkel of op een markt een gietijzeren ketel tegenkomt, neem hem dan onmiddellijk en zonder aarzeling. Je zult er geen spijt van krijgen!

Maar op de een of andere manier werd ik afgeleid. Ik zal je vertellen hoe je varkenspilaf kookt.

Deze keer hebben we gekookt met onze dochter, ze is bijna tien jaar oud. Ik sneed het eten, zij hield toezicht op de bereiding en mengde het op tijd.

Wat gaan we gebruiken om pilaf met varkensvlees te bereiden?

Ik heb bijna alle belangrijkste producten al vermeld. Nog een keer in meer detail. Om pilaf te bereiden hebben we nodig:

• 1 kg varkensvlees
• 1 kg uien
• 1 kg wortelen
• 1 kg rijst
• 200 gram plantaardige olie
• 2 theelepels zout
• 2 kopjes knoflook
• 2 theelepels kruiden

Kruiden voor pilaf

• zwarte komijn (je kunt witte komijn gebruiken, deze is niet zo geurig)
• berberis
• kurkuma
• gedroogde paprika
• gedroogde tomaat

Ik koop dit allemaal op de markt bij specerijenverkopers. In de regel verkopen ze kant-en-klare mengsels, maar als je het hen vraagt, krijgen ze zeker wat je nodig hebt onder de tafel. Dit geldt vooral voor zwarte komijn; om de een of andere reden zetten ze het nooit op het aanrecht.

Recept voor varkenspilaf

Allereerst moet je de rijst laten weken. Was de rijst eerst in verschillende wateren totdat het water helder wordt. Dan binnen laatste keer vul het met water en laat het weken terwijl de rest van het voedsel wordt bereid.

Plaats de ketel op het vuur en giet er plantaardige olie in. De olie moet worden verwarmd.

Terwijl de olie wordt verwarmd, heb je tijd nodig om het vlees te snijden, er zal voldoende tijd zijn. Snijd het vlees in middelgrote stukken.

Meestal wordt aanbevolen om de olie te verwarmen totdat er een lichte rook ontstaat. We zullen hem niet in deze staat brengen. Gooi gewoon een stuk ui in de olie. Als het sist en de uien gebakken zijn, is de olie klaar om het vlees te ontvangen.

Gooi het gehakte vlees in kokende olie en bak, af en toe roerend, tot het gaar is.

Terwijl het vlees gebakken is, hak de uien fijn. Hoe je de ui snijdt is niet belangrijk, ik snij hem in kleine blokjes. Als het vlees klaar is, voeg je de ui toe en bak je samen met de ui tot de ui gaar is, al roerend zodat de ui niet verbrandt. Je hoeft niet te wachten tot de ui goudbruin kleurt, de kans is namelijk groot dat de ui verbrandt.

Terwijl de ui bakt, heb je tijd nodig om de wortels in reepjes te snijden. Als je twijfelt aan je capaciteiten, is het beter om dit van tevoren te doen, want zonder training slagen maar weinig mensen erin om op tijd wortels te snijden en vlees en uien te roeren.

Wanneer de ui zacht wordt, voeg je de in reepjes gesneden wortels toe. Dit is belangrijk! Wortelen moeten in reepjes worden gesneden, geen cirkels! Bak nog een paar minuten, af en toe roeren.

Nu gaan we zirvak bereiden. Dit is een rijke bouillon waarin de rijst wordt gekookt.

Giet eerst twee theelepels kruiden in het vlees en roer meerdere keren. Dit is nodig voor de geur.

Dan voegen wij toe koud water zodat het het vlees lichtjes bedekt. Het water moet gezouten zijn. Voor de hoeveelheid voedsel die ik heb aangegeven, komen er net op tijd twee theelepels zout.

We steken twee hele knoflookkoppen in het zirvak, zodat ze bijna in het water verdrinken. Ook heb ik op aandringen van mijn dochter een blaadje toegevoegd laurierblad. Doe dit niet, de smaak zal een beetje anders zijn.

Wacht tot het water kookt, zet het vuur lager en dek af met een deksel gedurende 15 minuten. Laat het sudderen.

Als de zirvak klaar is, giet je alle rijst in de ketel en zet je hem waterpas met een schuimspaan zodat hij in een gelijkmatige laag ligt.

Giet voorzichtig water over de rijst. Het water moet de rijst anderhalve tot twee centimeter bedekken. Zet het vuur volledig lager en bedek de ketel met een deksel.

Aandacht! Het is niet nodig om de rijst te roeren totdat deze helemaal gaar is!

Met gesloten deksel kookt de rijst 30 minuten tot een uur. Afhankelijk van de rijst en de hoeveelheid water.

Na 30 minuten kun je onder het deksel kijken en controleren of de rijst klaar is. De rijst moet zacht zijn en al het water moet door de rijst zijn opgenomen.

Als dit niet het geval is, verzamel de rijst dan vanaf de randen naar het midden in een hoopje. Dit doen we voorzichtig om het vlees niet te laten vangen.

Sluit het deksel weer en laat op laag vuur gaar koken. U kunt elke 5-10 minuten de gereedheid controleren. Als je ervaring opdoet en aan de ketel gewend raakt, open je hem twee keer: de eerste om hopen rijst te verzamelen en de tweede om de afgewerkte pilaf eruit te halen.

Als de pilaf helemaal klaar is, roer ik hem zodat de rijst gelijkmatig gemengd wordt met de rest van de ingrediënten. Ik denk dat het op deze manier beter smaakt.

Laten we de pilaf nu nog vijf minuten onder het deksel bewaren, alleen maar om de tomatensalade te bereiden. Deze salade is erg lekker met varkenspilaf.

We plaatsen de ketel in het midden van de tafel. Iedereen neemt zoveel pilaf als hij wil en voegt er een beetje salade aan toe.

Eet smakelijk allemaal!